1DAY・雑穀カフェでランチ

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まっすぐに、ストンと切られた蓮根。
こちらまで引き締まるほど、まっすぐで美しい。
期待高まりました。

昨日は雑穀シスターズがイベントをしたので、
ランチがてらにお邪魔しました。

かれこれ3年ほどのおつき合いになるでしょうか、
雑穀シスターズ。そんな好でちょろっとキッチンを
覗かせてもらいました。そこで見たこの蓮根。
丁寧に下処理された食材を見るのって気持ちがいいので好きです。

この日のランチボックスのメインは
・高きびハンバーグ or
・粒そばしゅうまい

どちらも捨てがたいなーと思ってたら、
一緒に長テーブルに座ったお財布屋さんのHちゃんと一緒に
半分こすることにしました。

Hちゃんが作るお財布は、ビンテージの布を使った、
ある意味世界で一個しかない自分のお財布。

毎週土曜にオープンデーをしているらしいので、
彼女に直接布を見せてもらってからオーダー、、、というのも
できるらしい。

中の布でわい、物を選んじゃうときがあるんだけど、
Hちゃんの財布がこれまためっちゃ乙女心を動かすんだよ。。。
ぜひHちゃんのHP見てみてください。^^
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実は粒そばのシュウマイ、先に裏のキッチンで見ていて
食べないわけにはいかなかった!

味は本当に普通のシュウマイと同じ味で驚きました!
でもこうして粒そば(バックウィート)をシュウマイに
使うってなるほどな~~という新しい発見。
確かに練ったら肉に似てる!!

家の粒そばそぼろ丼 もこんな感じだけど、シュウマイの見た目なら
オージーもあんまり抵抗ないだろうし
パーティーにも見栄えもしてとてもいいよね!

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雑穀ランチボックス~きました。
持ってくれてるのは、tampちゃん

ブログを通じてもう1年以上は知ってるけど、今回初めて
現実空間でお会いできました。tampちゃんのブログ、おもろいので、
UPされると欠かさず見ています。同じツボで笑えるのがおもしろい!

めっちゃ気さくな人でねぇ~。
「うーん。光が足りんわー。」とボヤくと、
「持ちましょか?」とさっと手を貸してくれました。ありがとー♪

ロケットの上にかかったドレッシングは手作りの
トマトドレッシング。季節がちょいとずれてるから
トマトの味としてのパンチは弱いけど、
野菜でできたドレッシング好きなので、おいしくいただきました。

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始まって1時間もすれば、奥の席も客席は満席に。

わいは一人でぷらっと行ったんですが、次から次へと知ってる人がきて、
知らない人も知ってる人も、その場で友達になったりして、
すごく貴重な時間でした。

けだま夫妻allieちゃんも参上。
Kちゃんのお友達、ベイカリー&パティスリーを勉強しているNちゃん、
わいと同じくナチュロパス、食養が好きなSちゃん、
新鋭アーティストMちゃん、ママ、美容師、主婦、食育をされている方、
アンティークの布からお財布を作るHちゃん、色々な方と
みなさんでコミューナルテーブルを囲めて、
とてもたくさんの刺激をもらいました。

やっぱLETSやるべきだね、OKIMAKIちゃん。笑

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ふふふ。どうです、この立派なパンプキンチーズケーキ。
お菓子はもちろんこの方、雑穀シスターズの内の一人、
yukashi の yukkoちゃん

かぼちゃとチーズの組み合わせがすごく好きでした。
他にも3種類のお菓子があって、どれもこれも目移りして困りました。

彼女の手作りお菓子は土曜のWABISABIカフェで堪能できます。
Wabisabi Salon (Fitzroy)
土曜日のランチ・カフェタイム
T/A or Eat In $2.5 ~
Set Menu $6 ~ 


久しぶりに日本語全快で色んな人達と話できて、
すっきり、リフレッシュしました。寒いけどまたがんばるぞー!みたいな。

ま、ただ単に皆、楽しくおしゃべりしてるだけなんですが、
みんなのニコニコした笑顔はそれだけで、地球の癒しになっているような。
だってハッピーな人が増えれば増えるほど、社会にとってはいいわけだし。
笑いは健康にもつながるから、もっと人間、笑わないとね!

