don't judge a book by its cover ジェイミーの本

直訳すると、本は表紙で判断するものではない。
要は中身で勝負!という意味合いを持つ
イギリス英語特有のイディオムです。

オーストラリアの経営年度末というのは毎年6月末で、
5月頃から年度末調整みたいなセールが各お店で
開催されます。

普段はそんなに踊らされることもなく、普通に
年度末が過ぎていくのですが、そんな中、たまたま
時間つぶしでふらっと入った本屋さんで、
まさにこのイディオムにふさわしいような本を見つけました。

c0053898_14405785.jpg


ジェイミーのアメリカ版。料理本。
えー???アメリカー??ジャンクフードしか、
ないんじゃないのーー????というのが一般的な
イメージでしょうが、移民の率でいえば、
オーストラリアより多文化国籍首都も多いのがアメリカ。
本来あるべきフード文化が貧しいわけがありません。

わいは元々、南部の料理&メキシカンフュージョン、
クレオール食文化のようなものにすごく興味があったので、見ていて
わーー買いたい!と思って裏の値段を見てみたら、なんと$19.95の
破格値でした。65ドルが20ドル、買うっしょー?そりゃ。
てな具合で久しぶりに料理本を買いました。

ネイティブアメリカンフードなんかも載っていて、
王道のバーベキューリブもあって、楽しい1冊です。

グラフィックもすごくよくて、カラフル&ラスティックで
スタイリングもすごく好みです。スーもグラフィックの仕事の
レファレンスで参考にしていたので、2度おいしい買い物でした。

c0053898_1450967.jpg

ジェイミーシリーズを発見。

これまたジェイミーの引き合わせなのか、
久しぶりに行った近所のショッピングセンターにNQRができてました。

以前「N Q R?」と聞いたら「Not Quite Right」(ちょっとなんかおかしい)と答えが。笑
グローサリーディスカウントのお店で、地産地消からは
離れるものが多いですが、賞味期限(消費ではありません)が
近づいてきたものや、全くコケて売れなかったもの、前シリーズの売れ残り等が
格安で売られるお店です。フレッシュなものは買わないけれど、
たま〜にこうして覗いて、おもしろそうな味があれば試してみたりします。

ゴミとして廃棄処分されるより、自分で納得して食べられるものは、
積極的に救ってあげたいです。

おまけにどれも$1.30!だったら、まずくても納得できそうだし。^^
まージェイミーシリーズやから、そこまで怪しいものも
含まれていないだろう。。ってことで。このモロッカン味と、
トマト&チリソース、コリアンダー&カシューナッツ ペストを
試してみたいと思います。

ペストは茹でたポテトに和えてサラダにしてみようかなーと。
ジェイミーらしくちょっとデリ風な感じで、と想像してます。

※ あとがき
こないだトマト&チリソースのソースを食べたら
めっちゃ辛かったので、要注意です!!
みんなで小鼻の上に汗かきながらひーひー言いながら食べました。涙
買う方はご注意を。


※あとがき2
こないだモロッカンスパイスをやってみたら、
袋二つに分かれていて、その内のローストベジ用の
パウダーもすっごい辛くて大人の味!でした。
子供さんがいらっしゃるところは要注意!


あとがき3
っていうか、このシリーズ全て、
料理に一匙アクセント的に加えるのがやっと!の
激辛シリーズだったようで、はは、やっぱりNQR(Not Quite Right)
だったことが判明!!!!

みなさん、お気をつけて!!!

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by ponzu_77 | 2010-07-09 15:04 | Comments(14)
Commented by けだま at 2010-07-09 17:19 x
近くにnqrできたんやん。いいねぇ。
私、本、ジェケ買いしちゃう。。最近は、我慢を覚えてけどね。
でも、こっち、本高いけん、安くなってるとうれしいねー。
Commented by ConnieWest at 2010-07-10 00:47
アメリカ=ジャンクフードって方程式、理解できるだけに、はっはっはっ~(苦笑)です。でも、良く考えてみると、アメリカって州によって文化がゼンゼン違うから、食べるものもきっと興味深いでしょうね~。

