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雑貨屋お披露目パーティ報告&牛コレ

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先週の雑貨屋お披露目パーティー、嵐の前の静けさをパチリ♪
パーティーは無事に大盛況に終わり、わいと友達Yはワイン係でがんばりました。
色々な方がかけつけてくれてとてもうれしかったです。

こちらでも巻寿司が市民権を得てきたので、お寿司をスナックに。
あっという間になくなりました。。。

牛子ちゃんの新作春バッグもパーティの雰囲気に彩りを添えました。
その一部をアップしたいと思います。
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↑このかばん、2WAYの形にできるんです。ちょっとラグビーボールのようなぽっこりした形(下写真)とそれをぺちゃんこ(上写真)にしたような形。その日の気分によって形が変えられるかばんなんて、めっちゃ素敵♡ 
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左はオージーがとても好きそうな形+タイプ。小さいかばんを小粋にさっと肩にかけて、パーティーに行く人が多いです。ちょっとSATCに出てきそうな色使い。

右のかばんはこれまたアジア諸国を旅してきた牛子ちゃんのアイデアエッセンスを上手にちりばめた、民族っぽい感じ。夏のボヘミアンスタイルにも合いそうです。

かばんが主役の日になっちゃいそうです。

他にもあるのですけど、実際見て手に取るときの楽しみはとっておきますね。

足を運んでくださったみなさまありがとうございました。
これからも雑貨屋をよろしくお願いします。

広報部 ポンズ。笑
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by ponzu_77 | 2005-10-31 09:21 | 店屋物 | Comments(22)

お疲れ様でした。

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春はサヨウナラの季節なのでしょうか・・・。

もろてん。に遊びにきてくれる、ayaちゃんからの情報で、わいの大好きな一軒のパン屋さんが11月5日をもって、お店を閉めることになったそうです。


メルボルンのみんなに愛され、オーガニックで愛情たっぷりの素敵なパンを作っているお店だっただけになくなるのがとても寂しいです。


なんでいい人との出会いはいつもとても短いんだろう。


うれしいこと、楽しいことはすぐ終わってしまうんだろう。


そう思いました。ショボン


何かの旅行雑誌に載ったのか、日本の旅行客の方もよく立ち寄られるそうで「せっかく来てもらってがっかりされるお客さんのことを考えるといたたまれない・・・」とオーナーの方はおっしゃていました。


なので、「日本のみなさんにそうご通知ください・・・」と伝達を受けました。


サワードゥがとてもおいしく大ファンだったのですが、これが食べられなくなると残念です。


オーナーのご夫婦もとても気さくな方で、いつも丁寧に応対してくれていたのが印象的でした。
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                  こんな素敵な笑顔で出迎えてくれてたんです。


噛み応えがあって、とてもおいしいパンです。
最近はみんな保存用にと買っていくので、朝早くになくなることが多いそうです。
このオーガニックのパンを味わってみたい方は、11月5日までにぜひ足を運んでみてください。


ayaちゃん、後少しがんばってね♪

■以前の記事■
こちら こちら
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by ponzu_77 | 2005-10-28 21:40 | food lovers | Comments(14)

念願の!ホワイトアスパラ!

アスパラが大好きでmixiでもアスパラのコミュニティに入っています。w

北半球で春頃、ホワイトアスパラの記事をtnk_atkさんのところで、これでもかー!!とイヤっちゅーほど拷問のように見せられ(笑)、わいは最近までホワイトアスパラ探しの旅に出ていたんです。

(tnkさんの5月の記事を見てください!ドイツでのホワイトアスパラ三昧です。)

その後stutiyiさんのところでもホワイトアスパラの記事を見かけ、やられてるぅ~~
と思ったわけです。

ようやく春らしくなってきたので(もう出てるやろう。。。これで終わってたらもう季節はないっ!)と鼻息荒く=33、サウスメルボルンマーケットに出かけました。ちょっとオーセンティックな野菜が売っている八百屋があるので覗いてみると・・・


ふふふ・・・


ようやく色白の貴方とご対面です♡♡
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今、アスパラが最盛期で普通のスーパーでも緑アスパラ一束1ドルほどで買えます。

・・・が・・・・

このホワイトアスパラはホワイトニングにお金をかけているからか、19ドル/kgでした。

この束を買って$3.60。でも季節の味、わいにとって松茸のような感覚で購入しました。

行ったのが日曜、次の日はマーケットの定休日だったので、終わりごろになると野菜のたたき売りが始まります。箱トレーに入った色々な種類の野菜が1ドルで売られていたので、それを買うとお兄ちゃんが「アスパラ好きなのかぁ~?!これも持ってけぇい!」と2束ほどのアスパラをサービスしてくれました。

