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humble

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お気に入りのベーカリーでパンを買うと、こんな素朴なティッシュに包まれてきます。





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カリカリっとした外。
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夫がオージーなので許されるであろう、晩御飯にピザ風トースト。(^^;;

バジルペストの上にサラミ、マッシュルーム、玉葱のスライス、サンドライトマト、前の残りのワカモレとモッツアレラチーズをまぶしてから、グリルでチーズに焦げ目がつくまで焼きます。

外側はカリッカリのピザができました。サラダほうれん草と一緒にいただきまーす。
by ponzu_77 | 2005-09-19 11:37 | 毎日ご飯 | Comments(8)
Commented by moana_nz at 2005-09-19 19:31
あら、とってもおいしそうじゃな~い♪
ぢゃ、うちもキウイなので、おっけ~かしら?(笑)
こんな風に好きなもの具沢山で載せて、楽しいよね~
綺麗なパンにうっとり・・・です。
Commented by ponzu_77 at 2005-09-19 20:33
>moanaさん
moanaさんとこにはトトロシェフがいはるじゃないですかぁー!!
でも晩御飯にピザってありません?
それがいいーー☆って言われることもあるんですけど。。。

わいはトトロパンが食べてみたーい!
Commented by moana_nz at 2005-09-20 08:01
ある、ある!こっちじゃ普通だもんね(笑)

↑の餃子の皮が作れるんだったら、パンもいけそうな気がするよ。
手作りパンおいしいよ、チャレンジしてみたら?焼きたてをハフハフ言いながら食べるの(笑)
ま、うちに来てくれてもいいけどね!
Commented by ponzu_77 at 2005-09-20 11:33
♪moanaさん
うふふふ。やっぱりね。。。
晩御飯ピザは日本ではありえないような気がします。

そうですねぇ、粉の扱い方になれてきたので
ゆくゆくはパン作りーなんて思ってるんですけどねぇ。
焼きたてのパン!!大好きだなーっ!!
Commented by aya at 2005-09-21 21:14 x
初めまして、こんばんは!
メルボルンで学生しているayaと申します。ちょと前から閲覧させて戴いてました。
そして何を隠そう、実はこのパン屋で働いてます。1年ちょっと。だから、もしかしたら、何度かお目にかかってるかもしれないです! 店内に居る怪しいアジア人は私です。

このパンはbakers whiteですか?土曜日にご来店されましたか??それともチーズ?(働いてるくせに見極められなくて申し訳ないです)

興奮してつい、コメントしてみました。これからもよろしくお願いしまっす♪

あっちなみに、母娘の親子ではなくて、夫婦(夫がベーカーです)とバイトのガールズたちでやっています。
Commented by ponzu_77 at 2005-09-21 22:57
+ayaさん
うわっ!うわっ!うわっ!
スタッフの方やーーーーー!!
うれしい♪ (興奮気味です)

これは実は友達が買ってきてくれたのですよぉ。
わいがここのパンを好きってのを覚えてくれてたようで、
平日の辺りに行ってくれて、持ってきてくれました。
確か今月のパンか、今週のパンか何かだったそうです。

じゃーここでayaさんもパンコネコネされてるのですかぁ?!
それともご主人だけなのかしら。おばちゃんのサービスの良さは大好きです。
いっぱいアドバイスしてくれるし♪ヨロシクお伝えください。

あのーフランス産の海塩ってまだ置いてます?あれば買いに行きたいです。
ayaさんにも会いに!
Commented by aya at 2005-09-22 21:23 x
あ、わかりました!それ、チーズのパンです。2週間前から新登場しました。

お友達は日本の方ですか?そうであれば、私、そのときお店にいました!接客はしてないけど。←接客してる子の横でぼけっと見てました。本当にぼけ〜〜っと見てたので、もしかしたら、お友達の視界のはしっこ当たりに映ってたかもしれないです。

はい、私もコネコネしてます!そして、そのチーズパン、私がコネコネしました。ウフ。その日限定のスペシャルのパンは毎日変わるので、また良ければいらしてください、って私のお店ではないんですが。
ちなみに、
水曜:sprouted wheat wholemeal sourdough
木曜:たぶんレモン
金曜:たぶんチーズ、もしくはローズマリーorポルチーニ+ベイクドポテトor海苔
土曜:オリーブ、もしくは、オニオン
が出ます。水曜のsproutedはお勧めです。もしホールミールがお好きであれば!

フランスの塩、まだ売ってますよー。チーズも売ってますー。

それではいつか、お店でお会いするかもしれませんね!!
その時は、声をかけてくださいね。オバチャンが間に入ってくる事間違いなし!ですが!!


Commented by ponzu_77 at 2005-09-23 10:46
=ayaさん
そうそう!!チーズのなんとかーって言うてましたっ!
確かに普通のサワドゥよりは少し酸っぱめな感じがしてました。
チーズの風味だったのか。。

友達、そうですよ、日本人です。
その友達、かばんを作ってくれた牛子ちゃんなんですけれど、(↓に記事あり)
また会ったら聞いておきます♪

へーいいなーコネコネしてるんだー。
わいもやってみたーい!

個人的には金曜の海苔ってのが気になってます!!
その日のお勧めを買うのもいいですね。
でもでっかいから二人で消費は案外大変です。。。

フランスの塩まだ売ってますかー!やっほーい!
maldonのお塩も置いてましたっけ??

行ってayaさんらしき人を見かけたら、ハロー言いますね。


メルボルン在住14年。日々の暮らしで思った事や日々の料理の事を綴ります。オーストラリア人の夫、3歳娘と黒猫一匹のドタバタ暮らし。


by ponzu

 

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