人気ブログランキング |

birthday dinner @ station hotel

c0053898_11472495.jpg

たくさんの誕生日のお祝いコメント、
ありがとうございました。^^

お会いしたこともないし、顔も見たことがない方が
ほとんどですが、それでも「オメデト。」と言ってもらえると
うれしいものですね。

本当にありがとうございました。^^




さて、今年の誕生日は去年と同じく、
スーとKちゃんがお祝いディナーに
連れていってくれました。
べニューは前からずーっと行ってみたかった、
STATION HOTEL。

アジア or ベトナム屋 or アフリカンしかないんでないの?と
思われるフッツクレイにあるんですよ、このレストラン。
意外でしょ?

しかも特筆しておかなければならないのは、
ここのシェフが元BOTANICALで務めていた方で、
これは行っておかねば!!と思っていたレストランです。

ちなみにBOTANICAL はサウスヤラにあるローカルの人達にも有名な
ファインダイニングのレストラン。わいにはなかなかファインダイニングの
レストランはご縁がないので行ったことはないし、FOODIESの友達達に
言わせたら、値段の割りに・・・って感じで、いまいちつかまれたことが
ないレストランだった。

TORORRIEちゃんが以前、そちらに行った記事があるので、
興味のある方は こちら を読んでみてください。



えにうぇい。

ステーションホテルのHP
を見てみると、
2008年にPub of the Year に選ばれたようで、
値段もメインが最高45ドル、スペシャルのメニューにある
パスタ等は20ドルぐらいの設定といった、比較的手ごろな
レストラン値段だと思って、期待度大。

c0053898_1235440.jpg

水曜日だというのに、満員御礼。
地域柄か、すんげーポッシュな人達もいないし、
居心地のいい環境。

お花がね、気が利くねーといったところに飾ってあって、
いい感じ。^^

c0053898_1284419.jpg

わいは誕生日ガールだったので、オイスターを注文。
玉葱ビネガーをつけて食べます。もみじおろし、持ってきて?と思うのはわいだけ?
タスマニア産のオイスターで、すっごい大きなものだったけれど、
個人的にはシドニーの小ぶりでぷりっとしたミルキーな物が好みかも。

Kちゃんはサラダ。
Warm prosciutto, goat's cheese and blood orange salad
with roast tomatoes and fennel

Kちゃんに少しもらったら、ゴートチーズが今までに食べたことのない味で
センセーショナル!でした。塩味もきつすぎず、プロシュートとの相性抜群。
おまけにブラッドオレンジがついてくるので、爽やかな酸味もドレッシング代わり、と
言ったところかな。

エンダイブもわさわさ庭で生えてきてるので、お家でも
作ってみようと思う。

c0053898_12172691.jpg

さて、メインに有名なステーキを頼みました。
このステーションホテルは、ステーキがシグネチャーらしく、
肉の種類だけでも結構あった。

グラム数も200g~500gまで選べ(500って食いすぎやろ!)、
メニューを見てたら、地産地消、がんばってる?と思われるような
ビクトリア産のお肉が多かったので、迷わずギップスランド産のお肉にすることに。
400gなので、スーとシェアしても200gずつ。

150days 300、400、、、っていうのが見えますか?
これはなんじゃらほい?と思って聞いてみたら、
牛が草を食んだ日の日数らしいです。

オーストラリアの工業化されていない食肉産業の牛は、
大概が草を食んで育つのが普通なので、世界にも稀で、
貴重な国らしいです。“オージービーフ”が持つクリーンなイメージは
きっとそこからきてるんでしょうね。

c0053898_12131457.jpg

さ、来ました。メイン。おいしそー!この写真を見ててもまた
食べたくなってきたほどの、優良味でした。
肉!!食べてますー!っていう匂いが全くなく、
久しぶりに、おいしい肉とその風味を食べた、という感じ。