アウゥーンアウゥーン♡ アスパラ好きでーす!ビームが出ていたのかな。

あーマーケットいいわー♡
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stutiyiさんところで見たらしょうゆで食べるのが一番おいしいとある。。
tnkさんところはリゾットかー。

皮を剥いて、それと一緒に鍋に入れます。えぐみを取り除くために少量の砂糖を入れて5~6分茹でて、そのまま鍋の中で30分ほど置いて火を通すとありました。

で、できあがったのが

                          春の冷製サラダ
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人参を目の前にぶらさげられたロバの気持ちがわかりました。写真がブレブレです。汗
マヨネーズとしょうゆを念のために出しておきました。

意外!!しょうゆの方がおいしいです。確かに。ジューシーで噛めばお汁がボトボト滴り落ちる勢いです。

残った茹で汁もおいしいとあったので、ちゃんと見習って次の日はコンソメ風のスープにして、パスタを入れて食べました。二度おいしいので試してみる価値ありです!
でもリゾットも食べてみたかったなー。

今の夢はホワイトアスパラのフルコースを食べることです=33!

あ、缶詰のホワイトアスパラも大好きなのよ。
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by ponzu_77 | 2005-10-27 08:48 | food lovers | Comments(28)

雑貨屋お披露目パーティ


最近のメルボルンは春のポカポカ陽気で人もそれにつられて、外に出てくるようになってきました。不思議なことに、マーケットでフェルトマフラーを売っていたときもそうなんですけれど、お日様が出て汗ばむような時ほど、売り上げがいいんです。今日は寒そうやからマフラー売れるかなーって思った日に限ってプッスンとか。。。寒い日に(温いマフラーほしいなー)なんて思わないんでしょうかねぇ~。

メルボルン人が待ちに待っている、お日様が出て懐まで開放的になるのか。

う~む、まだまだよくわかりません。

+ + +

さて、雑貨屋が静かにオープンして1週間が過ぎようとしています。あれからまたAとKも内装を少しずつ足していったりして、また素敵なお店に一歩近づいていました。

実はmichi girlでしか発表していないんですけれど・・・(ボソ


メルボルンに在住の方に朗報ー♪



明日10月26日18:30から雑貨屋お披露目パーティが開かれます。



しかも太っ腹なことに18:30~20:30までの間、2時間だけの10%オフセールをするようです。思わず近所のスーパーかいな!と思ったりもしたんですが。(^^;; わいとしては阪神リーグ優勝セールとでも命名したいところですが・・それで儲けでんのかなぁ~と思ったりするのは大阪人のサガでしょうか。。。

「最初やし、ぱーっとやるわ。」とのこと。
その心意気いいねぇ~。じゃーわいもお手伝いするわ。ということでわいも参上します。

わいの誕生日プレゼントにかばんを作ってくれた牛子ちゃん(↓写真)の新作春バッグも出ます!また牛子ちゃん「目が最近かすむのぉ~」なんて言いながら夜な夜なチクチクやってたみたいです。牛子ちゃんが一目一目手縫いで作った一点ものバッグは誰かにもらわれていくのかなぁ。もちろん、お直しも牛子ちゃんがします。

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先週の日曜日のThe Ageにもとりあげられていたように、

      ”今までの日本風の雑貨屋とは一味違ったお店です。”

奈良のお土産屋さんに売ってるような日本日本!してるモノ、浮世絵とか一番Tシャツとか、百人一首レターセットとか蝉丸のコースターなどは期待しないでください。笑 


あるのは本当に(いい意味で)日本でも買えるような、かばん、優しいアースカラーの小物や、ざっくり編まれたレース素材のルームシューズなど、素敵な日本のモダンさを追求した雑貨達です。


わいも牛子ちゃんポーチを下げていますし、牛子ちゃんもいますので、お越しになられた際はぜひ声をかけてくださいね。



c0053898_102622.jpg■雑貨屋 -zakkaya- ■
52 Johnston Street
Fitzroy, Melbourne
Victoria 3065
Australia

設備がまだ整っていないのでCASH ONLYでお願いします。

(cityからだと)
トラムNO.96(from Bourke st)のニコルソンstでQuixガソリンスタンドが見えたら降りる。

あるいは

トラムNO.112か11(from Collins st)に乗って、Johnston st手前のセブンイレブンが見えたら降りる。

michi girlには・・・こんな素敵に紹介されました。
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by ponzu_77 | 2005-10-26 10:34 | oz thingo | Comments(23)

Thank you very much for your advice!

