冬のはじまりはじまりーーー。いやーーー。涙
先日、初霜が降りました。brrrr`````。
このセージも含め、家の野菜達もちょっと寒そう。
葉っぱに水滴がたくさんついているので、
最近、地面がぬかるんだ場所が多いです。
今年はスキーブーツみたいなの、一足買おうかな。
寒さ/冷えしのぎで。。。
幸運にも夏の代名詞にもなりそうな、バジルは
霜が降りる前に摘んで乾燥させて一年の終わりを迎えました。
今年の夏はウェットな夏で日照時間も短かったのか、
前年と比べたらそこまで絶好調ではなかった気がします。
でもこの乾燥ハーブはすごく便利で、とても便利。
スープとかロースト、BBQマリネを作る時はすごい重宝してます。
今度近所で毎月一回行われる収穫スワップ会みたいなのがあるので、
他にもオレガノと混ぜて、このハーブブレンドを
持っていってみようかな、と企んでいます。
この日、もしもしちゃん、Fちゃんと冷やかしがてらに
「一品持ちよりでピクニックしよう。」と話してるので、
興味ある人は一緒に行ってピクニックしましょう。^^
もしもしちゃんは「石鹸を持って行ってみる!」と話してました。
ナイスアイデア!
間引いた蕪、青梗菜の葉をサラダで利用しました。
いつもの大根と海藻、キヌアのサラダ。
冬の庭には蕪や、青梗菜、高菜(みたいなの)の新芽が絶好調。
他にも葱の根っこを切って植えて再利用してますが
青ネギも冬の方がやっぱりぐんぐん伸びますね。
こうした時に、野菜の旬をすごく意識します。
女性にいいと言われるゴジベリー/クコの実も
一緒に入れてみたら、色が可愛いし味もおいしいので、
これからも積極的に日々のサラダに取り入れたいです。
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by ponzu_77
| 2011-06-02 08:36
| lifestyle
|
Comments(10)
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tictactoeinla at 2011-06-02 11:41
初霜が降りて雪化粧ならぬ霜化粧?したセージの写真、めっちゃ好きです☆
ponzuさん達にとっては、冬の始まりで寒い季節に突入ですが、いやぁホント素敵な一枚!
何か冬のキーンと張り詰めた空気も伝わってきそうです。
ご近所の収穫SWAP会、楽しそう~♪ レポート楽しみにしてます。
冬野菜で体をあったかくして過ごしてくださいねぇ~。
ponzuさん達にとっては、冬の始まりで寒い季節に突入ですが、いやぁホント素敵な一枚!
何か冬のキーンと張り詰めた空気も伝わってきそうです。
ご近所の収穫SWAP会、楽しそう~♪ レポート楽しみにしてます。
冬野菜で体をあったかくして過ごしてくださいねぇ~。
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きんさん
at 2011-06-02 17:12
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お〜霜……寒っ。
最近忙しくてココロの余裕がなく、歩いている時に何も見てなくて霜が降りていたコトにも気がつきませんでした。 ちょっと前は余裕シャクシャクでご近所さんの塀から飛び出したイチジクの熟れ具合まで把握してたのに(笑)
最近忙しくてココロの余裕がなく、歩いている時に何も見てなくて霜が降りていたコトにも気がつきませんでした。 ちょっと前は余裕シャクシャクでご近所さんの塀から飛び出したイチジクの熟れ具合まで把握してたのに(笑)
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garandee
at 2011-06-03 14:20
x
うっ、こちらまで『ぶるっ』としそうな写真です。(笑)
ポンちゃん家のキヌアはいつも赤くて、ざくろみたいで、キレイですねー。
ふだん見るものって茶色いんだけど、赤って珍しくありませんか?
冬は、冬で美味しいものがたくさんありそうなメルボルンです。
寒い冬も、ポンちゃんスマイルで乗り切ってね~。
ポンちゃん家のキヌアはいつも赤くて、ざくろみたいで、キレイですねー。
ふだん見るものって茶色いんだけど、赤って珍しくありませんか?