上下じゃなくって、横のつながりを、もっと増やしてコミュニティーの
つながりを強めていくって素晴らしいことですよね。
特に海外だし。日本で日本人に出会うならまだわかるけど、
考えると海外で、そんな素敵な方達に出会える確立っていうのもすごいことですよね!


今度は8月にまた催しがあるようなので、
雑穀料理てどんなん?最近、メルボルン来たばかり、
環境とか料理好き、日本語で話せる友達を増やしたいっていう方も
ぜひ一度参加されてみてはいかがでしょうか。

一緒に行く人いないんだーっていう方でも、
大きい長テーブルに座れば、すぐに打ち解けて
新しい知り合いができますよ。次の8月のイベント行く人いない・・・って
方は声かけてくれれば、ぜひ一緒に行きましょうー。^^

雑穀シスターズの皆さん、ごちそうさまでした。
また新たな料理への意気込みをもらった気がします。
食は人を幸せにする、初心に戻ってまた日々がんばります。
ありがとうー!
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by ponzu_77 | 2009-06-15 13:16 | 店屋物 | Comments(16)
Commented by kitsch-en at 2009-06-15 18:13
こっちにもそういうカフェやレストランが増えたらいいのになあ。。。
蓮根をきちんと準備しているレストラン、ロンドンでもあんまり観た事ないな。私も行きたいよー、集まったお友達も面白そうだし^^
Commented by Aya H at 2009-06-15 18:35 x
せっかく連絡もらってたのに行かれへんかったわ〜。
楽しめた様子で良かったね〜。
私は最近体調不良であかんねん。。。
Commented by shiho at 2009-06-15 19:43 x
お会いできてうれしかったです!
ごはんもケーキもおいしかったし、楽しい一日でした。
戻ってきたら、ご近所さんになるべく、今からNちゃんと物件見まくりです。
素敵な家と巡り合えますように!
Commented by ponzu_77 at 2009-06-15 20:58
@kitsch-enさん
ここのレストラン、普段は創作ジャパニーズなんですけど、
週末にお菓子作りの好きな友人がカフェに・・・と場所だけ借りてて、
今回、レストランが休みの日に貸しスペースみたいな感じで借りたそうです。

大盛況で、新たな出会いがたくさんあって楽しかったですー。
本当kitsch-enさんもここにいたら楽しいのになぁーーーーー。
英国ジャパニーズスタイリスト、メルボルン出張を祈る!笑
Commented by ponzu_77 at 2009-06-15 21:03
@ayaHちゃん
体調不良なんー?それはいかんねー。
好きなビールも飲まれへんやーん。。
なにはともあれ、まずは体、早くよくなるといいねぇ。。。

メルボルンには色んな日本人の人がおるんやなーと、
この会合に参加したら毎回感動するわー。ほんま。
次回もまたあるらしいし、もしよかったらまた一緒に行こうー。
Commented by ponzu_77 at 2009-06-15 21:05
@shihoちゃん
いえいえ、こちらこそ福島の人にお会いできてうれしかったですー。
福島ほんまに好き。

うんうん、ご近所さんになれたらどんなけ楽しいかなーとか思うなーーー。
一緒に料理したりできそうやもんねー。^^
まぁ、日本から帰ってきたら一度お家にでも遊びにきてくださいな。
パンも教えてもらわなあかんし。^^

気をつけて行ってきてねー。
Commented by tamaptamap at 2009-06-16 09:26
ほんとに、あの長テーブル、みんなほぼソロで来てたのに最後みんな友達になってすごいうれしかった!雑穀やのにぜんぜん物足りんかんじもしなくて普通にめちゃおいしいご飯でしたよね。私もあそこまで肉っぽくできるように修行をつまねば。。。
「気さく」って書いてくれてうれしいっす。。。よく「怖い」とかいわれるので。。。
これからもよろしうお願いします。
Commented by yukiko at 2009-06-16 11:03 x
Ponちゃん、早速アップありがとう☆
写真もきれいで!!

そうそう、長テーブルの皆が繋がっていく様子、ちらちら感じていて、うれしかった!

