Murray River Salt
出かけたときに購入。Murray River Salt!
このお塩、一度OZちゃんにおすそ分けしていただいてから、
とても気に入っているお塩なのです。
ちょっとピンク色に輝くその輝石は本当に見ているだけで美しい。
お洒落なカフェやレストランではテーブルの隅っちょに、
テーブルのアクセントのように置かれていることがあります。
ちょっと前に行ったCircaでもこうやって置かれてありました。
このイメージはWIKIPEDIAより拝借。
マレー川、オーストラリアでダーリン川に続く、第二位の長さの河川です。(↑の最も青い線)
この辺りでは牧羊のための灌漑、地下水を吸い上げすぎたために、土地のバランスが崩れ
塩害がおきています。中でもこの周辺の塩害はオーストラリアでとても深刻な問題なのです。
このMurray River Saltのパッケージの後ろにもこう書いてあります。
By using this salt you are also improving the environment and assisting with Australia's serious inland salinity problem!
ざっとかみくだいて言えば
この塩を使うことによって、オーストラリア内陸部の
深刻な塩害をよくするための環境への手助けをしています。
という感じでしょうか。食べておいしく、環境にもいい!となれば、
マレー川の塩を利用しない手はありません。
世界規模で叫ばれている塩害、オーストラリアも例に漏れません。
とりあえずは周りの友達、知り合いに周知キャンペーン。
国内にいても、こういう問題を知っている人は少なかったりするのです。
この年になって“家族”をもってみたいなぁ。とも思う今日この頃。
自分の子供、孫、はたまたずーッと先の世代にも同じ自然を残したい。
最近、そんなことをよく考えます。
日本にいるあなたにも手紙と一緒にオーストラリアの味を少しだけ、おすそ分け。
by ponzu_77
| 2007-05-28 10:06
| food lovers
|
Comments(18)
この色がいいよね~。
おいしい、かわいい、環境のお手伝いなんて、winwinwinやね。ミネラルも多いんよね。
今、ちょうどcircaのレシピ(前に行ったデモでやりよったやつ)をみよって、circaの事がかいてあったけん、おぉ、っち思った。(行きたくなった・・)
おいしい、かわいい、環境のお手伝いなんて、winwinwinやね。ミネラルも多いんよね。
今、ちょうどcircaのレシピ(前に行ったデモでやりよったやつ)をみよって、circaの事がかいてあったけん、おぉ、っち思った。(行きたくなった・・)
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アラショー
at 2007-05-28 12:54
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koumeplum at 2007-05-28 13:26
塩って色々な種類があるんですね。ホントに再認識。
これで梅を漬けたらどんな味になるんだろう・・・って考えてしまいました!
農園から梅と一緒に塩を送ってくれるんですが、これがとっても美味しいのですよ。
(少し残して枝豆に・・・イカン)
今日の晩ご飯は影響されて豚汁でございます♪夏のように暑いんですが(笑)
これで梅を漬けたらどんな味になるんだろう・・・って考えてしまいました!
農園から梅と一緒に塩を送ってくれるんですが、これがとっても美味しいのですよ。
(少し残して枝豆に・・・イカン)
今日の晩ご飯は影響されて豚汁でございます♪夏のように暑いんですが(笑)
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garandee at 2007-05-28 14:25
素敵なキャンペーンですね。
切手と交換してください。(笑)
週末、豚汁が頭から離れなく、豚とこんにゃく探しに走りまわっちゃいましたよー。こんにゃくが、賞味期限1ヶ月前のが売っていて、いっきに作る気が失せてしまいました。
でも、今日、また↓拝見して、やる気と言うか、食い気が・・・。(笑)
切手と交換してください。(笑)
週末、豚汁が頭から離れなく、豚とこんにゃく探しに走りまわっちゃいましたよー。こんにゃくが、賞味期限1ヶ月前のが売っていて、いっきに作る気が失せてしまいました。
でも、今日、また↓拝見して、やる気と言うか、食い気が・・・。(笑)
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ponzu_77 at 2007-05-28 17:55
→けだまちゃん
そうそう、このピンクがまた幸せになる色だよね。
どんな土地をしてるんだろう、ととても気になるわー。
食べて、見て、おいしい!とくれば本当、WINWINだっ!
CIRCAいいよ!ランチは超お勧め♪
そうそう、このピンクがまた幸せになる色だよね。
どんな土地をしてるんだろう、ととても気になるわー。
食べて、見て、おいしい!とくれば本当、WINWINだっ!
CIRCAいいよ!ランチは超お勧め♪
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ponzu_77 at 2007-05-28 17:57
→アラショーさん
そうですね、これも絶対お土産ですね。
おいしいし、お勧めです。オープンサンドにパラリ♪とかが
合うんですよー。
DJの地下にグルメ系を取り揃えたものができています。
FOODも食べられるようになってて、結構色々見ていて楽しいです。
たまに時間をもてあましたりしたときは、グルグル見てたりします。
ボンヌママンのジャムとかもVICマーケットとかより安かったりするので、
はずせませんっ!DJ地下。
もうすぐですね、メルボルン!
そうですね、これも絶対お土産ですね。
おいしいし、お勧めです。オープンサンドにパラリ♪とかが
合うんですよー。
DJの地下にグルメ系を取り揃えたものができています。
FOODも食べられるようになってて、結構色々見ていて楽しいです。
たまに時間をもてあましたりしたときは、グルグル見てたりします。
ボンヌママンのジャムとかもVICマーケットとかより安かったりするので、
はずせませんっ!DJ地下。
もうすぐですね、メルボルン!
