作ったよ。スイーツ2種類。
同僚の庭の塀からつきだしている、大きないちじくの枝。
この木の持ち主のお隣さんがイタリアンだから、これはかなり期待大!!
去年から「できたら絶対ほしい!!」とラヴコールを
していたのを覚えていてくれて(感謝!)たくさん
持って来てくれたので、家のミニトマトとスワップしました。
日本のと違って、皮が緑のままなんだけど、
その皮もすごく柔らかくて丸ごと食べれちゃう。
「いいなぁ~。あたしなんて今朝、1個/2ドル出して
買っちゃったわよ!」とかボスが言い出して、
なんだか全部独り占めしてしまって申し訳ないなーと
思ったので、モーニングティー用にパウンドケーキみたいなのを
焼いて行きました。
刻んだデーツ、くるみ、タイムを少量入れて上にいちじくを。
いちじくをスライスして上に乗せたら全部横に落ちちゃった!笑
粉がちょっと足りなくって、コーンフラワーを足してみたら、
ドライ気味に。涙 後、若干焼きすぎたっていうのもあるのかも。
当たり前なんだけど、冬のオーブンに入れる長さと、夏のオーブンは
違うの当たり前。その辺、夏は短めにってことで。覚えておかないとな。
「バターを塗って食べたらちょうどかも。」と、バターも出しておいたら、
「なくてもすっごいおいしいよ。」って言う人と、
「バターと合わせたら最高!パーフェクト!」って
いう人と二つに別れておもしろかった。笑 やっぱやせ気味の人は
バター使わないの。笑 わいなんて、ばんばん塗っちゃったもんね。笑
なにはともあれ好評でよかった!
ルークの本を見てたら、むむ。わいらが好きなスイーツ、
che baoが載ってるではないか!
しかも家のパントリー内の物でできる!!
てことで、早速作ってみた。
餅米、とうもろこしを砂糖水、ココナツミルクで炊き込んで
またダブルでスイートココナツミルクをかける、というもの。
パンダンリーフ(月桃、タコノキ)はこの日、
なかったので似てる感じ?とバニラエッセンスで代用したけど、
大丈夫だった。でも今度はパンダンリーフを使ってやってみたい。
今までご飯を甘く炊く、とか西洋系の
ライスプディングみたいなのに
すっごい嫌悪感を示してたんだけど、意外に
おいしいね。ということが判明。
ここだけの話、こちらに来たばかりの頃、
スーの両親宅に最初は滞在してたんだけど、
ご飯が出る晩ご飯の日は、スー父が必ず
デザートにご飯にミルクと砂糖をかけて食べてたのが、
すんごい(うぇぇーーーーーー。)と思ってたんだけど、
こういうことだったんだな、と年を感じる自分がいます。笑
だからこのチェーバオ、絶対スーのお父さん大好きだから、
今度行った時作ってあげようと思う。
、、、というのも、こないだebayで、
わいのマックを探している時に、なんと
2つのマックを競り落とすことになってしてしまったスー。
キャンセルするのも面倒くさいから、と、プチ旅行をオーガナイズしてあげよう、と
いって、うやむやに終わっていた、去年のクリスマスプレゼント+
今年の両親の誕生日プレゼントということで、
両親にあげることにしたらしい。なんてええ息子やーーー。
っていうか、まー、ヘルプデスクみたいに電話で聞かれた時に、
自分の使い慣れてるマシンの方が説明がしやすいから、って
いうこともあるんだと思う。笑
家で全部セットアップしたので、後は持って行って
「サプラーイズ!」とやるだけなので、一晩泊まって、
まったり色々スーが講習会するのが、一番喜んでくれそう。
その日は久しぶりにわいがご飯を作ってあげようかなと思ってる。
そのときのデザートはこれってことで!決まっております。笑
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by ponzu_77
| 2011-02-28 10:06
| food lovers
|
Comments(2)
Commented
by
allie
at 2011-02-28 16:14
x
最後の親孝行な息子とお嫁さんの話に
うるるん(?)って心があったまっちゃいました♪
ヘルプデスク(笑)、わかるわかる。
スイーツ2つ、どちらもおいしそう!
いつも同じレシピばっかりになっちゃうので、
私も何か新しいスイーツに挑戦したいな☆
うるるん(?)って心があったまっちゃいました♪
ヘルプデスク(笑)、わかるわかる。
スイーツ2つ、どちらもおいしそう!
いつも同じレシピばっかりになっちゃうので、
私も何か新しいスイーツに挑戦したいな☆
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Commented
by
ponzu_77 at 2011-02-28 17:58
+ allieちゃん
お久しぶりー。最近ハチさんの登場で、ブログもつれないじゃないー。笑
ねー、スー優しいよね。
これは嫁もちょっとびっくりした。
なんていいお子なんだーーーーって。笑
そうそう、わいも同じものばっかり作ってるから、
何か新しいのにチャレンジしたいんだー。最近、
エッグタルトみたいなこれはallieの定番っていうおいしいの作ったー?
お久しぶりー。最近ハチさんの登場で、ブログもつれないじゃないー。笑
ねー、スー優しいよね。
これは嫁もちょっとびっくりした。
なんていいお子なんだーーーーって。笑
そうそう、わいも同じものばっかり作ってるから、
何か新しいのにチャレンジしたいんだー。最近、
エッグタルトみたいなこれはallieの定番っていうおいしいの作ったー?