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みなさまへ。

↓の記事に対する暖かいコメントありがとうございました。

みなさんに愚痴を聞いていただき、アドバイスをいただき、本当に気持ちがすーっと楽になりました。

・・・と言いますか、みなさんも布団を洗ったり、早朝起こされたり、粗相をされたりしてたのですね。なんだかわいだけあれが駄目やーこれが駄目やーなんて言うてたのが、今日は恥ずかしいです。

ブログを通して、こうやって悩みや育て方のアドバイスを得られることは本当に心強いです。
心に群青色の、ほっとするスペースができました。

AM4時になればすごい勢いでご飯を食べている柚子でしたので、毎晩18時のご飯を2回に分けてやることにしました。18時と24時。今日は4時に起こされたものの、餌を食べてからの「遊んでぇぇ~にゃ~お♪ノック ノック」のアピールもなく、ランドリーで静かにしていてくれまして、お陰で8時までぐっすり眠ることができました。

OZちゃん、この感じでしばらく様子を見ることにしてみます。
ありがとう!

顔も知らない、どこのウマの骨かもわからないわいに、暖かいコメントありがとうございました。

これからも根気強く、柚子とつきあいます!!
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by ponzu_77 | 2005-10-25 08:33 | 柚子 | Comments(26)

禁止条例発令

とうとう、うちの柚子、寝室から禁止条例を発令されてしまいました。

ベッドでの粗相癖が治らないようで、それなら一度、寝室入室禁止にしまおうということにしました。

問題点

その1・ベッドでの粗相

その2・柚子の起床が朝4~5時。早すぎる。


実家の猫2匹は一度もベッドや布団の上で粗相をしたことがなかったので、わいも戸惑いと疲れに限界を感じてきていました。

洗濯機もガッコンガッコン異常な音をたててきましたし。

ちょっと愚痴になります。
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by ponzu_77 | 2005-10-24 13:13 | 柚子 | Comments(26)

fresh herbs!

スーのお友達、ボールレディがたくさんの庭の産物を持って遊びにきてくれました。

ボールレディの庭はキレイに区画されているわけでもなく、色々なところからポツポツと色んな植物が顔を出しています。とても野趣あふれる庭でいい味出してます。ボールレディの素敵なお庭はまた写真を撮ってアップしたいと思います。

                   枇杷の木もあって、枇杷と葉をもらいました。
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               これはほーんの一部で、袋一杯、てんこもりにいただきました。
                     うーむ゛・・・この大量の枇杷・・・どうしよ・・・(ーー;)
                 葉っぱは久々にお風呂に入れて楽しみたいと思います。


                    他にも夏の醍醐味!フレッシュハーブ達。
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            ローズマリー、セージ、ミント。日に当たるとふわーっと香ってきます。
              いつでも簡単に使えるように台所の窓辺に置いておきます。


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                   ラベンダーはお家の三角コーナーに。

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                   あれれ・・・ラベンダーでリラックスですか?
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by ponzu_77 | 2005-10-23 10:21 | food lovers | Comments(11)

最近見た映画

おとつい、チャーリーとチョコレートファクトリーを見ました。

WONKAバーもスーパーでちょくちょく目にしていたんですが、映画を見たら、やっぱりほしくなりますねっ!笑 

ジョニーデップ扮するウォンカが、わいにはTMレボリューションの人に見えてしまい、風、下から吹いてへんかなーとか思ったり。笑

ティムバートン版はオリジナルではなかったシーンもあったようで、これはオリジナルの復刻版というより、オマージュの一本という感じがしました。

でもスーはこのオリジナル版の大大ファンで、ちょっと物足りなさそうでした。

前半ずっとチョコレート工場を見ていたからか、なぜか急にグレープフルーツが食べたくなりました。


+ + +

そして昨日はオーストラリアが世界に誇るミュージシャン、ニック・ケーブがスクリプトを書いた映画、The Propositionを見てきました。ニックさん、頭が後退してきてますけど、映画の方では前進してくれました。

【メメント】で一躍有名になったガイ・ピヤーズ、【チャーリーとチョコレート工場】のお父さん役や、【シャイン】で若いデイビット役を演じたノア・テイラー、【裸足の1500マイル】でトラッカー役を演じたアボリジニアクターで有名なデイビッド・ガルピリルなど、スクリーンプレイがニックなら、アクターもオーストラリアンで。いいですねぇ。。うむ。

なぜ、わいがオーストラリア映画のオーストラリアンアクターにこだわるかと言うところですが、



政治面でよく取り上げられるフリートレード(自由貿易)が、映画・TV産業にもからんでくるんです。



現在、オーストラリアのTV番組のコンテンツでは、最低20%のオーストラリア産のTVプログラムを含まなければなりません。しかし、TV業界に自由貿易が適用されると、自国産業のバリアがなくなるばかりか結局、「買うほうが作るより安いので、オーストラリアでは番組を作りません。」ということも考えられます。

買う = 世界的に一番のシェアを誇るアメリカ産TVプログラムが大量に入ってくる = オーストラリアらしさがなくなる

ということを懸念しているオーストラリアンアクターが多いのが現状です。


何も映画を作る国はアメリカだけではありません。アクターもしかり。日本はもちろん、世界中で素晴らしい映画が日々作られ、アクターが登場しています。そういう意味ではそれぞれ独自の国で作られる映画の素晴らしさがなくなるのは、とても悲しいことだと思います。


