人気ブログランキング | 話題のタグを見る

ケール三昧なご飯 & 下ごしらえ色々

ケール三昧なご飯 & 下ごしらえ色々_c0053898_21383133.jpg
意外とケールと味噌汁が合ったので、おぉー!な発見でした。
ちょっとしなった感のあるケールをワシワシと食べられて、いいです。

夕飯をルーに合わせて早い時間に食べてしまうと、10時ぐらいに
小腹が空いてきてしまう今日このごろ。寒くなり始めて、身体も蓄えたい〜感でまくり。(T_T)
そんな時は味噌汁を飲んで、空腹をしのいでいます。
カロリー低そうだし。笑 

先日は、何故か近所の八百屋数軒でケールの安売りがあって、
懲りずに1把ずつ買いだしたら、ケールを食べ続ける食卓になりました。笑
ケールは洗って刻んでおいて、冷蔵庫で保存すれば結構長持ちするので、
がっつり刻んでおいて、こんな時の味噌汁に利用したりしています。

ケール三昧なご飯 & 下ごしらえ色々_c0053898_21383284.jpg
持ち寄りパーティーに持って行った、ローストかぼちゃとナッツ、緑豆スプラウトのサラダ。
マヨポンでドレッシング(ただ混ぜただけ)を作りました。
ケールはクリーミーなタイプのドレッシングが合う(と思う)ので毎回こういう感じ。

かぼちゃのローストも時短でサイコロ状に切ったものをオーブントースターで
5分ほどチンすれば、すぐに食べられるので便利。二台分ほど作っておいて、
残ったらかぼちゃパスタに利用したり、その日の気候や忙しさによって、サラダリーフに
トッピングしたり、そのままスープに入れたりもできるので便利。

ケール三昧なご飯 & 下ごしらえ色々_c0053898_21383275.jpg
ケールとズッキーニ、アルファルファのサラダ。
これもマヨポンで和えただけ。笑
ソーセージの余りがあったので、メインはそれ。
手作りケチャップで食べました。

アルファルファや緑豆↑のスプラウトはたまに無性〜に食べたくなる時があって、
自宅でスプラウトさせています。買うとちょっと下部がぐちゃっとしたようなのが
3$ほどだけど、食べたい分だけスプラウトできるので、本当自宅でスプラウトがお勧め。

アルファルファはエストロゲンが豊富に含まれているので、
食べ過ぎは注意なのかもしれないけれど、こんな風に食べたい!って
思った時は食べ時だと思っています。って小学校中学年ぐらいの頃に
サラダバイキングのアルファルファばっかり食べていた時期がありましたが、
あれは一体?な時代です。笑 

ケールもしかり、アブラナ科なので(西洋医学的に見ると)
食べ過ぎると甲状腺とはあまり相性がよくないらしいので、
きっと何事もほどほどなんでしょうな。まーこういう栄養が毒になるとかっていうのは、
風呂5杯分を食べたらとか、そういうあり得へん−!っていう量なので
そこまで気にしなくていいんでしょうけどね。(;・∀・)

何事にも食べたい!って時をわいは重要視していて、
そうやってみるとケールは買うのも2ヶ月に一回とかそんな感じで、
他にもジャガイモーとか色んな食材の波がやってきてますね。笑

ケール三昧なご飯 & 下ごしらえ色々_c0053898_08241941.jpg
ルーはさすがにケールのような青々しいのが苦手なようで、
ブロッコリーは食べるのに。。。はてさて。と思って、
FPで粉砕してコーンと一緒にフリッターみたいにしました。
卵、牛乳、粉、コーン、ケール、味噌少々。

角煮を作った時に大量に取れたラードでカリッと焼きました。
これはケール見えてるけど、大成功でした。ケチャップも一緒に出したら、
ディップする行為が好きなのか、それにつけて食べてました。
焼くと匂いとか歯ざわりとかも和らぐんですかね。



それにしてもルーのお昼寝していない時のグデグデ感が最近半端ないっす。
これがよくご飯時の時に当たる事が増えてきて、めっさ疲れる。
そんな時に青々しい野菜とかは絶対食べることはないし、ちょっとでも
口に入ろうもんなら、ペーーーーーーーって吹き出して、
「ノーノーノーーーッ!!(NO)」って泣き叫ぶし、


((-_-メ) こるぁ。おんどれぇーーーーーーーーぇ。エエ加減にせーよ) ← 心の声


ですよ、本当。言わないですけど、何回か口から出そうになった時があって、
ふぅーーーーーーーーっと深呼吸して、「ほならもう食べんでええ。おいとき」
「ギャーーーーーー!!!!!(泣)」「どっちやねんーーーー!!!」とかの繰り返しです。しんどー。

ほんまにあかんーーーーーってなったら、自分が逃げるようにしています。笑
タタタタっと掛けて行って、寝室の戸閉めてバタンと数分篭もる。過去数回登場。

そんな時は寝静まってから、よくネットでバイラル化しているような、駄々っ子は一生は続かず、
あなたがママーと求めてきてくれた事を懐かしく、離れた時はそれを寂しくも思うのでしょうーーー。
(ハーって後光がさすようなBGM入)なんていうのを読んで、一息ついています。 
一般の人からしたら、歯ー浮くわー的な、そんな恥ずかしい事よう言えますな~オスマシ度なんですけどね、笑
気持ちがわかるし、オイオイ泣きながら読んでるんですけどね。こんなん読まなほんまやってられんーですわ。笑