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ponzu_77 at 2007-05-28 17:59
→koumeさん
>(少し残して枝豆に・・・イカン)
これは、基本ですね!笑
その農園で取れるお塩はどんなのなんでしょうー!?
興味ありあり!
>今日の晩ご飯は影響されて豚汁でございます♪夏のように暑いんですが(笑)
うはは!!暑いのに豚汁ですか。笑
汗かきながら、ふーふーなんですね。笑
>(少し残して枝豆に・・・イカン)
これは、基本ですね!笑
その農園で取れるお塩はどんなのなんでしょうー!?
興味ありあり!
>今日の晩ご飯は影響されて豚汁でございます♪夏のように暑いんですが(笑)
うはは!!暑いのに豚汁ですか。笑
汗かきながら、ふーふーなんですね。笑
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ponzu_77 at 2007-05-28 18:00
→garandeeちゃん
いいよーじゃーキャンペーンに応募してちょ。
また届かなかったら寂しいから、今度はちゃんと届きそうな住所、
教えてたもれ?!
ははは。マニラでも豚汁勃発!?
結構みんな好きだよね、豚汁!
いいよーじゃーキャンペーンに応募してちょ。
また届かなかったら寂しいから、今度はちゃんと届きそうな住所、
教えてたもれ?!
ははは。マニラでも豚汁勃発!?
結構みんな好きだよね、豚汁!
食べておいしく、環境にもいい!、って最高ですね!
どんな味がするんだろう、気になります。
最近日本でもいろんな国のいろんな塩が買えますが、OZのはまだ見たことがないです。
結構いいものたくさんあるのに、やっぱり日本に入ってくるのはヨーロッパのものが多いみたいだし、そのほうがみんな食いつきがいいようです・・。
ひとりせっせこOZ贔屓にはげむkyuなのでありました。
どんな味がするんだろう、気になります。
最近日本でもいろんな国のいろんな塩が買えますが、OZのはまだ見たことがないです。
結構いいものたくさんあるのに、やっぱり日本に入ってくるのはヨーロッパのものが多いみたいだし、そのほうがみんな食いつきがいいようです・・。
ひとりせっせこOZ贔屓にはげむkyuなのでありました。
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ponzu_77 at 2007-05-28 22:04
→kyuちゃん
マヤんところにkyuちゃんの分も、お試し品で一緒に送っとこうか?
それか住所教えてくれたら送るよ?ただいまキャンペーン中だし。笑
日本にもお塩今、いっぱいあるもんね。
今まで専売特許で本当、昔ながらの色々な塩が消えちゃったと思うよぉ。。。
EUのお塩も人気だよねぇ。うちにもフランス、イタリア産のがあります。
イタリアンのときはイタリアンのお塩、とかってやってんの。笑
って自己満足だけだけどさ。ヾ(●´▽`●)ノ彡☆勹"ノヽノヽノヽノヽノヽ
マヤんところにkyuちゃんの分も、お試し品で一緒に送っとこうか?
それか住所教えてくれたら送るよ?ただいまキャンペーン中だし。笑
日本にもお塩今、いっぱいあるもんね。
今まで専売特許で本当、昔ながらの色々な塩が消えちゃったと思うよぉ。。。
EUのお塩も人気だよねぇ。うちにもフランス、イタリア産のがあります。
イタリアンのときはイタリアンのお塩、とかってやってんの。笑
って自己満足だけだけどさ。ヾ(●´▽`●)ノ彡☆勹"ノヽノヽノヽノヽノヽ
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at 2007-05-29 07:20
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ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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mandalasoap at 2007-05-29 13:50
ほ~、そうなんや~。ふんふん・・・。
ええ塩やね~。ステキングやわあん。
オーストラリアって何気に塩の名産地じゃない?
私が購入している塩もオーストラリア産のやつやわあ。フロッシーっていう塩。
ネス湖のネッシーみたいな名前やけど。
河でも湖でも塩ってあるんやね。琵琶湖にはないなあ・・・。(臭そう、笑)
ええ塩やね~。ステキングやわあん。
オーストラリアって何気に塩の名産地じゃない?
私が購入している塩もオーストラリア産のやつやわあ。フロッシーっていう塩。
ネス湖のネッシーみたいな名前やけど。
河でも湖でも塩ってあるんやね。琵琶湖にはないなあ・・・。(臭そう、笑)
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at 2007-05-29 13:51
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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ponzu_77 at 2007-05-29 15:58
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ponzu_77 at 2007-05-29 16:00
♪manちゃん
有名どころはこのマレー川のやつと、西オーストラリアのやつぐらいじゃないかな。
と思うんだけど。。。鉱物とか資源が多い国だからねぇ。。。
へーフロッシー?
ググって、画像見てみたけど、見たことないなぁ・・・。
500万年前の塩って、、、すごいなー。
有名どころはこのマレー川のやつと、西オーストラリアのやつぐらいじゃないかな。
と思うんだけど。。。鉱物とか資源が多い国だからねぇ。。。
へーフロッシー?
ググって、画像見てみたけど、見たことないなぁ・・・。
500万年前の塩って、、、すごいなー。
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ponzu_77 at 2007-05-29 16:01
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by
kyu
at 2007-05-31 00:20
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ponzu_77 at 2007-05-31 16:13