Kちゃんは鯛のムニエル、カリフラワー&海老の
ケッパー添えを選んでいて、これも、いただいたけど、おいしーー!
マッシュポテトの塩が少ししっかり目についてあったので、
それと鯛を一緒に食べると、これはもう、絶妙のバランスです。

カリフラワーも家ではよく登場する食材なので、
これもまたアイデアいただき!!^^
c0053898_12145312.jpg

左のbread and butter pudding はここのシグネチャーデザートなので、
はずせなかったけど、シグネチャーになるその理由は食べて納得。
ブレッド&バターなので、パンとプリンかーーーとすごい重そうーーーな
イメージがありましたが、さらり。と入る乙な一品。
パンを薄く切って並べたのが成功の秘訣なのかな?

元は余ったパンの再利用を考えて作られた一品らしいので、
ここでもそういうパンを利用して作られたものだったら、いいな。
無駄にしない、というスタンスがレストランで根付いてほしい。

スイーツクイーンのKちゃんが一品頼んでくれたのが、
暖かいクインスチョコレートケーキ、アイス載せ。
これがまたすごいとろけるうまさでおいしいー。

どちらも12ドルっていうのがポーションと共に、
すごいフェアな値段だと思う!これで13ドル?小っちぇ!って言って、
がっかりしたことありません?デザートで?

3人で行って、2品メイン、デザートもシェアしてちょうど・・・
ぐらいのポーションで文句なし!

c0053898_12434856.jpg

全部食べ終わったら、辺りもほとんどいなくなってて、
ビックリ。

ここのウェイターさん達のサービス、とてもいいです。
久しぶりに喜んでチップをしたくなった!
すぐに飛んできてくれるし、スーが飲んでたビールの銘柄
覚えてたし、シェアしますって言ったらプレートも出てきたし。
文句なし!

Cumlus につぐ、また行きたいレストランの一軒かも!

今回のステーキは文句なしにおいしい、
スコッチフィレットだったけど、次回はスーが頼もうとしてた
ランプステーキを食べに、また行きたい場所です。

パブエリアでも食べてる人がいたので、パブミールもあるのかな?と
期待が高まる。。。^^ おまけにサンデー$12.50ランチっていうのが
出てたので、それもすっごい気になるー。一杯なんだろうけどなぁー。

フッツクレイにあるのが意外だけれど、そんなごった煮になって
ベトナムもある、インドもある、中華もある、香港もある、そして
おまけにここみたいなフレンチ風もある、みたいなカルチャーもいいよね!
気取らない雰囲気で確かな味のレストランだと思います。お勧め!^^

連れていってくれたスーに感謝!ありがとうーーー。


■ STATION HOTEL
59 Napier St Footscray,
Victoria 3011
(ph) 9687 2913 予約はマストの人気店!
by ponzu_77 | 2009-08-29 12:21 | 店屋物 | Comments(8)
Commented by allie at 2009-08-29 19:11 x
ponちゃん、美味しい誕生日だったようで何より!
ステーキとか特別の日に嬉しいよね♪肉、肉。笑
食通のponちゃんがまた行きたくなるお店、気になります~。
フッツクレイ、意外だ!
Commented by EVERITT at 2009-08-30 15:59 x
お誕生日おめでとうございます。
誕生日っていくつになってもやっぱりうれしいですよね。
このSTATION  HOTEL,私もずーっと気になってて
2週間くらい前の水曜日のランチに行きました。
他の友人に、行こうよーと何度か誘ったのに、
「えー?フッツクレイー・・・・」と反対を何度もくらった場所で。

良いですよね。このお店。私もPONさんと同じで
スタッフにきちんと教育されてるのが気に入りました。
お値段も良い具合ですし。
WEST側も頑張ってきてますよねー。
Commented by SKafeteria at 2009-08-30 19:05 x
お誕生日おめでとうございます。
Ponzuさんほど本気グルメットでは全くないのですが、
それにしても、それにしても,,,ponzuさんの選ぶレストランが最近やたらかぶりすぎて、
しかも行った時期が近すぎて、もう他人とはおもえへん笑!

