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久々の春のコミュニテイスワップ

久々の春のコミュニテイスワップ_c0053898_14484290.jpg

久しぶりにコミュニティースワップに行って来ました。
自分家で採れた収穫物や、作ったものを、近所の人達と
シェアしましょう!という、素敵な月一回のコミュニティーの催し。

今回のはやっぱり春ですね〜。ハーブが盛りだくさんでした。
3月6月の時とはまた違う作物が色々ありました。

ウィンターセーボリー、タイム、マージョラム、
絹さや、グリーンピース、オレンジ、レモン、わけぎ、
カモミール、写真にはありませんが、エンダイヴ、ベトナミーズミント、
近所のAさんから、タヒチアンベールという花ももらいました。
盛りだくさんの内容!ベトナミーズミントは去年、枯らせてしまったので、
また水に挿して、根っこが出るのに期待!

東ヨーロッパ系アクセントのおばちゃんが、
「カモミール持っていきなさい。オーガニックよー!
洗って日陰に6週間干してから、切って葉っぱも花もお茶に使えるから。
また来月も持ってくるわー。^^」と、自家製カモミールティー用に、
洗って、日陰干しを開始しました。

久々の春のコミュニテイスワップ_c0053898_14562789.jpg

スワップ会の後は毎回スワップで落ち合って、
キャッチアップしている近所の日本人女子達とベジ飯ピクニック。
みんな、食べるのが大好きな人ばかり!^^

「これは何が入ってる?」「何入れたん?」と
レシピの交換に余年がありません!
おいなりさんやら、五平餅っぽいお団子、みたらし団子、
やっぱ和のスイーツはよろしいなー。甘じょっぱいっていうのは
ほんまたまりません!!^^ アップルシナモンケーキも
「ピクニックの時に後で皆で食べよう。」ともらってきたもの。(写真手前)

この日は天気もよかったし、ピクニックに最高の週末でした。

久々の春のコミュニテイスワップ_c0053898_1571587.jpg

ベジ飯ピクニックにこの日持っていった、スペルトパスタのサラダが
余ったので、夜はもらってきた甘〜いグリンピースを乗せて食べました。
グリーンピースは生が一番甘さが際立っておいしいのです♡

今回のスペルトパスタサラダは、ちょいと具を欲張っていれすぎたかも。
やっぱりシンプル イズ ベスト!?

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by ponzu_77 | 2012-10-22 15:08 | lifestyle | Comments(4)
Commented by salaisara at 2012-10-23 12:58
おっほう。カモミールは陰干しなのですね。作りたいなー。・・・と、庭の水やり担当のうちの男がこの春~秋で、ハーブ類の数種とユーカリの鉢植えを枯らしやがったので、今後は自分で世話してあげねばと、手をぐーにしていたところです。

ピクニック、ひゃ、参加したかったわ。こういの、いいよねー。
Commented by ponzu_77 at 2012-10-23 19:24
+ salaisaraさん
みたいですね、日向でガンガン干すんだと思ってましたが、
日陰よ、日陰。と強くアピールされてました。から、日陰なんでしょうね!^^
さて、どうなるやらー。

ユーカリだと乾燥に強いはずなのになー。ネイティブだから乾燥に強いよね、と
わいらも侮っていて枯らしたものがいくつかあります。笑
鉢植えだと特にね、水やりのコマ目さが大変ですよね。

わーsalaisraさんがいたら、おいしいーーータイ料理食べれたのかなーと
思うと、妄想の中で盛り上がってしまいました。。。笑
わいはそちらで開催された、タイソーセージ&ガイヤーンの会に参加したかったですー!
Commented by soo at 2012-10-26 20:42 x
あー、どれもめっちゃおいしそう!ポンちゃんの写真はいつもほんとに食欲そそるわ。しかもメルボルンはきっと今頃ピクニック日和よね、うらやましー。メル戻った暁にはコリアンに留まらずたくさんパーチーしようね!笑
Commented by ponzu_77 at 2012-10-30 07:31
+ soo
スーに褒めてもらえてうれしいわー。^^
そうなん、これからは本当ピクニック日和になるよ。
うん、はよ戻っといで、メルボルンに。笑
ほんま一杯屋外パーチーしよっ!キャンプとかも!


メルボルン在住14年。日々の暮らしで思った事や日々の料理の事を綴ります。オーストラリア人の夫、3歳娘と黒猫一匹のドタバタ暮らし。


by ponzu

 

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