大雨の週末

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今朝は何もなかったかのようにカラっと青空が広がっていますが
昨日、おとついと大雨になっていたメルボルン。

菜園に水がたっぷりしみこんでよかったよ~。
なんて暢気な事を言ってたら、サザンクロス駅なんかでは、
雹の影響で天井が破れたり、町では道路が水浸しになったり
エライことになっていたようで!!

メルボルンではこれぐらい。(ブリスベンはその倍)っていうサイズの雨水パイプの
許容量を超える雨が最近は多いらしく、そのせいで、
町が洪水になっているんだとか。

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しとしと降る雨の中、少し冷えてきたしね。ってことで、
オーブンをつけて、レンコンと茄子のローストを作りました。
塩コショウふってオーブンで焼いて、バルサミコをささっと振って。

こういうときに少し熟成されたトロっとしたタイプのバルサミコだと
雰囲気でるんでしょうね。普通タイプをかけた後に気づきました。ハハ
次回~。

レンコンをひっぺがした後のパターンが可愛くて、パチリ。
絵になる野菜です。
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by ponzu_77 | 2010-03-08 09:17 | 毎日ご飯 | Comments(19)
Commented by allie at 2010-03-08 11:08 x
レンコンパターン、最高にかわいい☆
そういう所にちゃんと気づいて、パチリってするのが
ポンちゃんだねぇ。

うちの辺りはそんなに雹がすごくなくて、なーんだ(不謹慎)・・くらい
だったけど、昨日シティ行ったら、バークのお店とかずぶぬれになって
閉めてるところあったり、カーペットスチームやってたりすごかったーー。
どうりでシドニーの友達が心配してメールくれたワケだ。。苦笑
Commented by けだま at 2010-03-08 11:35 x
ゆずちゃん大丈夫だった?
私はありちゃんちにいたんだけど、しろがいつもよりも大きな雹の音におののいて大変やったらしい。家に帰ったら、なんか、防空壕みたいなのが作られとった。その中に入って震えてたんだって。
プラーンとか、駐車場の下に浸水してて、車の屋根近くまで水につかってたよ。自分のだったら泣くな。。。

レンコン、昨日お店で買おうと思って、やめたんだけど、見たらやっぱり食べたくなった。
レンコン、かわいー。レンコンはんこ。
Commented by ponzu_77 at 2010-03-08 16:55
> allieちゃん
うはは。わいっぽい?!笑

うちも全く、雹はなかったんだよね。だから、
ただの大雨かー・・・なんて思ってたんだけど、街中みたら、うわーー!!!でした。
わいも昨日、ショッピングセンター行ってみたらそんな感じで、
日本の夏、みたいな湿気た匂いが充満してました。
Commented by ponzu_77 at 2010-03-08 16:56
>けだまちゃん
ゆずはゴロゴロに「ん?」みたいな感じで耳たててたけど、
どこかに隠れる、とかそんなのは全然してませんでした。笑
やっぱ変わってんのかな、柚子って。笑

うわーーーー駐車場の下に浸水ってつらいなーーーー、それ。
自然災害って保険でカバーされなかったりする、っていうもんね。。。。

これからレンコンのシーズンスタートだし、まだ一杯食べるチャンスはあるねっ!
レンコンの肉詰め食べたいー!^^
Commented by soh-soundofheaven at 2010-03-08 17:36
うちはだんなが仕事へ出かけて、仕事場から
「今ついたんだけど数分前に大きな雹が降ってきたから
 車移動したほうがいいかも・・・・」
なんていっている間に、「あっ、今降り始めちゃった・・・・」でした。
そりゃそうだよね、うちとシティ10キロぐらいしか離れてないし
雨雲は時速100キロ以上だったらしいから。
サンデッキから見ていたけどすごかったわー、雲も早い早い!
車はちょっと天井がへこんでいるような気がするけど、おおむねOK。
次は絶対屋根付ガレージのあるところに引っ越そうって思ったわ。
14年続いた旱魃がおわり、今年からは雨がもどってくるとか。
でもこんなんが続くといやだわぁ。

