マニラ観光 市とランチ
2009年 3月 28日
土曜日
夜遅いマニラ、朝も早いんですよ。
朝の方が涼しいからみんな結構早くに起きてるのかな。
garandeeちゃんとDoさんがなんと朝から迎えに来てくれて、
念願の土曜朝市、サルセドマーケットに連れていってもらいました。
ここで、見ていて苦節4年、長かった。^^
そう、火山地域のフィリピン、土壌が貧しいわけがないんですよ。
絶対野菜等もおいしいはず!ぜひ野菜、見てみたい。という
念願が叶って、めっちゃ幸せでした。
マカティは駐在さん等がよく住んでいるエリアなので、
少し値段も高めの設定らしいですが、野菜はやっぱり新鮮!
今回はキッチンがなかったから、野菜を買えなかったけど、
野菜不足を補うために人参を数本買いました。そこはオージー風に
がりっとスナックで食べるため。(^-^;
「あーこれ、メルボルンにもあるー!」な野菜が
たくさんあって、食の都メルボルンでよかった・・・と
実感するのでした。
魔女になれそうなほうき、竹細工、
あー住んでたら買いたいー!
一回りしたところで、お昼の時間。
garandeeちゃん、Doさんお勧めのお店に連れていってもらいました。
このお店、モダンなインテリアで、満席状態。
しかもローカルな人たちばかりで、またもや心躍る。
ここのシグネチャーディッシュにもなってるっぽい、
ラプラプ(淡水魚の一種)のフライ。
白身魚であっさりおいしく、
感じ的にはブラックバスを食べているような感じ?
フライについてきたソースは、
ブーロンといって、にんにくたっぷりに、
米を醗酵させてできたものと海老を混ぜてあるらしく、米麹のような酸味と、
カピのような風味も混ざって、食べたことのない味でした。
わたくし、にんにく大好きなので、フィリピンの味合います!
山菜もフィリピンではよく売られているらしく、
ちょっと苦味のきいた味と、さっぱりしたドレッシング、
塩漬け卵の塩気が混じって、しょりしょりした食感のお味。
結構はまります。
フローズンカラマンシージュースは甘さがもう少し、
少なかったらなー。。。という感じで、その日から
カラマンシージュースを頼むときは、「砂糖別で。」と
頼むことを覚えました。これが島で大成功!
話に夢中になってしまって、写真は撮ってないけど
竹筒に入ったバンブーライスもおいしかったなー。
めっちゃいい感じのお店でした。
ぐー、、、名前が思い出せない。deeちゃん教えてくださーい。
ハチ、イチ?なんかそういう感じの名前で〔友〕っていう意味だったような?
Garandeeちゃんに教えてもらったら、
そう、The fort bonifacioという新しい開発エリアにある
ABEっていうお店でした。
by ponzu_77
| 2009-05-01 10:01
| 旅
|
Comments(8)
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allie_mel at 2009-05-01 11:23
良いペースでアップしてますな♪
どこでもドアでフィリピンに飛んじゃったかんじ!
ムンムンも写真から伝わってくるよー。
↓ご飯のラッピング、めっちゃかわいーーー☆
↑魔女箒かわいーーー。かごかわいーーーー。と微妙に興奮。笑
マニラのブロガーさんとも会えたんだね!!いいねぇ、そういう出会い♪
なんかポンちゃんとスーさんのニコニコ顔が浮かんできたよ。
どこでもドアでフィリピンに飛んじゃったかんじ!
ムンムンも写真から伝わってくるよー。
↓ご飯のラッピング、めっちゃかわいーーー☆
↑魔女箒かわいーーー。かごかわいーーーー。と微妙に興奮。笑
マニラのブロガーさんとも会えたんだね!!いいねぇ、そういう出会い♪
なんかポンちゃんとスーさんのニコニコ顔が浮かんできたよ。
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ponzu_77 at 2009-05-01 12:13
= allieちゃん
あーあの常夏に戻りたいよー。
こっち寒すぎ!!涙 足冷え冷えーーーーーーー。
ねぇ、なかなかフィリピンにも可愛い雑貨があるよね。
スペイン統治の歴史があるから、探せば結構可愛い雑貨も
たくさんありそう!
そうなのー。ずーっとgarandeeちゃんのブログ見て、
いいなーフィリピン、絶対いつか行ってみたーい!って
思ってたから、彼女と会えてとてもハッピーでしたー。
あーあの常夏に戻りたいよー。
こっち寒すぎ!!涙 足冷え冷えーーーーーーー。
ねぇ、なかなかフィリピンにも可愛い雑貨があるよね。
スペイン統治の歴史があるから、探せば結構可愛い雑貨も
たくさんありそう!
そうなのー。ずーっとgarandeeちゃんのブログ見て、
いいなーフィリピン、絶対いつか行ってみたーい!って
思ってたから、彼女と会えてとてもハッピーでしたー。
わー、おかえりなさーい。
日本は満喫できたようで、でもやっぱり自分の家に帰るとほっとする
気分、分かるなあ。
フィリピン料理って、パッと思い浮かばないんだけどおいしそーーー。
今後の更新たのしみにのぞきにくるね♪
日本は満喫できたようで、でもやっぱり自分の家に帰るとほっとする
気分、分かるなあ。
フィリピン料理って、パッと思い浮かばないんだけどおいしそーーー。
今後の更新たのしみにのぞきにくるね♪
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めぐり
at 2009-05-01 19:01
x
昔バックパッカーしてたせいか(カオサン!懐かしい~~~)
旅の話を聞くのが大好きなんです~。
聞いたこともない名前の食べ物ばかり&ステキな写真で、
なんだか心躍ってきました!
