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2015 あけましておめでとうございます。

2015 あけましておめでとうございます。_c0053898_21533589.jpg

三が日も終わりましたが、一応...
明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。

大晦日&新年はルーもいるので、ひっそりと
ポンズ家二人で迎えて、何事もなかったかのように
新年がスタートしました。笑 

2015年、ブログを初めて10年になりました!
と、スーと結婚して15年になりました!どちらも
なんとなく切りの良いナンバー。乙女座、水星人、
どちらとも今年はなかなか運勢はよいようなので、
今年も健康で美味しい一年になるように、頑張ろうと思います。
10年積み上げて来た集大成が現れる一年なんだそうですよ?
ほんまかいぃな。

2014年は体調が悪い日の方が多かった気がするので、
引き続き運動もして体力をつけていこうと思います。


2015 あけましておめでとうございます。_c0053898_2201335.jpg

さて、前置きが長くなりましたが、
クリスマス後の休暇中に友達の家から帰ってきたのが30日、
その後は燃え尽き症候群みたいになってだらーっと過ごし、
おせちの事とか、全く考えてませんでした。汗

なので全然っお正月らしくなく、昨日は久しぶりに
41度予報ですんごい熱かったので、料理やる気も0。

その熱波でこの間、友達の家からもらってきたプラムが全滅しそうに
なっていたので、今日の涼しい日にプラムソースを作る事にしました。

昨日と今日の温度差が20度の夏ってどうよ?メルボルン。
おば体にはしんどいわー。

2015 あけましておめでとうございます。_c0053898_223499.jpg

味見してみたら、うわぁ。フードコートとかで
春巻き買ったらすごい色のソースが付いてくるんですが、
ほんまにそんな味のソースになりました。笑 
初めて作った割には結構大成功。ウォーナブル行ったら
恒例行事にしようかな。

ポークに塗ってローストしたりしても美味しいんだそうで。
春巻きにも塗って食べてみたくなりました。これ書いてたら。笑

2015 あけましておめでとうございます。_c0053898_228106.jpg


今日は新年明けての料理やるどー記念日で
俄然やる気だったみたいで、昨日投げ売りされてた
袋山盛り入って2ドルのたたき売りになってた
マッシュルームを見つけたので、がーっとFPで刻んで
キヌアと混ぜてバーガーを作りました。

玉ねぎみじん切り、にんにく、卵、チアシードをつなぎで入れて、
セルフレイジングフラワーをちょろっとたしました。

味のイメージ的にはポートベロマッシュルームの
ベジバーガーみたいな感じ。
山盛り刻んで入れたからか、真っ黒!見た目悪っ!
後少し水っぽい感じはあったけど味はok!美味しくできましたー。

2015 あけましておめでとうございます。_c0053898_226599.jpg

オーブンもついてるし、ルーにまともな手作り物を
作ってやれてなかったなーーーと反省して、
おやつ用のごまビスケットを作りました。

ココナッツオイルがこの熱さで全溶けしてたのを見て、
っていうのもあったんだけどね。笑

いつものレシピ、ちょろっと混ぜる全粒粉の部分を
スペルトフラワーに変えたら、カリッカリな仕上がりになりました。
それはそれでなかなか。ちょっとビスコッティみたいな感じに。


今日にめっさ張り切って料理したので、明日もなんとか賄えそうだ!
バンズとかレタス&トマト買ってきて、キヌアマッシュルームバーガーにしよう。

===============================
by ponzu_77 | 2015-01-04 22:19 | 毎日ご飯 | Comments(4)
Commented at 2015-01-06 15:06 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by Maki at 2015-01-08 05:58 x
ポンズさんこんにちは、そしてあけましておめでとうございます。ブログ10年、ご結婚15年なんて、素晴らしい!大先輩ですね。なんか素敵な一年になりそうな数字ですね。私も頑張りたいわ。

そうか、そちらは夏なんですよね。夏のクリスマスってどんな感じなんですか?こちらは朝早く凍った車を解凍してサブリナを送る、寒い寒い毎日です。(笑)

今年もよろしくお願いします。
Commented by ponzu_77 at 2015-01-10 08:41
+ 鍵コメさん
ありがとうございます。鍵コメさんファミリーにとっても素敵な一年になりますように。

早いですよねー、子の成長って!ルーも来週2歳になります。こえーーーー。アデレードは山火事大丈夫でしたか?ってニュースによれば山間の方だから都市部は大丈夫なのかな。アデレード、すっごい気になってる街の一つです!今年もよろしくお願いしますー。
Commented by ponzu_77 at 2015-01-10 08:44
+ まきさん
ご無沙汰しております。そうこうしている内に、
すっかり年が明けてしまいましたね。今年もまきさんにとって、育児とクリエイティブと両立した素晴らしい年になりますよう!

ふふふ。なんかすっごいキリがいいナンバーですよね?ロトでも買おうかな、とか思っちゃいますが、全部割りきれてしまうのでなんとなくちょっとやばい気もしつつ。笑 なーんて。いやいや、今年も頑張ります!

夏のクリスマス&お正月、ぜーんぜん情緒もへったくりもなにもありませんよ。しんしんとふる雪の中、っていうのが自分のクリスマス&正月のイメージなので、この時期ちょっと寒い正月が恋しくなります。寒さはやっぱり身体に応えると思うので、お身体お大事にー。今年はお互い健康でいけるように頑張りましょうー♡


メルボルン在住14年。日々の暮らしで思った事や日々の料理の事を綴ります。オーストラリア人の夫、3歳娘と黒猫一匹のドタバタ暮らし。


by ponzu

 

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