砂糖より塩気 コーヒィーー  わい注目の料理本

c0053898_895784.jpg

少し前まで秋の果物もおいしいーと食べていたのだけれど、
先週土曜辺りから、ぐっと気温が下がって、
今は甘みより、塩気がほしくなってきた。

昨日なんかも職場で(ポテチが食べたいなー。)と思う始末。
これからコンフォートフード(大概高カロリー、高塩分か、
たっぷり砂糖な食べ物)が絶好調にうまい時期突入です。

c0053898_8133764.jpg

今まで(コーヒーをわいの人生から取ったら楽しみほぼないやん!!!)と
高慢な態度で全く気にせず、がばがば飲んでいたんだけど、汗 
最近、コーヒーは2杯まで。と決めて飲むように。

心なしか、足の冷えが緩和されてきたような、
そんな気がするのは気のせいかな?引き続き観察を続けようと思う。

食後のコーヒーは今、ミルクティに変えてみている。
もうちょっと体が慣れて来たら、その日のコンディションに合わせて
ハーブティーがいいだろうな、と思っている。



昨日は仕事の帰りにシティライブラリーで、
本を数冊寄付してきた。「選考がありますけど、
よろしいですか?」と聞かれたので、「はい。」と
だけ応えたんだけど、後から選考に漏れた本はどうなるんやろう?と
すんごい疑問に思ったので、また次回持って行く時、
聞いてみようと思う。

そんなもやもやした心で本を見ていたんだけど、
そしたら、見てみたかった本が目の前にご光臨!タターン!!!
c0053898_8202032.jpg
(写真はmoro HPより)
moro cookbook。
前のmoro east の時から見てみたいなーと思っていた本。

見てたら、あれも作ってみたい、これも!!!!と
すごい盛り上がってしまったので、レシピを書き写して帰ろう。と
思って、カキカキしていたんだけど、やっぱりもう一度じっくり
読んだり、見たり、作ったりしたくなったので、結局借りて帰ることにした。笑

あの必死で書いてた時間はなんだったんだ?という感じだけれど、
わいが好きな少しスパイスの効いたスープ類のレシピもたくさん
載ってあったので、うれしい。ハリラも載ってたし。初ハリラデビューは近し。^^
プチ断食の時はこれを食べることにしよう、と思う。

アイ ♡ moro!!!で、やっぱりこの本は
買っておきたい一冊かも。わいの本棚入りかな。。。
タパスとか、ミドルイースタンが好きな人は
絶対読むべきだと思う!!!!

c0053898_8505646.jpg

(写真はottolenghi HPより)
後、もう一つ気になっているのが、Yotam Ottolenghiという料理人の本。
おもしろそうなプロジェクトをたくさん手がけてはるっぽいですね。

ご本人もベジタリアンなようで、ベジタリアンの料理本、
プレンティを出していて、全然ヒッピー臭くない感じの洗練さがとても新鮮です。
これだったら、ベジでも大体の人に受け入れてもらえそうな感じ。

見た目にも美しい斬新な盛りつけ、
具材の合わせ方等、真似したいところがたっぷりです。
図書館にあればなー、という感じです。

c0053898_8332199.jpg

(写真はannabel HPより)
もう一冊本といえば、こないだdymocksでわいが好きな
ニュージーランドの料理家アナベルの新書が出ていたので、
おぉー!!と思いつつ読んでたら、一人のおばさんが
「ハハ。あたしがサインしてあげるわよー。」と店員さんとすーっと
通っていった。(?????何言うとんねん、このおばちゃん)と
思ってたら、少し経ってからもう一人の女性がガツガツ、アナベルの本を
まとめてカウンターに持って行って、そこで初めてことが読めた。