今すぐこの寒いメルボルンを抜け出してホリデーに行きたい気分。
続き楽しみにしていまーす。
旅の話を聞くのが大好きなんです~。
聞いたこともない名前の食べ物ばかり&ステキな写真で、
なんだか心躍ってきました!
今すぐこの寒いメルボルンを抜け出してホリデーに行きたい気分。
続き楽しみにしていまーす。
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ponzu_77 at 2009-05-01 21:27
=ひきちゃん
わーーただいまーーー。
またメルボルンに帰ってきたよー。
こないだひきちゃんに会ったーと思ったら、
もう帰ってきた自分がいて、なんか不思議。笑
なんか東京にフィリピンでの伝統マッサージ、ヒロットを
体験できるところがあるらしいよ。フィリピン料理、結構
スペイン料理と似てておいしいんだよねー。
機会があれば、おにぎりちゃん、行ってみて!笑
わーーただいまーーー。
またメルボルンに帰ってきたよー。
こないだひきちゃんに会ったーと思ったら、
もう帰ってきた自分がいて、なんか不思議。笑
なんか東京にフィリピンでの伝統マッサージ、ヒロットを
体験できるところがあるらしいよ。フィリピン料理、結構
スペイン料理と似てておいしいんだよねー。
機会があれば、おにぎりちゃん、行ってみて!笑
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ponzu_77 at 2009-05-01 21:29
= めぐりさん
カオサンで反応しましたねっ!?笑
お互いどこかで通り過ぎてるかもしれないですねー。笑
心躍ってきましたかー?!^^ うれしいです。
でもやっぱフィリピン料理、いやフィリピン自体がノーマークですからねー。
これからがっつりフィリピン料理色々勉強していこうと思います!
帰ってきた日がめっちゃ寒くて、あれ?
台湾?フィリピン?とか常夏でのできごとばっかり
考えちゃって、大変でした。。。涙
常夏はいいですよねぇ。。。
カオサンで反応しましたねっ!?笑
お互いどこかで通り過ぎてるかもしれないですねー。笑
心躍ってきましたかー?!^^ うれしいです。
でもやっぱフィリピン料理、いやフィリピン自体がノーマークですからねー。
これからがっつりフィリピン料理色々勉強していこうと思います!
帰ってきた日がめっちゃ寒くて、あれ?
台湾?フィリピン?とか常夏でのできごとばっかり
考えちゃって、大変でした。。。涙
常夏はいいですよねぇ。。。
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garandee at 2009-05-02 09:52
あの日が、フラッシュバックして戻ってきまーす。
これから、美味しいカシューナッツを買いに、
サルセドマーケットに行く予定。
ナッツで思い出した!
フィリピンにしかないナッツがあるのよ!
ピリナッツっていうのなんだけど、これどこかで食べれた?
レストランの名前は、「ABE(アベ)」です。
次回はすっごい一般的なフィリピンレストランに
お連れしますね。ピナクベットやシニガンが美味しいところに♪
ジュースは、甘かったね。。。
どこに行っても、甘いドリンクとソフトドリンクしかないからね。。。
わたしは、完全に馴れてしまったけど^^;
これから、美味しいカシューナッツを買いに、
サルセドマーケットに行く予定。
ナッツで思い出した!
フィリピンにしかないナッツがあるのよ!
ピリナッツっていうのなんだけど、これどこかで食べれた?
レストランの名前は、「ABE(アベ)」です。
次回はすっごい一般的なフィリピンレストランに
お連れしますね。ピナクベットやシニガンが美味しいところに♪
ジュースは、甘かったね。。。
どこに行っても、甘いドリンクとソフトドリンクしかないからね。。。
わたしは、完全に馴れてしまったけど^^;
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ponzu_77 at 2009-05-04 11:56
=garandeeちゃん
ピリナッツ・・・。食べてないーーーー!!涙
へー!フィリピンにしかないナッツがあるなんてーーー!!
今度garandeeちゃんのところで、UPされるのを楽しみに待ってます。
次回食べられるように、勉強しておかなきゃ!笑
そうだ、そうだ、アベ!
フォート・ボニファシオにあるところだったよね!!
あのときの暑~い記憶がよみがえってくるわー。本当!
あーあそこまた行きたいわー。
今度はブラロウ、タホ、ハロハロもやらなきゃ!!
食べるもん、めっちゃあるーーー。
ピリナッツ・・・。食べてないーーーー!!涙
へー!フィリピンにしかないナッツがあるなんてーーー!!
今度garandeeちゃんのところで、UPされるのを楽しみに待ってます。
次回食べられるように、勉強しておかなきゃ!笑
そうだ、そうだ、アベ!
フォート・ボニファシオにあるところだったよね!!
あのときの暑~い記憶がよみがえってくるわー。本当!
あーあそこまた行きたいわー。
今度はブラロウ、タホ、ハロハロもやらなきゃ!!
食べるもん、めっちゃあるーーー。