これはいけるっ!ランプフィッシュの・・・
Stockholm Kafeteria のチカさんが紹介されていた、
IKEAで買えるランプフィッシュ卵の瓶詰め。
見た目キャビアですが、コピー商品というか、代替品として
キャビアの代わりによく使われるのが、このランプフィッシュの卵。
ランプフィッシュってなんじゃらほぃ。と調べてみたら、
ダンゴウオ科の大型種・・・とWIKIPEDIAには出てました。
画像を調べてみたら、そこまでグロい魚じゃなかったので、ホッ。
でもこれが、チカさんのおっしゃるとおり、白ご飯と合うんですー!!
トビッコを少し柔らかくしたような感じ。でもなんとなく味的に
スウェーデン風にポテトとサワークリームなんかと一緒に食べた方が
合うかな?!とも思ったり。
暖かいご飯に乗ると、少し魚卵特有の臭みが増す感じもします。(^^;;
そういうのが全然平気な方にはお勧めの一品。
わいはおいしくいただきましたー。^^
両方5ドルぐらいで買えますし。工夫すれば赤いタイプの方は
いくらの代わりにチラシ寿司にパラパラっとしたら映えそうな、そんな感じですね。
スーはこのAbbaというブランド名を見て、
「絶対スウェーデンでAbbaがあの巨額の富で築いたビジネスやわ!!」と
「んなわけあるかぃ!」とつっこんでも、「いや、絶対そうや!」と言って聞きません・・・。
そんなんあのAbbaがランプフィッシュの卵ビジネスをやってるとは
思えん!!!!
by ponzu_77
| 2009-08-08 10:09
| food lovers
|
Comments(2)
Commented
by
SKafeteria
at 2009-08-09 11:03
x
笑!あのAbbaは卵ビジネスやっておりませぬ。
Wikipediaによると水産業やってる会社で今は資本がノルウェーに移ってるみたいです。
なんと創業1838年らしく、あのAbbaが名前をパクッた側らしいですよ。
いやーランプフィッシュ気に入ってもらえて良かったです!
絶対日本人が好きな味だ!と思ってて、でも地味ぃーにIKEAでしか販売してないし。
確かに、ちらし寿司とかにパラパラは可愛いのですが、
一度調子に乗って軍艦巻きやったら、やっぱり臭いとエグみが増して
あまりよろしくなかったです。何事も適度ちゅうもんが大事なようです苦笑。
茹でたポテトにディルと食べ合わせるのが鉄板らしいですよー。
Wikipediaによると水産業やってる会社で今は資本がノルウェーに移ってるみたいです。
なんと創業1838年らしく、あのAbbaが名前をパクッた側らしいですよ。
いやーランプフィッシュ気に入ってもらえて良かったです!
絶対日本人が好きな味だ!と思ってて、でも地味ぃーにIKEAでしか販売してないし。
確かに、ちらし寿司とかにパラパラは可愛いのですが、
一度調子に乗って軍艦巻きやったら、やっぱり臭いとエグみが増して
あまりよろしくなかったです。何事も適度ちゅうもんが大事なようです苦笑。
茹でたポテトにディルと食べ合わせるのが鉄板らしいですよー。
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Commented
by
ponzu_77 at 2009-08-10 13:54
>Skafeteriaさん
笑 やっぱりーーーーーそうですよねぇーーーーーー。ほるぁ!!!!!スー!!と言いたい。笑
でも1838年ってすごい老舗の会社なんですねー。ちょっと昔のパッケージとか見てみたいような。
北欧だし!? Abbaもやっぱ食べてたんですかねぇ。(^^;;
そうですよね、なかなか見ないですよね。
普通のデリでは本物の方しか置いてないですし。
しかも5ドルぐらいの値段が庶民派でGOOD!ですよね!!
あーー確かに酢飯とはちょっとエグミが増してエゲツないかもしれないですねーーーー。
酢飯<白ご飯ですよね。
うんうん。茹でたポテト+ディルっていうのがやっぱ一番!味の想像がつきます!
でも白ご飯のせ食べばっかじゃなかなか減らないーーー。涙
笑 やっぱりーーーーーそうですよねぇーーーーーー。ほるぁ!!!!!スー!!と言いたい。笑
でも1838年ってすごい老舗の会社なんですねー。ちょっと昔のパッケージとか見てみたいような。
北欧だし!? Abbaもやっぱ食べてたんですかねぇ。(^^;;
そうですよね、なかなか見ないですよね。
普通のデリでは本物の方しか置いてないですし。
しかも5ドルぐらいの値段が庶民派でGOOD!ですよね!!
あーー確かに酢飯とはちょっとエグミが増してエゲツないかもしれないですねーーーー。
酢飯<白ご飯ですよね。
うんうん。茹でたポテト+ディルっていうのがやっぱ一番!味の想像がつきます!
でも白ご飯のせ食べばっかじゃなかなか減らないーーー。涙