レンコンってこっちで取れているのかしら?アジア食材って
原産地の記名がないことがおおくて買えない・・・特にレンコンとかって
輸送に強そうで。今日、B・hillでぷらぷらしていたら皮付き筍が
売っていてね、でもやめちゃった。どこのなんだろう・・・・筍って季節いつだったっけ??
Commented by ponzu_77 at 2010-03-08 20:27
> sohちゃん
確かに!雲、すんごい早かったよねーー!!
わいも窓からずーっと見てました。
へー旱魃が終わるのかーーー。。。
でも最近のメルボルン、トロピカル化してきてる気が・・・。

レンコンは結構、腐るのが早いような気がするんだよねぇ。
結構、すぐカビが生えたりもするしね。後、今ぐらいの時期にしか見ないから、
きっとOZ産だとは思うけどねぇ。

筍は春ですね。わいも若竹とか良くみるけど、
鮮度が命ですぐに調理しないといけないものなのに、
結構ずーっと置いてあったりして、誰が食べるんやろうなーとわいも気になってたん。(ーー;)

Commented by william007 at 2010-03-08 21:01
テレビのニュースで見ましたけど、ブリスベンもメルボルンも大雨ですごいですね。
気をつけてくださいね~!
キャンベラも最近は雨ばかりで、今週はバルーンのイベントがあって中止の連続で悲しいです~。こう雨ばかりだと、スッキリ青空が見たくなりますね~。

レンコン美味しそうですね~。こっちではあまり見たことないですが、マーケット辺りに売ってるかもしれないので今度、探しに行ってこよう♪
Commented by Skafeteria at 2010-03-08 21:58 x
うちは1階と2階が壁から水漏れ。
さらに排水が追いつかなくてキッチンの換気扇の出口から雨水が入って来て、キッチンが滝と化しました。
何かもう非日常すぎて笑えましたよ。まぁー棚とか一通り掃除できたしヨシって事で。
そして、バルコニーの野菜達はネギとホースラディシュの除いて全滅しました…
相方とバルコニーで茫然自失。
自然相手あので仕方ない、と気を取り直して、とりあえず、ゆっくり再生させて行きます。
Commented by ponzu_77 at 2010-03-08 22:02
> williamさん
そうなんですよー。。。すごかったんですよねぇ。。。。

えーーー!!毎年williamさんのバルーンイベントの写真、楽しみにしてたのに、中止ー?
残念ですーーーー。本当、今オーストラリア全土で雨続きですね。旱魃は終わりなんですかね。

レンコン、見かけませんかー。。
マーケット行ったら確かに出てそうですよね。
メルボルンで出てたら、キャンベラにもありそー!
Commented by ponzu_77 at 2010-03-08 22:05
> Skafetariaさん
およ!今先ほど、そちらにコメント残してきたばかりですよ!^^
お互い呼んでるんでしょうかねー。^^

っていうか、えーーーー!!
そんなにすごかったんですかーーーー?!?!
換気扇の出口から、、、んでもって滝っていうのがすごすぎる!!!

わーーー、ホースラディッシュは無事だったんですねぇ。。。
他は全滅って悲しすぎますーーーーーー。本当ですねぇ、
とりあえずはこれから季節も変わって、冬仕様の野菜に変わっていきますしねぇ。
ゆっくりまたがんばってください!^^
Commented by chick_pea at 2010-03-08 22:32
いも版、思い出しました。レンコンのパターンってほんとかわいいですね。自然のいびつさがイイ!
ponzuさんの厚く切ったローストレンコン、食べたい。中華食材店にあるんですけど、異様に日持ち
してるところが恐くて買えませんわ・・・日本から乾燥レンコン持ってきたのだけど、それだと薄いんで
すよねぇ。まぁないよりずっとマシなのですが。
ところで、↓の”かわいいからだ”という本気になりました。骨盤体操の書かれた部分の写真、それは
二冊のうちどちらに入ってる内容なのでしょうか?機会があれば手に入れたいので、ponzuさん、
教えてくださいな。
Commented by tictactoeinla at 2010-03-09 08:19
雨、あがってよかったですねぇ~。LAも今年はすごいたくさん雨降りました。
今も、まだちょっと残ってます。まぁ、おがけで水不足解消にはなるみたいですが。