そんな中でこのThe Proposition、オーストラリアを舞台にしたオーストラリアアウトバックでの撮影がんばりました!!ということで、一票入れたいと思います。


話はThe Propositionに戻ります。。。
ストーリーはイギリスの統治下にあった1880年代のオーストラリアを描いたもの。
弟が凶悪犯の兄を殺すために警察に送り出されます。ゴールドラッシュのような輝かしい一面とは違って、生々しい生活の状況が描かれます。たまにグロい映像もあります。

メローに映画が進むので、途中中だるみだ~と感じたし、見終わった瞬間はなんだか消化不良のような不思議な感じでした。

でも後でゆっくり考えてみると、

あまりにも包み隠さず描かれた映画だったので、衝撃だった・・・という感じでしょうか。

アボリジニに対する差別の記録も、ざっぱりと描写されています。

オーストラリアは蝿王国です。(特に熱帯・砂漠地帯)

オーストラリア人がゴモゴモしゃべるのはそのせいだという論説もあるぐらい、蝿が多いんですけれど、キモイぐらいしっかりそれもはいってました。

あんまり見たくない映像も多々あるのですけれど、きっと当時はそんな感じの生活だったと想像します。

オーストラリアが通過してきた歴史を垣間見たような気がしました。

でも恋人二人でロマンチックに見に行く映画ではないです。。笑
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by ponzu_77 | 2005-10-23 09:22 | movie/TV | Comments(8)

初!フォカッチャ

みなさんのところで天然酵母のパン作りを指をくわえて見ていました。

パン作りは一度ガッツーンと失敗しているので、それ以来挑戦しようという気には
ならなかったのですが、今回のこのピザ生地が思わず上手にできたので、調子に乗って

今日はフォカッチャデビュー!! フーフー!(自分で声援をつけてみました)

みなさんのパンに一歩近づくどーーーー!!なんて思いつつ捏ねました。

外は雨が降ったり、止んだりとさえない天気です。
そんな日はプチひきこもりで、じっくりパン作りも悪くないですね。

昨日と同じ要領で生地を作りました。

伸ばしたところにオリーブを埋め込んで、ローズマリーをパラパラと振ってオーブンで焼きます。

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できましたっ!

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味を見てみても悪くないっ!フーフー!

今日の晩御飯はこのうまくいったフォッカチャと一緒にヒヨコマメのディップ、フ(ハ?)ムスをつけて、ラム肉のクミン味グリルライタ添えという具合の中近東プレートにしようと思ってます。

早く天然酵母デビューできるといいな♪

■レシピ■(cookpadに飛びます)
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by ponzu_77 | 2005-10-22 16:42 | 毎日ご飯 | Comments(28)

初めてのピザ

いつも素敵な写真と調理技術を見せていただけるcappuccino731さんのところで和風ピザを発見!

これを見てからというもの、ピザが食べたくて食べたくて。

でもこの辺りに妥協しても60%マイウー!と言えるピザ屋はないし、買ってみたら塩辛いだけのピザだったり、何が入っているかもわからん・・・ということで手作りにしてみました。

スーのコレステロール対策はどこへやら?笑

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あれ?なんで南北に長いのって???

まーまー、それはご愛嬌。今度は丸く生地を伸ばしますので。

ハーフ&ハーフでひとつは普通のトマトベースで、もうひとつはローストチキンの残りをわさびマヨであえて、乗せてみました。ベースには飲茶ダレと少量のマヨを混ぜてぬりました。

写真を撮ってから刻み海苔を忘れたことに気づいたのもつかの間、お腹グーだったので、省略。。。だってー食べ始めたの9時ですよー昨日。cappuccino731さんはさすが、料理を勉強されてるとあって、見た目にもおいしそうな刻み海苔がパラパラとかかっています。見習わないとなー。


今回初めてドゥ(生地)を練ったんですけど、大成功ー☆


必死のパッチで練るのが面倒だったので、フードプロセッサーに炊飯器に登場してもらいました。

だいたいの日本のレシピには強力粉と薄力粉を混ぜた物が多かったのですが、強力粉と薄力粉を混ぜたら中力粉?と勝手に解釈をして、こちらで売られているプレーンフラワーだけで作りました。ピザって簡単にできるもんなんですね。

日本のデリバリーはなんであんなに高いんだっ?!

■レ シ ピ■(cookpadに飛びます)
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by ponzu_77 | 2005-10-21 12:06 | 毎日ご飯 | Comments(24)


メルボルン在住14年。日々の暮らしで思った事や日々の料理の事を綴ります。オーストラリア人の夫、3歳娘と黒猫一匹のドタバタ暮らし。


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