冬は、冬で美味しいものがたくさんありそうなメルボルンです。
寒い冬も、ポンちゃんスマイルで乗り切ってね~。
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at 2011-06-04 07:28
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ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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ponzu_77 at 2011-06-04 07:40
+ tictactoeさん
この初霜が降りた日は空気も張りつめていて、
寒いながらも気持ちのいい朝でした。
スワップ会に何持って行こうかなーと思い始めたら、
すっごいワクワクしてきたので、すごい楽しみにしています。
カメラ持って潜入してきますよー!^^
この初霜が降りた日は空気も張りつめていて、
寒いながらも気持ちのいい朝でした。
スワップ会に何持って行こうかなーと思い始めたら、
すっごいワクワクしてきたので、すごい楽しみにしています。
カメラ持って潜入してきますよー!^^
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ponzu_77 at 2011-06-04 07:41
+ きんさん
ご卒業おめでとうございます!
こないだちらっとお伺いしつつ、コメント残しませんでしたー。汗
あの角帽云々のお話、興味深く読ませていただきましたよー!!
忙しいと、本当普段気づいてたことでもすっかり忘れたりしますもんね。
早く落ち着くといいですね!またブログ楽しみにしていますー♡
ご卒業おめでとうございます!
こないだちらっとお伺いしつつ、コメント残しませんでしたー。汗
あの角帽云々のお話、興味深く読ませていただきましたよー!!
忙しいと、本当普段気づいてたことでもすっかり忘れたりしますもんね。
早く落ち着くといいですね!またブログ楽しみにしていますー♡
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ponzu_77 at 2011-06-04 07:45
+ garandeeちゃん
そう、家は普段キヌア白(普通のタイプ)、赤、黒と三種類そろえてます。
確かに茹でると赤はもう少し赤っぽさが増すような気もするけど、
白熱灯の下で撮ってるからっていうのもあるのかなーと思ったり。
確かにリークとかはこれからすっごいおいしくなってくるし、
安いのが魅力的です。^^ >ポンちゃんスマイルで乗り切る。笑
うん、がんばるー!!!笑
そう、家は普段キヌア白(普通のタイプ)、赤、黒と三種類そろえてます。
確かに茹でると赤はもう少し赤っぽさが増すような気もするけど、
白熱灯の下で撮ってるからっていうのもあるのかなーと思ったり。
確かにリークとかはこれからすっごいおいしくなってくるし、
安いのが魅力的です。^^ >ポンちゃんスマイルで乗り切る。笑
うん、がんばるー!!!笑
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ponzu_77 at 2011-06-04 07:49
+ 鍵コメさん
わー、わざわざコメントありがとうございます。
すごいですね、二度目の実をつけている、ということは
結構長い間お持ちの木なんでしょうか!?柚子が結実するのに
すごい時間がかかるっていいますよね。すごい!^^
TLCをたっぷり受けてる木なんだな、というのが伺えます♡
でもやっぱりグラフトじゃないと駄目なんですね。。。。涙
グラフトされた木を探すのが一番ですかね。。。
いつか来てくれそうな気もしつつ、まだもう少し時間がかかりそうですかね。
お気持ちありがとうございます。めっちゃうれしかったです。
わー、わざわざコメントありがとうございます。
すごいですね、二度目の実をつけている、ということは
結構長い間お持ちの木なんでしょうか!?柚子が結実するのに
すごい時間がかかるっていいますよね。すごい!^^
TLCをたっぷり受けてる木なんだな、というのが伺えます♡
でもやっぱりグラフトじゃないと駄目なんですね。。。。涙
グラフトされた木を探すのが一番ですかね。。。
いつか来てくれそうな気もしつつ、まだもう少し時間がかかりそうですかね。
お気持ちありがとうございます。めっちゃうれしかったです。
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at 2011-06-04 08:46
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ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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ponzu_77 at 2011-06-06 08:06
+ 鍵コメJさん
そうですよねー、本当18年ってわいも聞いたことがあったので、
すごいなーと思ってたんです。二個でも採れたらうれしいですよねー。わかりますー。
そうなんですー、こちらこれからが冬です。。。。
秋口にライラックを買ったので、春が楽しみです。
でも小さすぎてたぶん花はまだまだ糖分先の話ですが。汗
そちらはきっと素敵な春なのでしょうねー。うらやましいです。
そうですよねー、本当18年ってわいも聞いたことがあったので、
すごいなーと思ってたんです。二個でも採れたらうれしいですよねー。わかりますー。
そうなんですー、こちらこれからが冬です。。。。
秋口にライラックを買ったので、春が楽しみです。
でも小さすぎてたぶん花はまだまだ糖分先の話ですが。汗
そちらはきっと素敵な春なのでしょうねー。うらやましいです。