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元旦のサプライズ! 日の出雑煮

元旦のサプライズ! 日の出雑煮_c0053898_16412821.jpg

「あけおめ!玄関開けてみて!」けだまちゃんから早朝メール。
何かいなーこんな早くにー。と思ったら、なんと大好きな
お餅がわんさかと届いてた。大好きな◯が一杯でうれしいー♡

お餅が昔っからすごい好きで、けだまちゃんの顔本の写真を見つつ、
(おいしそうーーいいねー手作りー)とコメントを残したら、
それを覚えてくれてたのか、1月1日産のお餅を届けてくれました。
うぅ゛〜〜(*´ェ`*)そんな優しさがめっちゃ身にしみます。

元旦は市販の切り餅でお雑煮かなーと思っていたのに、
けだまちゃんと旦那さんが作った、手作り餅での
お雑煮にパワーアップされて、一人だったけど(スーは普通にシリアルなので)チ~ン
うれしかったなー♡2013年新年早々とてもいいスタートでした。
ありがとうー xx けだまちゃん&旦那さん xx

さて、肝心の新年初料理のお雑煮ですが、
今年はちょっと変わったお雑煮でのスタートになりました。
元旦のサプライズ! 日の出雑煮_c0053898_16464722.jpg

水出ししておいた昆布、いつものごとく昨日の鍋にちょろっと残った
(昨夜はピザだったのでトマトソース作った)
トマトソースを入れて、白味噌で味付け。トマトと白味噌〜?!な
意外な組み合わせですが、トマトの旨みはグルタミン酸で
日本人にも馴染み深い旨み成分だし、結構おいしいの!
ヒントは昔食べたトマトラーメン。
赤でめでたいし、ビジュアルも味もばっちりですよ!

とき卵を溶いて入れたら、雲の中にぽっかり浮かぶ、
初日の出みたいになりました。^^日の出雑煮とでも名づけましょうかね。

普通のおすまし、味噌仕立てに飽きてきたら、
ちょっと変わり種ということでお勧めです!
チーズとかちょろっと入れてもおいしいかもね。

初料理にしては上出来で大満足なスタートです。

======================================
by ponzu_77 | 2013-01-01 17:00 | food lovers | Comments(6)
Commented by salaisara at 2013-01-01 19:44
あけましておめでとうございます。 まだか何時かとどきどきしながら拝見してます。 
おもち、 わたくしこの正月に、初めてお餅がおいしいと思いました。
もっとも今年は生徒さんから飛び切りおいしいお餅を頂いたというのもあり。笑

お餅食べてパワーつけたら、お産も頑張れそうですね♪
Commented by ジェリー at 2013-01-02 06:41 x
明けましておめでとうございます~!
PONZUさんのベイビー産まれたかしら?って気になってしまいました。
一人目は予定日より遅れる事が多いとか聞きますよね。
ワタシの場合、お腹のベイビーはかなりデカイよ。ってドクターに言われていたので
早く出てきてもらうために、長距離歩いたりしていました。
1週間前に出て来たのに、すでに3600gもあったので大変でした!
まぁ、デカく生まれたおかげで丈夫で一度も病気らしいものも無く
スクスク育ってるからいいのですが。
産まれる前は早く生まれないかな~って思っていたけど、
産まれた後は、妊婦時代は時間があってよかったなぁ~って思うので
今の時間を楽しんでいてくださいね~!
Commented by ponzu_77 at 2013-01-02 09:03
+ salaisaraさん
あけましておめでとうございます。
わいらも肩透かしをくらって、あれ?!ですが、助産師さんによると、
7日頃じゃない!?とのことで、今日からまた大掃除に励もうか、と思っています。笑

へー!お餅、いままでそんなに好きではなかったのですか?
食べると確かにドシン!と来ますもんね。
Commented by ponzu_77 at 2013-01-02 09:05
+ ジェリーさん
あけましておめでとうございます!
はは。ご心配ありがとうございます。
まー最初の子だし、そんな予定日きっかりに来ることもないだろう、と
思ってましたが、やっぱりな。でした。笑 

へー!!3600g!すごい!もうお腹にいる時から、大きさが
分かっていたんですね。結局一回体重測っただけなので、
全く想像つかずです。(;´∀`)

ふふふ。みんな産後はそう思うんですかね。他の人もそういう風に
言っていた人がいます。^^ 
Commented by けだま at 2013-01-02 11:15 x
喜んでもらえてよかった〜。早朝にメールごめんねぇ。起こしちゃった?
暖かくなって来てたから、クーラーバッグに入れてたけど、ちょっと心配になって。
餅もあんこも私は味見しかしてないんよ。でも、つきたて美味しいよねぇ。
”餅でも食べて、力つけて挑んでください”っていいよった。
FBよりも先に何回か”つきたてのお餅食べたーい”っていってたから、FBのコメントの前に、今年は!って思ってたのよ〜。置きに行く時に、暗い中こっそーりしてたから、通行人にすっごい見られた。泥棒と思われたかも。でも、夜明け前に1人で歩いてる人も怪しいよね。
日の出雑煮おいしそう。優しい感じやねぇ。
Commented by ponzu_77 at 2013-01-02 18:34
+ けだまちゃん
いやいや、起きなきゃなーーーーってうだうだしてたところのメールでした。
普段朝方メールくれる人いないからさ、誰だろうーって思ったの。^^
あんこverも、普通の餅もすごいおいしくいただいてるよー。大切に、毎日一個ずつ!
って食べ過ぎ?!(;´∀`) 本当おいしい=♡力餅っていうぐらいだしね。
うん、がんばります!餅持って行こうかなー。笑
っていうか、夜明け前に一人で届けに来てくれたの!?!?!?
しかもその時間に人が歩いてたっていうのが意外でビックリやわ。

本当、新年早々けだま夫婦の優しさで、涙ちょちょぎれそうでした。
ほんまありがとうねー。1月1日から思い出に残る日でした。ありがとう。
幸せ者です♡


メルボルン在住14年。日々の暮らしで思った事や日々の料理の事を綴ります。オーストラリア人の夫、3歳娘と黒猫一匹のドタバタ暮らし。


by ponzu

 

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