ほんと、色々な方が来て下さっていたのね。挨拶したかったなぁ。
7月予定の2回目、今回の反省点を活かしてがんばるね!
で、もっと余裕をもたせて、いろんな方と交流もちたいな、と・笑。
Commented by めぐり at 2009-06-16 15:47 x
こんにちわ、ポンズさん。
久しぶりのコメントです~。
旅行記、とっても楽しく読ませてもらいました!
日曜日、すごく行きたかったのに旦那の誕生日の先約ありで
願い叶わずでした。。。
行ってたらポンズさんにも会えたのになー。
次回もあるという事で楽しみにしています。
Commented by Aya H at 2009-06-16 17:03 x
了解、また次回誘っておくれ〜。
最近ビール飲めんくなってきてて(年かなぁー?!)
ワインばっかです♬ 
Commented by ponzu_77 at 2009-06-16 20:18
+tampちゃん
本当よね、いつの間にか「友達の友達は皆友達だ。」になってたよね。^^
うんうん、ご飯もおいしかったよねー。シュウマイ、お持ち帰りしたかったわ♪

えー!怖いって言わはる人おるん?!
わいはでも、もっとめっちゃ髪の長い人なんやろうな、と思ってたから、
ボブで驚きましたー。

こちらこそこれからもまた大阪つながりもあるし、よろしくお願いしますー。
Commented by ponzu_77 at 2009-06-16 20:20
+yukkoちゃん
こちらこそ、おいしいご飯ごちそうさまでした。

わい、普通のカフェに行っても長いコミューナルテーブル好きやねん。
合席喜んで!って感じ。^^

ほんまやなーどうしてもこういうのをオーガナイズすると、
表立ってお客さんと話できひんのがツライところやな。。。
うんうん、2回目もまた楽しみにしてますー。わいも1回目の反省点を思い出しながら、
2回目につなげたいわ。^^
Commented by ponzu_77 at 2009-06-16 20:24
+めぐりさん
こんばんは~。
おぉー大分前の旅日記から読んでいただいたのですかっ!!ありがとうございます。

そうそう!あの雑穀カフェでめぐりさん、今日は来はらないのかなー・・・と実は
思ってたんですよー!!旦那さんの誕生日だったら、やっぱ家族優先になりますよねぇー。
また7月にあるようですし、そのときはぜひ一度お会いできればうれしいですー!^^
って結構お互い長い間、ネトモ(ネット友)関係続いてますしねぇ?(^^;; tamapさんともそうだったんです。

また次回、お知らせしますね。
Commented by ponzu_77 at 2009-06-16 20:26
+ayaちゃん
うんうん、また誘いますー。^^
そうよねぇー年重ねてくると、お酒に対する抵抗が弱くなったーって
周りもみんな言うてるわー。

でもワインとかならゆっくり飲めるから、いいよね。
お腹もそんな一杯ならへんしー。

Commented by ayuprumel at 2009-06-16 22:47
あぁ行けばよかったなー。
この雑穀カフェの告知のことは覚えてたんだけど
あの日だってすっかり忘れてて、
偶然前を通って、
「わー盛り上がってるなー、あ!ponちゃんがいる!」
で、窓越しにバイバイさせてもらったの。
お店に入ると(混んでたし、子連れだし・・・)
迷惑かなと思って。
次回はぜひぜひお邪魔したいな。
お財布屋さんのHさん、私もお友達だよ。
お財布、中が水玉柄だったりしてかわいいんだよね。
Commented by ponzu_77 at 2009-06-17 16:32
>ayuちゃん
あの週末は2連チャンでお目にかかれて、うれしかったわー。笑
隣のWOOD SPOONに行ってたのかな??
まぁ、また今度あるみたいだし機会があれば来てみて。
H君と似たような年の子を持つママとかも、いるし!

えーHさんともお友達なんだー!!
どういうつながりかしら?!本当メルボルンって芋づる式につながるよね?!w
どうせなら、全部つなげたいわ! ^^


メルボルン在住14年。日々の暮らしで思った事や日々の料理の事を綴ります。オーストラリア人の夫、3歳娘と黒猫一匹のドタバタ暮らし。


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