レンコンパターン、めっちゃかわいい☆ほんっと、絵になりますねぇ。そちらは、
そろそろ寒くなっていって根菜シーズンですネ。体もあったまって美味しそう。

(↓)抹茶のショートブレッド、こっちもめちゃめちゃ美味しそうです。色もすごくキレイだし☆
ぜひ私もチャレンジしたいと思います。(レシピ教えて下さると嬉しいです。)
Commented by きんさん at 2010-03-09 20:28 x
れんこんおいしそ~。 前にアジア系の八百屋さんで売っていたレンコンがどれも長かったので節のところでぽきっと折って買おうとしたら、お店のおばちゃんにめちゃめちゃ怒られました・・・。

少し前にブログで紹介してはったステートライブラリーのショッピングの展示に行きました。無料の展示にあのクオリティを保つステートライブラリー恐るべし! 素敵なところを教えていただき有難うございました。
Commented by きんさん at 2010-03-09 21:33 x
↑のコメで抜けてしまいましたが、ステートライブラリーの展示の「もろてん」さんのブログをリンクさせていただきました。 リンク後の連絡で失礼します。 
Commented by konkichi2007 at 2010-03-10 09:34
蓮根ってそっちにもあったんやね ( ̄□ ̄;)
イメージ的には日本人以外が食べてるような気がしないねんけど
やっぱ、パンかじりながら蓮根食べるのかな???
Commented by ponzu_77 at 2010-03-11 20:24
> chickpeaさん
ふふふ。芋版もいいですよねぇー。今度芋版もやってみようかな、とわいも思ったんですよっ!^^

>異様に日持ちしてるところが恐くて買えませんわ・・・
えーーー!!そうなんですかー?
こちらのやつって結構、すぐカビが生えてることが多いので、
ナチュラルなのかなーと思ってますが、実際のところはどうでしょうね・・・。(ーー;)

骨盤体操は、「かわいいからだ」の本に入ってます。
他にも色んな体操が載っているので、かわいいからだの方が読んでいて楽しいかな!
お勧めです!出産を経験すると骨盤の形も変わってくるので、腰痛がでてきたりするらしいですね。
自分の体と話しながら体操できるといいですね!近くだったらお貸しできるのになーーーーー!!
Commented by ponzu_77 at 2010-03-11 20:27
> tictactoeinlaさん
水不足、これでこちらも解消になったっぽいです!^^

今日も朝ベッドから抜け出すのがすごく辛かったですーーー。
だんだん秋になってきますーーーー。恐ろしやーー。

抹茶のショートブレッドなんですが、天然生活に載っていたものなので、
ここに載せるのは著作権云々が出てくるので、控えたいと思いますので、
メールアドレスを教えてくだされば、そちらに送ります!^^


Commented by ponzu_77 at 2010-03-11 20:28
> きんさんさん
あら、怒られましたか!?
わいが買うときはすでに折られてる後だったりするので、
全然OKだと思ってました!!アラ。

そうでしょーー!?!
ステートライブラりーいいですよねっ!
他にも毎回タダで充実した展示がやってたりするので、
本当重宝できますよねーーーー!!

リンクもありがとうございました。
Commented by ponzu_77 at 2010-03-11 20:29
> 親分
ありますよー。ほぼ大体なんでもこちらで揃います!

>やっぱ、パンかじりながら蓮根食べるのかな???
いや、家は料理人が日本人なので、ご飯と一緒に食べますよ!^^


メルボルン在住14年。日々の暮らしで思った事や日々の料理の事を綴ります。オーストラリア人の夫、3歳娘と黒猫一匹のドタバタ暮らし。


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