人気ブログランキング | 話題のタグを見る

余った餃子の皮をリメイク その3

余った餃子の皮をリメイク その3_c0053898_1950596.jpg

餃子の皮が余ったので、サモサ/エンパナーダ風な
スナックを作りました。この日はベジの友達と一品持ち寄りピクニック。

餃子の皮って結局のところ、料理本見てたら、
サモサを包む皮とほぼ一緒。なので、中華だけに
縛られずに色んな風にリメイクできます!
これまでの色々が興味ある方はこちら↓を見てね。

■ 余った餃子の皮 再利用法! その1
■ 余った餃子の皮 再利用法! その2

余った餃子の皮をリメイク その3_c0053898_19555395.jpg

ボケボケですみません。
この日はサモサが食べたかったけど、残念な事に
じゃがいもがパントリーになかったので、ウーンと考えた結果、
かぼちゃで代用。

かぼちゃとにんにく二かけを
こんがりトースト
 ←このローストにんにくが
コクを出してくれる
ので、絶対一緒にしてね。

ほくほくし出したかぼちゃとにんにくをフープロでがーっとしました。
そこにみじん切りにして炒めたズッキーニ、マッシュルームを
混ぜました。本当はここでちょっと味噌を入れて
味を〆る気だったんだけど、忘れたので結局かぼちゃを
トーストする時に降った塩味だけでした。

余った餃子の皮をリメイク その3_c0053898_19582247.jpg

オイルを刷毛で伸ばしてまたトースターに。
両面を焼いてできあがりー。
思いつきにしてはなかなか美味しかったのと、
ルーも好きだったようで、よかった。

余った餃子の皮をリメイク その3_c0053898_200255.jpg

もう本当トースター大活躍。
あー冷蔵庫なんもねー。の時は冷凍させてる
マフィンにチーズとかハムなんかを乗せて焼いて軽食風ピザ。

なんでもっと早くトースター買わなかったんだろうーと思うほど。
オーブンより早いし、さくっと温まってパワフルで
オーブン料理もそうですが、トースターに任せている間に準備。
的な事ができるので、とてもいいっ!
もう手放せません。

==================================
by ponzu_77 | 2014-05-19 20:05 | ディップ/つまみ系 | Comments(2)
Commented by sunshinegirl at 2014-05-21 08:11 x
この餃子の皮の使い方、すごく美味しそうーーー!!今度やってみたいと思います。旦那が餃子好きなので、餃子の皮が余ることってほとんどないんですけど、このサモサのために使ってみたい。

トースター、やっぱり欲しい~。でも、置くとこなくて、まだ買えてません(涙)。もっと大きなキッチンの家に引っ越すことを夢見て、そしたら買います。このサモサ、オーブン使っても出来ますよね、きっと?

こういう風にオイルを刷毛で伸ばしたら、春巻きもオーブンで出来るかも?今度トライしてみます。
Commented by ponzu_77 at 2014-05-21 18:23
+ sunshinegirlさん
家もスーが餃子大好物で!笑 
でも中身が余ることはそうなく、毎回皮ばっかり余っています。

家電も本当きりないですよねー。家ももうスペースないので
何か少しずつ手放すかなーと思い始めています。
オーブンだったらもっといい感じにできるんじゃないですか?
トースターだと火力がちょっときついので、すぐに焦げ目が
ついてしまったので。

ベーキングでいいのなら、オイルを塗ってのテクニックは結構使えますよ。
揚げるの面倒くさいですしね。春巻きもたぶんいけるんじゃないかな。皮が
結構オイルを吸う感じだから、若干多めに塗った方がいつも食べてる春巻き感で
いいんじゃないかなー。多分。

家も以前はシャローフライをしてたんですが、
トースターが来てから、オイル垂らしてトーストばっかりになりました。笑


メルボルン在住14年。日々の暮らしで思った事や日々の料理の事を綴ります。オーストラリア人の夫、3歳娘と黒猫一匹のドタバタ暮らし。


by ponzu

 

にほんブログ村 海外生活ブログ メルボルン情報へ


記事と関係のないTB・コメント(スパム等)は削除させていただきます。

©ponzu_77. All Rights Reserved 2005-2017.

記事ランキング

最新のコメント

+鍵コメさん パンとお..
by ponzu_77 at 22:36
+skkiiiiiiちゃ..
by ponzu_77 at 20:22
昨日我が家の晩御飯はわた..
by skkiiiii at 08:47
+鍵も さん 嬉しいー..
by ponzu_77 at 22:01
+ 親分 お久しぶりで..
by ponzu_77 at 15:51
+ たらこさん はは。..
by ponzu_77 at 15:46
英語の話せる人って”かっ..
by konkichi2007 at 00:52
(私が一方的に)知ってい..
by たらこ at 21:14
+ makiさん 9月..
by ponzu_77 at 13:12
へえー、新学期って2月な..
by maki at 06:34

最新の記事

新しい場所へ引っ越します。
at 2022-05-14 10:49
風邪の時のマヌカハニー & ..
at 2016-04-05 09:47
風邪のひきはじめにはやっぱり..
at 2016-04-04 22:27
メルボルンのコーヒーは相変わ..
at 2016-04-03 06:23
IKEA器の盛り飯 晩ごはん..
at 2016-04-02 20:20

以前の記事

2022年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
2007年 07月
2007年 06月
2007年 05月
2007年 04月
2007年 03月
2007年 02月
2007年 01月
2006年 12月
2006年 11月
2006年 10月
2006年 09月
2006年 08月
2006年 07月
2006年 06月
2006年 05月
2006年 04月
2006年 03月
2006年 02月
2006年 01月
2005年 12月
2005年 11月
2005年 10月
2005年 09月
2005年 08月
2005年 07月
2005年 06月
2005年 05月
2005年 04月
2005年 03月
2005年 02月

カテゴリ

全体
food lovers
art & design
sustainable way
oz thingo
lifestyle
movie/TV
how you eat...
Go West!
台所のもん
毎日ご飯
サラダ
ディップ/つまみ系
スープ
残り物で...
店屋物
スー&わい
柚子
ぶつぶつ
ヨガ

スタイリング
プロフィール
自分と体

もろてん。の由来
ピクニック/キャンプ
CERES
子育て

検索

タグ

お気に入りブログ

今夜もeat it
sudigital af...
Casa de NOVA...
誇張する陶芸家の雑念
Tangled with...
ばーさんがじーさんに作る食卓
いつも食べることばかり
Happy Days
森の暮らし  たいまぐら便り
グンジ家の食卓
ありがとう 人生!~me...
KazのNY庭生活 2
...
tsuruhashi
ひぐま家の生活
レイコさんの鹿児島スケッチ
KEEP SMILING!
大島ヨガライフスタイル研究所
Lush Life
MONO STYLE +
NEKO’s PHOTO...
カメラ散歩2
yukashi
雑穀食堂
さすてな
Mame Japanes...
- AMERICAN D...
日本でタイメシ ときどき...
かさこ塾かさこブログ2ち...
犬とご飯と雑貨。
Kitchen Para...
シドニーそしてバリ島 -...
パーマカルチャー関西のス...
ベジタリアンミットゥンと...
A Taste of T...
from MB in SD
S U L O*
おいしいは嬉しい
Kirali iroiro
Mandalax-super!
「老い」を生きる母から学...
sobu 2
Everyday Mea...
イヌ ト ゴハン ト ザッカ。
そらまめのおうち
オーストラリア滞在を楽し...
お料理王国6 -Coo...

外部リンク

ブログジャンル

おうちごはん
家族生活

画像一覧

S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31