あ、あのおばちゃんは、アナベルだっただー!!ひゃー!
失礼こきやした。笑

この時からアナベルさん少し変わって、すんごいゴージャスマダムみたいな格好してたから、
誰かわからんかったー。だってメタリックな銀色のトレンチコートだよ!?笑
題名のフリーレンジ クック からは全く想像つかないじゃんね?!
儲かってるんだろうなー。

この日は不思議と疲れてたのに、dymocksで料理本を見ようかな、と
ふらり。と寄った日だったので何かご縁があったのかな。
なんか料理本づいてる最近です。なのに、オーストラリアの本は
高くてうらめしいです。。。。ま、厳選して買うから、
本がそこまで増えなくていいんだけど。笑

=====================================
[PR]
by ponzu_77 | 2011-05-10 08:58 | 自分と体 | Comments(6)
Commented by めぐり at 2011-05-10 15:07 x
コーヒーなんかの刺激物はKidneyのQiを消耗するそうですよ~。
私も1日に1杯だったラテを2,3日に1杯にしたら、
大分変わってきました。

「Plenty」義理姉宅でちら読みさせてもらいましたが、
面白そうでしたね!
Moroも気になります。
Commented by chick_pea at 2011-05-10 21:00
ponzuさん、お久しぶりです。
"plenty"持ってます!実はつい先ほど、段ボール箱から出し本棚に入れたばかり。すっごい偶然。
引っ越ししてからずいぶんたちますが、一部の本は段ボール箱に入れっぱなしだったもので・・・
引っ越し前の忙しい時に買ったので中身のチェックすらしてなかったのですが、今パラパラと
めくってみて、うーむ、ponzuさんがお好きそうなレシピがいろいろありそうです〜。
"Moro"、amazon.ukのレビューいいですねぇ。早速wish listに加えました。ponzuさんの本紹介
とても参考になるので楽しみです。
Commented by sowhat99 at 2011-05-11 00:34
Moro cookbook 気になる~!
以前ponzuさんに教えていただいたビーツ+ピスタチオソースのレシピが確かMoro East のレシピでしたよね?
Plenty も良さそうですねー。
今イタリアに来てるんですけど、イギリスに寄ってから帰るので、本屋さん見てみようかな^^
Commented by ponzu_77 at 2011-05-11 08:36
+ めぐりさん
そうですかー。。。なるほど。。。
腎臓が弱い人はあんまりコーヒーを飲まない方が健やかに過ごせるかもしれないですね。
2、3日に1杯ですか!やりますね〜。笑 それぐらいになれたらいいな。

moroは本当、ミドルイースタンとタパスが好きな人にはもってこいです。
シンプルな料理法ながらにすごいおいしいので、お勧めです!
Commented by ponzu_77 at 2011-05-11 08:40
+ chickpeaさん
こんにちはー。お元気ですかー!!?
しかも、今日、plentyを出されたとのこと。^^
chickpeaさんとは食べ物の好みが似てますよね。
一緒にご飯とか食べに行きたいですよね。笑

わいも本屋でチラチラ、ペラペラと何回も見てたのですが、
本当良さそうですよねー。あの美しさだったらスーも、肉がないじゃないか!って
なりそうもなさそうな気がして。笑 素材を活かしたシンプルな食事、憧れます。

moro、わいもかなりウィッシュリストです。笑
Commented by ponzu_77 at 2011-05-11 08:41
+ sowhatさん
おー!今、イタリアなんですか?!!?いいですねー!!!
うらやましいです。

moroはイギリスにレストランがあるのでせっかくイギリスに寄られて、
少し滞在できるのだったら、レストランに行かれてみてはどうでしょう?笑
Yotam Ottolenghiのレストランもイギリス各所にあるようですよ!?^^


メルボルン在住14年。日々の暮らしで思った事や日々の料理の事を綴ります。オーストラリア人の夫、3歳娘と黒猫一匹のドタバタ暮らし。


by ponzu

プロフィールを見る
画像一覧

 

ナイス!ええなー!同感!とか記事、情報がよかったよ!と思ったらクリックお願いします。がんばって記事書きます!
にほんブログ村 海外生活ブログ メルボルン情報へ
にほんブログ村 海外生活ブログ オーストラリア情報へ

メルボルン ホテル

記事と関係のないTB・コメント(スパム等)は削除させていただきます。

©ponzu_77. All Rights Reserved 2005-2016.