魔の二歳児なんていうのは本当はなくて、3歳児だな、これは。と、
考え新たかにしております。4歳なったら落ち着くわー、とか先輩ママ友のご意見多数ですが、
期間限定ででも後半年以上続くのか、と思うとぞーっとしますけど。
やるっきゃないですね。。。古。。。


by ponzu_77 | 2016-03-29 08:41 | 毎日ご飯 | Comments(6)
Commented at 2016-04-01 16:10 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by ponzu_77 at 2016-04-01 22:01
+鍵も さん
嬉しいーそんな事言うてくれてーーー。
例のコールスですね。笑

是非是非!黒鳥!すごい!こないだバララットの湖で
同じのん見てすごいなーーー!ってパンやりながら
言うてたので是非是非!ピクニック行こ!寒なる前に!
Commented at 2016-04-03 13:13 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented at 2016-04-03 13:24 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by ponzu_77 at 2016-04-04 22:36
+鍵コメさん
パンとお弁当持っていきまーす!^^
Commented at 2016-04-06 11:55 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。


メルボルン在住14年。日々の暮らしで思った事や日々の料理の事を綴ります。オーストラリア人の夫、3歳娘と黒猫一匹のドタバタ暮らし。


by ponzu

 

にほんブログ村 海外生活ブログ メルボルン情報へ


記事と関係のないTB・コメント(スパム等)は削除させていただきます。

©ponzu_77. All Rights Reserved 2005-2017.

記事ランキング

最新のコメント

+鍵コメさん パンとお..
by ponzu_77 at 22:36
+skkiiiiiiちゃ..
by ponzu_77 at 20:22
昨日我が家の晩御飯はわた..
by skkiiiii at 08:47
+鍵も さん 嬉しいー..
by ponzu_77 at 22:01
+ 親分 お久しぶりで..
by ponzu_77 at 15:51
+ たらこさん はは。..
by ponzu_77 at 15:46
英語の話せる人って”かっ..
by konkichi2007 at 00:52
(私が一方的に)知ってい..
by たらこ at 21:14
+ makiさん 9月..
by ponzu_77 at 13:12
へえー、新学期って2月な..
by maki at 06:34

最新の記事

新しい場所へ引っ越します。
at 2022-05-14 10:49
風邪の時のマヌカハニー & ..
at 2016-04-05 09:47
風邪のひきはじめにはやっぱり..
at 2016-04-04 22:27
メルボルンのコーヒーは相変わ..
at 2016-04-03 06:23
IKEA器の盛り飯 晩ごはん..
at 2016-04-02 20:20

以前の記事

2022年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
2007年 07月
2007年 06月
2007年 05月
2007年 04月
2007年 03月
2007年 02月
2007年 01月
2006年 12月
2006年 11月
2006年 10月
2006年 09月
2006年 08月
2006年 07月
2006年 06月
2006年 05月
2006年 04月
2006年 03月
2006年 02月
2006年 01月
2005年 12月
2005年 11月
2005年 10月
2005年 09月
2005年 08月
2005年 07月
2005年 06月
2005年 05月
2005年 04月
2005年 03月
2005年 02月

カテゴリ

全体
food lovers
art & design
sustainable way
oz thingo
lifestyle
movie/TV
how you eat...
Go West!
台所のもん
毎日ご飯
サラダ
ディップ/つまみ系
スープ
残り物で...
店屋物
スー&わい
柚子
ぶつぶつ
ヨガ

スタイリング
プロフィール
自分と体

もろてん。の由来
ピクニック/キャンプ
CERES
子育て

検索

タグ

お気に入りブログ

今夜もeat it
sudigital af...
Casa de NOVA...
誇張する陶芸家の雑念
Tangled with...
ばーさんがじーさんに作る食卓
いつも食べることばかり
Happy Days
森の暮らし  たいまぐら便り
グンジ家の食卓
ありがとう 人生!~me...
KazのNY庭生活 2
...
tsuruhashi
ひぐま家の生活
レイコさんの鹿児島スケッチ
KEEP SMILING!
大島ヨガライフスタイル研究所
Lush Life
MONO STYLE +
NEKO’s PHOTO...
カメラ散歩2
yukashi
雑穀食堂
さすてな
Mame Japanes...
- AMERICAN D...
日本でタイメシ ときどき...
かさこ塾かさこブログ2ち...
犬とご飯と雑貨。
Kitchen Para...
シドニーそしてバリ島 -...
パーマカルチャー関西のス...
ベジタリアンミットゥンと...
A Taste of T...
from MB in SD
S U L O*
おいしいは嬉しい
Kirali iroiro
Mandalax-super!
「老い」を生きる母から学...
sobu 2
Everyday Mea...
イヌ ト ゴハン ト ザッカ。
そらまめのおうち
オーストラリア滞在を楽し...
お料理王国6 -Coo...

外部リンク

ブログジャンル

おうちごはん
家族生活

画像一覧

S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31