関係ないけれど、私はJamieの舌ったらずなブリティッシュイングリッシュの話し方が大好きだったりします。
Commented by tictactoeinla at 2010-07-10 10:00
あぁ、Jamie Oliver。
彼のJamie Oliver's Food Revolutionっていう番組が好きで、注目してる人です。
アメリカ、ほんと、州ごとに色々あって面白そうです。オーストラリアもそうですけど、とにかく広い!!!でも、食文化に関しては、後進国な気がしますが、混ざり具合は絶妙だと思います。新しいことダイスキな国民性の影響も大きいかと思いますが。
私のいるLAはカリフォルニア州南部なので、メキシコ料理(アメリカ人好みになった)系がイイ感じです。テキサス州もTex-Mexだし。南部のケージャン料理も好きです。各々の州で移民の人達がコミュニティーを作っていて、そこに行けばいろんな味と出会えるのも楽しみの一つです♪
「Not Quite Right」かぁ・・・この前買ったサラダドレッシングが、何か微妙でそんな感じでした(笑)でも、工夫次第で美味しくなるかもしれませんネ☆
Commented by sowhat99 at 2010-07-10 15:34
移民の国であるアメリカのご飯がどうして不味いんだろうって、私もずーっと疑問に思ってたんです。夫いわく「アメリカの歴史はサバイバルの歴史で、“美味しいものを食べる”よりも“生き延びるために食べる”ことのほうが重要だったから」とのこと。確かに、先住民(インディアン)やアウトローな無法者と戦いながら東海岸から厳しい寒さの中西部そしてロッキー山脈を自力で越えていった西部開拓時代を考えると、同じ移民の国でも確かにオーストラリアとは厳しさが違うかも。。とちょっと納得しました。

去年初めてルイジアナ州に行ったんですが、ご飯美味しかったです。ジェイミーの料理は素材の味を大切にする料理なので大好きです。何冊か本を持ってるんですが、こんな本があったとは知りませんでした。
Commented by インディゴ at 2010-07-10 17:16 x
それはいい買いもんしましたねー。
いい本があっても50ドル以上だと考えます。
このシリーズの紙面のカサカサ感と、
屋外で撮影された写真が多いのと、欠けた食器が大好きです。
実際レシピを参考にして作ったのがひとつもないってのが悲しいんですが(笑
Commented by everitt at 2010-07-10 20:25 x
このNQR昨日行ってきました。
すんごい賞味期限ギリギリかと思えばそうでもないですよね。
来年末が賞味期限のサンドライトマトの瓶詰めが99セントだったので
家にまだあったのに、もう2瓶も買ってしまいました。
ジェイミーシリーズ、見落としてました(笑)。
結構面白そうなお店なので、たまにこれからも覗いてみるつもりです。
Commented by ponzu_77 at 2010-07-13 09:25
+ けだまちゃん
ジャケ買いの気持ちもわからんでもないけどねー。
でも中身も重要だな、やっぱり。笑
本当、本高いよね。。。こないだ知り合ったアメリカ人カップルとも
「こっちは全てが高いよねーーー!」話で盛り上がれて、ちょっとすっきりした。笑
Commented by ponzu_77 at 2010-07-13 09:29
+ connieさん
まージャンクフードっていうチョイスもあるっていう感じなんでしょうね。
でもやっぱり移民の街だしすごい数の食文化があってて、ぱらぱら見るだけでも
楽しかったですよーーーー。

へー文化がアメリカだと、そんなにはっきりわかれるのかなー。
オーストラリアは気候が変わるので、食べ物は必然的に
色々変化しますが、がっつり州ごとによって文化が別れるっていうのは
あまりないような気もしますねー。

わいもジェイミーのブリティッシュ英語好きですね。
っていうか、ブリテイッシュ英語全般好きかも。笑
Commented by ponzu_77 at 2010-07-13 09:33
+ tictactoeさん
そうですよね、混ざり具合は絶妙ですよね。
メルボルンもそんな感じです。

>食文化に関しては、後進国な気がしますが、
そうなんですかね。行ったことがないのでようわからんのですが、
食文化の差が極端に広い気がします。でも正直、「アメリカの食文化ー?
そんなのあんのー?」的に開いたので、結構目から鱗でした。
歴史が関わってる食べ物がすごく多い感じがします。

