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フードスタイリストへの道! ショートコース3回目

心が痛い・・・

本当に無残に捨てられていく食材の山、山、山!!!!

それに少しずつだが慣れてきてしまってるような自分がいて、、、。

これは本当に自分が目指しているものなのか?
見かけだけの食より、本質を見極めたいのではないのか?

今回の課題はフルーツサラダでした。難しいねぇ、果物をキレイに見せるのって。

★BRIEF★
「普通の商業用フルーツサラダイメージか、果物を使って何か絵を仕上げてください。」


フルーツを切って何かの絵に?!そんなん聞いてないぞぉ。。。。最近この手の手法がはやっているのか?TVのコマーシャルでもこういうのを見る。だから先生もこんなこと言うの?最近スーのお蔵入りになってた本で1980年代、ブリスベンで開かれた万博にもこの野菜や果物を使って絵を描くというのがあった。(見せられた見本はもっと細かいのだけれど、イメージ的にこんな感じで鳥や花、などを作れとな。)

フルーツサラダなんてそんな洒落たもの、うちでは食べないので、想像するのに大層困りました。絵なんてそんな急に言われても思いつかないぞ。。。うーん・・・ってことでがんばってイメージしていたフルーツサラダを作ることにしました。

が・・・・・
フードスタイリストへの道! ショートコース3回目_c0053898_1054371.jpg全然っ!うまいこといかんくって、がっくり。。(>o<")

・・・ま、こんな日もあるさ、満月やし。しゃーないな。と無理やり自分に言い聞かせました。



フードスタイリストへの道! ショートコース3回目_c0053898_1061257.jpgイチコちゃん:「まーええやん、次がんばり。」

スーに話すと「これが自分やっ!っていうのを見失って、周りに踊らされてはあかんで。」とコメント。アート業界でずっとやってきている大先輩でもある夫の言葉はなんだか心強かった。
by ponzu_77 | 2005-05-25 10:09 | art & design | Comments(8)
Commented by himawari_August at 2005-05-25 10:47
スーちゃん、良いこというなぁ~。
キューピーの広告でもお皿の上に野菜やフルーツで絵を描くような感じに仕上げられているものをよく見かけます。やっぱり流行りなのかな~。
模索する機会が与えられたことで見えてくるものがあったのなら、それだけでも学校に行ってみてよかったのかもしれないよね。こういうことはやりたくないな~って普段の生活ではなかなか見えてこないもの。(私、全く見えておりません・・笑)
そういえば、今日、ドナヘイの本届いたの!シンプルなスタイリングでとっても好みでした!まだ、ぱらぱらっとめくっただけですが、ちょっと気に入ったのでもう一冊いずれ頼んでみようかと思ってます!良い本教えてくれてありがとう!
Commented by dearten at 2005-05-25 11:13
食べ物が捨てられるって本当に心が痛むよね・・・
その具材、終わったらちゃんと最後まで調理してみんなで食べてねー!と
お料理番組を見るときは必ず思ってしまいます。
キレイにデコレートされた食べ物は見ててわくわくするけど
その影にはもったいない行為があるんですねぇ。
せめてわが家の中では低廃棄率を目指そう~!
いちご、かわいい♪
Commented by tnk_atk at 2005-05-25 16:24
パレットみたいで上のやつかわいいですよ。
あのグリコのアイスみたい(名前わすれちゃいました。)
スー氏はアート業界の人なんだぁ〜
Commented by ponzu_77 at 2005-05-25 23:48
>himawariさん
そうですね、キューピーは昔から素敵な広告だなぁーと思ってました。
でもキューピーはもっと、こうアブストラクトな感じで大好きなのですが、こちらのイメージは本当、なんというんでしょう、、、とにかくわい好みではないのです。とかいってやってたりして。笑

ドナヘイ気に入っていただけて、わいもうれしいです。でも絶対himaさん、好きやわぁって知ってました♪ドナヘイのどのやつを購入されたのかな・・・気になりますっ!

>deartenさん
まいどですぅ。
少なくとも日本で見るフード撮影の光景って必ず、「撮影が終わってスタッフみんなで試食」っていうのが出てくるような感じがするのですがねぇ。きれいな裏にはもったいない。まさしくぴったりくる言葉です。生ごみや野菜くずでコンポストもやりたいんですけど、アパートなんでちょっと無理かなぁ・・・と。ちなみに今晩、鳥ハム仕込みました。ハチミツ塗って。楽しみぃ。
Commented by ponzu_77 at 2005-05-25 23:49
>tnkさん
本当はバラバラっとバランスよく入れようと思ってたのですが、先生が並べてみたらぁー?なんて言いはるもんやから、思わず・・・の作品でした。やっぱり迷いがあるとだめですねぇ。そうなんです、スー、アート業界でかれこれ10数年のベテランです。QPみたいな顔してるのにね。笑
Commented by lanova at 2005-05-26 10:13
果物を切って絵を作ってるんじゃないけど、彫って果物じゃないものにするっていうのがあるのね。Fruit & Vegetable Carvingっていうんだけど、それを見たときの記事をTBしました。何かの参考になれば嬉しいなあ。
Commented by ponzu_77 at 2005-05-26 10:27
>NOVA
わぁーーい!TBしていただきありがとーー!
ねー、わいがやれっていわれたのはカービングとはまた違うのよー。
それよりももっと簡単風のやつ。カービングは本当に何十年も練習しないとだろうけど、この絵のやつは練習したら、できそうよ。
フォリオのバラエティも考えて、時間のあるときにセコセコ作ってみよかな、絵と思い出してきた。
Commented by matha31 at 2005-05-26 22:36
フラワーアレンジメントを習っていた時、時々フルーツや野菜も盛り込んだアレンジをやりました。カービングと違うようで、アートに近いと言うので、思い出しました。もちろん!作品は家に持って帰って、そののちは胃の中へ。
↑のハムキューはアートのようにきれいだよ〜。


メルボルン在住14年。日々の暮らしで思った事や日々の料理の事を綴ります。オーストラリア人の夫、3歳娘と黒猫一匹のドタバタ暮らし。


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