ちょっと考えた食べ方。+ー0

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言ってることはわかるし、倫理的にも100%納得してねんけど、
でもやっぱり、財布事情にはかないません。

という方はすごいいらっしゃるんじゃないでしょうか。
わいもそんな機関で仕事していながら、食材を全て
オーガニックには出来ず、ビクトリア産じゃないのも、
きっと買って食べてます。そこまで厳しくなるのも、
ちょっと心の余裕がなくなりそうで大変。

そこで、提案!
こんな風な↑使い方。

一個はオーストラリア産、もう一つは安い方。
ってな使い方。そうしたら、まープラスマイナス0になりません?
お値段も平均の中値を取るから、ギルトも少なく、そこまで
財布にも痛くない?!

ところで、なんで自国のトマト缶より、輸送費もかかるのに、
海外からやってきたトマト缶の方が安いねん?!って
疑問に思ったことありませんか?

立証されることはまずないでしょうけど、
これはダンピング(不当廉売)でしょうね。
不当に安い価格で商品を販売すること。(WIKIPEDIAより)

このdivellaのトマト缶、近所のスーパーでたまに49cの安売りです。
(賞味期限も全然切れていないものですよ。NQR(not quite right)ではありません)
オーストラリア産のと比べたら、半分以下の値段。(普段でも65cほど)
49cで出してもまだ儲けがあるってんだから、一体全体?!ですよね。

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この日はCERES Fair Foodでもらってきた、ぼきぼきに折れて
売れないような人参を一杯擦って、カンガルーの肉で、
ボロネーズソースを作りました。入ってる他の野菜、
マッシュルーム、フェンネル、玉葱はビクトリア産なので、
トマト缶を除いたら、比較的“近い”食べ物になりました。

このスパゲティ・ボロネーズソースのことを、こちらでは
Spag Bogと言いますが、スーに今日はスパグボグ。
パスタは茹でて食べてな。と陶芸に行く前にSMSしたら、
普段返事なんてしてこないのに、「Yatta! Spag Bog!」と
メッセージが帰って来ました。(。_゜)〃コケ!

シンプルな旦那でええわ〜。笑

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by ponzu_77 | 2011-09-09 21:50 | 毎日ご飯 | Comments(8)
Commented by soh-soundofheaven at 2011-09-10 12:23
私も悩むことよくある。私が一番悩むのは、ホームブランドと他のブランド。これも結構差があるよね。でも結局HBは買わないようにしているけど。どこかにしわ寄せが来ているんだろうなって思うから。でも貧乏・笑。ちゃんと家でちょっと高い食材使って自炊したりおいしいコーヒー入れれば、家計も助かって、満足度もたかいだってことは良くわかっているんだけどね、なかなかできない・・・。ダンピングって始めて聞いた。AUSって加工工場の数が少なくて、人件費も高いからかなって思っていたわ~。
話し違うけど、輸入物で怖いのは書いてあることば読めないがゆえ、だまされること。ビーガンの友達がSK産のベジ餃子(英語でシール貼ってある)をずっとたべていたんだけど、ある日SKのお友達に「これすっごい肉っぽいヴェジ餃子なんだ」って見せたら「おもっきり肉餃子って書いてあるよ!」と・・・加工品を買うことってほとんどないけど怖いわぁ。
Commented by salaisara at 2011-09-10 16:58
ああああ、何とタイムリーな話題。 
特に今の日本はジレンマだらけですよ。 大人は東北産のお野菜食べて農家さんを応援したい、でも小さい子供や自分の生徒さんには、やっぱり政府の対応への疑問や過去のびっくりしちゃうような事件(産地偽証)からして、なるべく安心できる食材を心がけたい。
地元産を心がけようにも、結構お高かったりするし。(苦)
美味しい調味料がお高いのも手間や何やらを思うと解るけど、特に日本は安いものと高いものの差が激しすぎて目が回りますわ。

ちなみに、タイはね、特に果物缶、生のものよりよっぽど高いの。(笑)加工賃+缶代+ダンボール代+輸送費ってところ? その缶詰が、日本に入ってくると、タイで買う値段とあんまり変わらない、摩訶不思議さ。(爆)

ところで、カンガルーの肉が普通に手に入るの? すごいな、さすがー。  
Commented by kdm at 2011-09-10 20:46 x
カワイイ旦那ちゃんね!!!
Commented by けだま at 2011-09-10 22:56 x
いろんな国のいろんな物が食べれて、見方によっては豊かな時代なんだろうけどね。
選択肢が増えれば、それだけ、その中にいろんな事情やらなんかが絡まって来て難しいよね。100miles cafeやってたきんさんも、結構難しかったみたい。
でも、プラマイゼロの考えいいね!
うちは、オーガニックとか、なるたけ近くのものとか色々やったりしてたけど、体調が悪くなる事が多くなってからは、野菜はスーパーで旦那がちょこちょこと買うのが今は一番しっくりなの。私が選んだ食材では、料理が難しかったりするし、まとめ買いしても体力なくて作れなくて野菜がいたんだりするのも嫌だしで。それが最初はストレスだったんだけど、流動的でいいかなって今は思ってるんだ。今はこうだし、元気になれば、主導権はまたいただくぞ!って。笑 それが、なんか我が家ではponちゃんのいうプラマイゼロに近いかな。
なんか、ponちゃんのこういう問題意識はあるけれどその中にある緩さというのが、すっごく素敵と思う!
Commented by ponzu_77 at 2011-09-12 09:45
+ sohちゃん
HBと他のブランドも原産地が結構違ってきたりするもんね。
わいも買うけど、原産地+成分チェックは結構してるなー。^^

ダンピングの問題は色々あって、世界各国を巻き込んでくるから
厄介な問題だよね。。。

ベジ餃子の件、超怖い!!
Commented by ponzu_77 at 2011-09-12 09:51
+ salaisaraさん
そうですよねーーーーーー。今、日本の食問題はえらいとこまできてますよね。
産地偽証までされたら誰を信じていいのかわからないですよね、もう。

果物缶が生の果物より高いっていうのにビックリです!そういえば、あんまり
そういうのって見なかったもんなー。。。

カンガルー肉は普通にスーパーで買えます!
牛肉より育てる水の量が少ないので、環境にはまだいいそうです。
オーストラリアには、ベジタリアンだけどカンガルーの肉だけは
食べる人もいます。^^
Commented by ponzu_77 at 2011-09-12 09:52
+ kdmさん
そうでしょ。わいもなんでそれで。。。って思いました。笑
日本に行ってたらしいですね?風の便りで聞きましたよ!?笑
Commented by ponzu_77 at 2011-09-12 09:54
+ けだまちゃん
それぞれの家庭にそれぞれの形があるから、それでいいんじゃない!?
ゆる〜くやらんと疲れちゃうよ。

問題意識も大事だけど、それより、最近はどうやったらこれを打開できるか?っていう方に興味があるよ。実際に試してみたり、アイデアを練るっていう行為の方に
力を注ぎたいなー。


メルボルン在住14年。日々の暮らしで思った事や日々の料理の事を綴ります。オーストラリア人の夫、3歳娘と黒猫一匹のドタバタ暮らし。


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