この前、久し振りにMovidaに平日の昼間から飲みに行って
“ちょっと雰囲気変わった?”って思ってたら、ブログにMovidaの書き込みが。
Cumlusもそんな感じで、そしたら、極めつけに今日StationHotelにランチに行って、
ブログ拝見したら見事に“StationHotel”の文字が!!
前回行った時に味が落ちた気がして足が遠のいていたのですが、
今日思い立って久し振りに行ったら、見事に持ち直してました。
ランチでホール7人体制のサービス、
うちのシェフも満足で私達も喜んでチップを出しました。
あの土地でビストロパブを作ってしまった、
リスキーやけどスマートすぎるオーナーシェフに感服であります。
(長くてごめんなさい!)
Commented by ponzu_77 at 2009-08-31 10:38
:allieちゃん
おいしい年のはじまりでよかったっすー。^^
そうでしょ~、フッツクレイってところが意外なんだけど、
おいしかった!パブ自体もアートデコ調の外観が少しだけ見れる感じで
センスのよさが出てました。
Commented by ponzu_77 at 2009-08-31 11:09
:everittさん
ありがとうございます。^^
everittさんは何を召し上がったんでしょーー。それも気になります!!

最近、レストランのサービスってエピキュアで色々取り沙汰されてるのとか見ますが、
サービスの悪い店が増えてるのか、それとも意地悪な客が増えてるのか・・・と思うところですが、
気持ちのいいサービスでとても好印象でした!^^ 昔ホールもやってたので、どーしてもウェイターの人達にも
お願いします。。。的に話しちゃうんですけどね。笑 (自分がイヤな感じで言われてとても気分悪い思いを
したことが何回もあるので!!!)

ますますWESTも盛り上がってきてるようで、他にも行きたい店が
数店あります!


Commented by ponzu_77 at 2009-08-31 11:15
:  SKafeteriaさん
わいもそんな、そこまでグルメではないですよ~~~~~~。
大阪人根性丸出しの、食べもんに損はした(く)ない派なだけです。笑
大阪では当たり前に追求されてる “おいしい” 、そしてそれに見合う金額か、ってのが
条件ですよね?笑 (^^;;

しかし、本当かぶってますね~、行くとこ!!

>前回行った時に味が落ちた気がして足が遠のいていたのですが、
>今日思い立って久し振りに行ったら、見事に持ち直してました。

へー。結構何回か通ってはるんですね。
シェフによって味のアップ&ダウンがあるのかな?

元々はヨーロピアンなエリアでしたし、食材屋も豊富ですし、
まだまだ開拓のチャンスがあるフッツクレイだと思います!
Commented by Tororrie at 2009-08-31 22:02 x
Ponちゃん、遅くなったけどお誕生日おめでとう〜♪
いいことがいっぱいの32歳でありますように☆

Stationhotelは気になってたけど結局行けずじまいのところだったよ〜。
ボタニカルにいたシェフなんだね。
読んでたらやっぱり行っておくべきだったと悔やまれるよー。写真もおいしそう!
今度行く機会があったら、そのときはデザートまでしっかり食べなくちゃ!!

日本でもオージービーフ食べたよ。肉肉しくておいしかった〜☆
Commented by ponzu_77 at 2009-09-03 16:35
+ Toroちゃん
ありがとうーー。^^

メルボルンは本当に星の数ほどレストランがある勢いだもんね。全部は
なかなかいけないよねぇ~。まぁ、次回に楽しみがあった方が、旅行も
楽しいっつーことで!^^ こないだ例のベトナミーズ行ってきたけど、インテリアが
なんともいえないセンスで驚いたわ!!笑

日本でもオージービーフ、人気だよね。
でも和牛の薄切り肩ロースとかが恋しいわー。


メルボルン在住14年。日々の暮らしで思った事や日々の料理の事を綴ります。オーストラリア人の夫、3歳娘と黒猫一匹のドタバタ暮らし。


by ponzu

プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る

 

にほんブログ村 海外生活ブログ メルボルン情報へ


記事と関係のないTB・コメント(スパム等)は削除させていただきます。

©ponzu_77. All Rights Reserved 2005-2017.

