美味しくなかったヨーグルト&美味かったチキンカレー
先日毎度買っているものとは違うヨーグルトに浮気して、
見事に撃沈した。(/_;) やっぱり長年お世話になっている
ブランドには勝てないのだなー。しかし、めっさ大きいタブで
買ってしまった。どうしようーと思っていた時に、
お。そういえば、、、、とファイルしてあるレシピに
目を通した。
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
ヨーグルトたっぷり使う!!
こういう料理に使うんだったら、絶対いけるっしょ。と
試したのがこの↑のチキンカレー。
簡単☆チキンカレー(中毒性あり) by スガシカコ
クックパッドでもつくれぽも5463件(今日現在)という
素晴らしい記録を更新中、こんなけの人が
作ってはるなら、間違いない!と作ったら
やっぱりめっさ美味しかったーーーーー。
シンプルな材料がたまりません。
家はトマト缶がなんとなく汁捨てる...というのが
もったいなかったので、
インド人がよく購入してるっぽいローマトマトを
買ってガーッと潰してそのまま代用してみた。
大概のインド系カレーレシピってトマトをそのまま入れてるし、
汁も問題ないっしょ、ということで、勝手にアレンジしたけど、
いやーこれは完璧に何回も作ると思う。
レシピも(中毒性あり)って書いてあるけど、
うん、あるある!!!!!と頷くほど。
今迄ダルとかインド系のサラサラタイプのカレーって結構作るけど、
こんなにヨーグルトを入れた事はなかったなー。
ヨーグルトの酸っぱさも気にならないのが意外でした。
スーもルーもモリモリ食べたし、いらん添加物を
入れなくてもここまで美味しいカレーができるのだね、と
ほんまに目から鱗です。
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by ponzu_77
| 2014-07-06 20:24
| 毎日ご飯
|
Comments(6)
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Hikainmel
at 2014-07-08 12:41
x
食べたくなったから今から作るわ笑
0
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めめ
at 2014-07-08 19:02
x
うちも真似してチキンカレーにしました。トマトの缶の汁捨てる?うちは何も考えず全部投入してたけど。入れない方が美味しいかしら。
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ponzu_77 at 2014-07-10 22:35
+ hikainmelさん
どないでした?お味は?
どないでした?お味は?
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ponzu_77 at 2014-07-10 22:36
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めめ
at 2014-07-11 16:36
x
私はこっちの作り方でやりました。cookpad.com/recipe/1163824
クリームがないと酸っぱいです。
クリームがないと酸っぱいです。
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ponzu_77 at 2014-07-14 10:54
+ めめさん
へー。こういうのもあるんですね、シェアありがとうございます。
でもトマト缶の汁を入れないなら酸っぱくならないんじゃないですか?
汁はスープに取っておくとかもできますね!夏ならバジルとトマトのスコーンとかも
おいしそう!とふと思いつきました。^^
家のケースだと生クリームが普段家にはないんですよねー。
そう考えると中毒性のあるチキンカレーレシピの方がいいかな、と。笑
へー。こういうのもあるんですね、シェアありがとうございます。
でもトマト缶の汁を入れないなら酸っぱくならないんじゃないですか?
汁はスープに取っておくとかもできますね!夏ならバジルとトマトのスコーンとかも
おいしそう!とふと思いつきました。^^
家のケースだと生クリームが普段家にはないんですよねー。
そう考えると中毒性のあるチキンカレーレシピの方がいいかな、と。笑