最近、こちらでもチーズとかモーレだけじゃない、あっさり素材の味を
生かしたメキシカンが来ています!今年の夏は一杯あっさりメキシカン、
作ってみたいなーと思ってます♡
Commented by ponzu_77 at 2010-07-13 09:51
+ sowhatさん
なるほどー。サバイバルの食べ方かー。
とにかくお腹に何かを詰める。といった食べ方だったんですかね。。。
ちなみに旦那さんはアメリカの方なんですか?
確かにオーストラリアも植民地時代を経て移民の国となりましたが、
日本と同じく島国だけに敵が入ってくる量がアメリカとは全く違うのかもしれませんね。
ある意味、島国だったからこそ移民の食文化がこれだけ発展していったのかな、とも思いました。

うほうほ。ルイジアナ、わいも気になってますー。
やっぱご飯おいしいんですね。わい、アメリカに行ったらNY、サンフランシスコ、
シカゴ、そしてミシシッピや南部に行きたいんですよね。後、近場でメヒコ♡と
キューバ♡。あー妄想ばかり膨らみます。笑

このジェイミーの本、最近、他にもイタリアン、スパニッシュ等
国別に出してるっぽいんで、ぜひ本屋さんででも見てみてください。
sowhatさんもきっとお好きだと思います。
Commented by ponzu_77 at 2010-07-13 09:55
+ インディゴさん
でしょー、でしょーーー?!
いい値段ですよねー。わいも50ドル以下でも
これ以上本は。。。と思ってしまってなかなか増やせません。笑
っていうかほんまに本高いですよねー、こっち。涙

そうなんですよーーー。わいも見て終わりのレシピ本が
日本語も含め、何冊もあるので、ゔーーーーーーーーと思ってたんですよ、最近。
友達は一冊に印をつけて料理全チャレンジに挑んでました。笑
わいもやろうかなー。

>屋外で撮影された写真が多いのと、欠けた食器が大好きです。
欠けた食器、少し寂しくなるときがあるんですが、
でもこのアメリカの開拓ーーーっていう雰囲気には合ってて、
わいもいいなーと思ってました!ちょっと禅的な風化していくような
寂しさもあって、語る写真達ですよね。
Commented by ponzu_77 at 2010-07-13 09:59
+ everittさん
ふふふ。いいですよね。NQR!笑
オージーでも知らない友達がいたので、教えてあげたら、
次の日に行ったようで「i love it!!」とメッセージが帰ってきてました。笑
みんな結構好きなのかもしれませんね。笑

>すんごい賞味期限ギリギリかと思えばそうでもないですよね。
そうなんですよねー。あなどれませんよね!
わいも12年のやつとかも見たし、このジェイミーシリーズも
そんな感じだったので、買い!に至りました。

サンドライトマトが99cってすごいですよね。
それは豪産なんでしょうか?イタリア産だと、どうやったら
そんなに安くこちらに持ってきて販売できるのか、
その流通システムにすごい興味があります!笑
Commented by sowhat99 at 2010-07-13 12:09
うちの夫はオージーなんですが、何十年もアメリカの会社で働いて向こうにも住んでたことがあるんで、アメリカのことは良い所も悪い所もひっくるめて理解してるなあと思います。

あぁ、キューバ、私も行ってみたい国の一つです。

私はアメリカの広大な自然が好きです。もし自然が好きならアリゾナ州お勧めですよ。勝手な想像ですが、アーティーなPonzu-sanはニューメキシコ州のサンタフェあたりもきっと気に入るんじゃないかなぁ、なんて思ったりします。

ジェイミーの本、チェックしてみます!
Commented by ponzu_77 at 2010-07-14 08:45
+ sowhat99さん
なるほど。そうなんですねー。
他国籍の人が見ると、もっとするどい違いが見えそうですね。
わいもスーと住んだ時、スーに言われてはっ!とすること、
たくさんありましたし。^^

サンタフェ!といえば、宮沢りえを思い出してしまうのは、
わいだけでしょうか。。。笑
でもあの写真集の景色、とてもキレイだったのも覚えてます。


メルボルン在住14年。日々の暮らしで思った事や日々の料理の事を綴ります。オーストラリア人の夫、3歳娘と黒猫一匹のドタバタ暮らし。


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