記事ランキング

最新のコメント

+鍵コメさん パンとお..
by ponzu_77 at 22:36
+skkiiiiiiちゃ..
by ponzu_77 at 20:22
昨日我が家の晩御飯はわた..
by skkiiiii at 08:47
+鍵も さん 嬉しいー..
by ponzu_77 at 22:01
+ 親分 お久しぶりで..
by ponzu_77 at 15:51
+ たらこさん はは。..
by ponzu_77 at 15:46
英語の話せる人って”かっ..
by konkichi2007 at 00:52
(私が一方的に)知ってい..
by たらこ at 21:14
+ makiさん 9月..
by ponzu_77 at 13:12
へえー、新学期って2月な..
by maki at 06:34

最新の記事

新しい場所へ引っ越します。
at 2016-04-05 14:50
風邪の時のマヌカハニー & ..
at 2016-04-05 09:47
風邪のひきはじめにはやっぱり..
at 2016-04-04 22:27
メルボルンのコーヒーは相変わ..
at 2016-04-03 06:23
IKEA器の盛り飯 晩ごはん..
at 2016-04-02 20:20

以前の記事

2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
2007年 07月
2007年 06月
2007年 05月
2007年 04月
2007年 03月
2007年 02月
2007年 01月
2006年 12月
2006年 11月
2006年 10月
2006年 09月
2006年 08月
2006年 07月
2006年 06月
2006年 05月
2006年 04月
2006年 03月
2006年 02月
2006年 01月
2005年 12月
2005年 11月
2005年 10月
2005年 09月
2005年 08月
2005年 07月
2005年 06月
2005年 05月
2005年 04月
2005年 03月
2005年 02月

カテゴリ

全体
food lovers
art & design
sustainable way
oz thingo
lifestyle
movie/TV
how you eat...
Go West!
台所のもん
毎日ご飯
サラダ
ディップ/つまみ系
スープ
残り物で...
店屋物
スー&わい
柚子
ぶつぶつ
ヨガ

スタイリング
プロフィール
自分と体

もろてん。の由来
ピクニック/キャンプ
CERES
子育て

検索

タグ

お気に入りブログ

今夜もeat it
sudigital af...
Casa de NOVA...
誇張する陶芸家の雑念
Tangled with...
ばーさんがじーさんに作る食卓
いつも食べることばかり
Happy Days
森の暮らし  たいまぐら便り
グンジ家の食卓
ありがとう 人生!~me...
KazのNY庭生活 2
...
tsuruhashi
ひぐま家の生活
人生の苦楽園♪
レイコさんの鹿児島スケッチ
KEEP SMILING!
大島ヨガライフスタイル研究所
Lush Life
MONO STYLE +
NEKO’s PHOTO...
カメラ散歩2
yukashi
雑穀食堂
さすてな
Mame Japanes...
- AMERICAN D...
日本でタイメシ ときどき...
好きを仕事にする大人塾=...
diablogue
犬とご飯と雑貨。
Kitchen Para...
シドニーそしてバリ島 -...
パーマカルチャー関西のス...
奈良美智の日々
ベジタリアンミットゥンと...
A Taste of T...
from MB in SD
S U L O*
おいしいは嬉しい
Kirali iroiro
Mandalax-super!
「老い」を生きる母から学...
sobu 2
Everyday Mea...
イヌ ト ゴハン ト ザッカ。
そらまめのおうち
オーストラリア滞在を楽し...
お料理王国6 -Coo...

外部リンク

ブログジャンル

おうちごはん
家族生活

画像一覧

S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31