記事ランキング

最新のコメント

+鍵コメさん パンとお..
by ponzu_77 at 22:36
+skkiiiiiiちゃ..
by ponzu_77 at 20:22
昨日我が家の晩御飯はわた..
by skkiiiii at 08:47
+鍵も さん 嬉しいー..
by ponzu_77 at 22:01
+ 親分 お久しぶりで..
by ponzu_77 at 15:51
+ たらこさん はは。..
by ponzu_77 at 15:46
英語の話せる人って”かっ..
by konkichi2007 at 00:52
(私が一方的に)知ってい..
by たらこ at 21:14
+ makiさん 9月..
by ponzu_77 at 13:12
へえー、新学期って2月な..
by maki at 06:34

最新の記事

新しい場所へ引っ越します。
at 2016-04-05 14:50
風邪の時のマヌカハニー & ..
at 2016-04-05 09:47
風邪のひきはじめにはやっぱり..
at 2016-04-04 22:27
メルボルンのコーヒーは相変わ..
at 2016-04-03 06:23
IKEA器の盛り飯 晩ごはん..
at 2016-04-02 20:20

以前の記事

2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
2007年 07月
2007年 06月
2007年 05月
2007年 04月
2007年 03月
2007年 02月
2007年 01月
2006年 12月
2006年 11月
2006年 10月
2006年 09月
2006年 08月
2006年 07月
2006年 06月
2006年 05月
2006年 04月
2006年 03月
2006年 02月
2006年 01月
2005年 12月
2005年 11月
2005年 10月
2005年 09月
2005年 08月
2005年 07月
2005年 06月
2005年 05月
2005年 04月
2005年 03月
2005年 02月

カテゴリ

全体
food lovers
art & design
sustainable way
oz thingo
lifestyle
movie/TV
how you eat...
Go West!
台所のもん
毎日ご飯
サラダ
ディップ/つまみ系
スープ
残り物で...
店屋物
スー&わい
柚子
ぶつぶつ
ヨガ

スタイリング
プロフィール
自分と体

もろてん。の由来
ピクニック/キャンプ
CERES
子育て

検索

タグ

お気に入りブログ

今夜もeat it
sudigital af...
Casa de NOVA...
誇張する陶芸家の雑念
Tangled with...
ばーさんがじーさんに作る食卓
いつも食べることばかり
Happy Days
森の暮らし  たいまぐら便り
グンジ家の食卓
ありがとう 人生!~me...
KazのNY庭生活 2
...
tsuruhashi
ひぐま家の生活
人生の苦楽園♪
レイコさんの鹿児島スケッチ
KEEP SMILING!
大島ヨガライフスタイル研究所
Lush Life
MONO STYLE +
NEKO’s PHOTO...
カメラ散歩2
yukashi
雑穀食堂
さすてな
Mame Japanes...
- AMERICAN D...
日本でタイメシ ときどき...
好きを仕事にする大人塾「...
diablogue
犬とご飯と雑貨。
Kitchen Para...
シドニーそしてバリ島 -...
パーマカルチャー関西のス...
奈良美智の日々
ベジタリアンミットゥンと...
A Taste of T...
from MB in SD
S U L O*
おいしいは嬉しい
Kirali iroiro
Mandalax-super!
京都・綾部 北斗農園をめ...
sobu 2
Everyday Mea...
イヌ ト ゴハン ト ザッカ。
そらまめのおうち
オーストラリア滞在を楽し...
お料理王国6

外部リンク

ブログジャンル

おうちごはん
家族生活

画像一覧

S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30