2015 あけましておめでとうございます。
三が日も終わりましたが、一応...
明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
大晦日&新年はルーもいるので、ひっそりと
ポンズ家二人で迎えて、何事もなかったかのように
新年がスタートしました。笑
2015年、ブログを初めて10年になりました!
と、スーと結婚して15年になりました!どちらも
なんとなく切りの良いナンバー。乙女座、水星人、
どちらとも今年はなかなか運勢はよいようなので、
今年も健康で美味しい一年になるように、頑張ろうと思います。
10年積み上げて来た集大成が現れる一年なんだそうですよ?
ほんまかいぃな。
2014年は体調が悪い日の方が多かった気がするので、
引き続き運動もして体力をつけていこうと思います。
さて、前置きが長くなりましたが、
クリスマス後の休暇中に友達の家から帰ってきたのが30日、
その後は燃え尽き症候群みたいになってだらーっと過ごし、
おせちの事とか、全く考えてませんでした。汗
なので全然っお正月らしくなく、昨日は久しぶりに
41度予報ですんごい熱かったので、料理やる気も0。
その熱波でこの間、友達の家からもらってきたプラムが全滅しそうに
なっていたので、今日の涼しい日にプラムソースを作る事にしました。
昨日と今日の温度差が20度の夏ってどうよ?メルボルン。
おば体にはしんどいわー。
味見してみたら、うわぁ。フードコートとかで
春巻き買ったらすごい色のソースが付いてくるんですが、
ほんまにそんな味のソースになりました。笑
初めて作った割には結構大成功。ウォーナブル行ったら
恒例行事にしようかな。
ポークに塗ってローストしたりしても美味しいんだそうで。
春巻きにも塗って食べてみたくなりました。これ書いてたら。笑
今日は新年明けての料理やるどー記念日で
俄然やる気だったみたいで、昨日投げ売りされてた
袋山盛り入って2ドルのたたき売りになってた
マッシュルームを見つけたので、がーっとFPで刻んで
キヌアと混ぜてバーガーを作りました。
玉ねぎみじん切り、にんにく、卵、チアシードをつなぎで入れて、
セルフレイジングフラワーをちょろっとたしました。
味のイメージ的にはポートベロマッシュルームの
ベジバーガーみたいな感じ。
山盛り刻んで入れたからか、真っ黒!見た目悪っ!
後少し水っぽい感じはあったけど味はok!美味しくできましたー。
オーブンもついてるし、ルーにまともな手作り物を
作ってやれてなかったなーーーと反省して、
おやつ用のごまビスケットを作りました。
ココナッツオイルがこの熱さで全溶けしてたのを見て、
っていうのもあったんだけどね。笑
いつものレシピ、ちょろっと混ぜる全粒粉の部分を
スペルトフラワーに変えたら、カリッカリな仕上がりになりました。
それはそれでなかなか。ちょっとビスコッティみたいな感じに。
今日にめっさ張り切って料理したので、明日もなんとか賄えそうだ!
バンズとかレタス&トマト買ってきて、キヌアマッシュルームバーガーにしよう。
===============================
by ponzu_77
| 2015-01-04 22:19
| 毎日ご飯
|
Comments(4)
Commented
at 2015-01-06 15:06
x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
ポンズさんこんにちは、そしてあけましておめでとうございます。ブログ10年、ご結婚15年なんて、素晴らしい!大先輩ですね。なんか素敵な一年になりそうな数字ですね。私も頑張りたいわ。
そうか、そちらは夏なんですよね。夏のクリスマスってどんな感じなんですか?こちらは朝早く凍った車を解凍してサブリナを送る、寒い寒い毎日です。(笑)
今年もよろしくお願いします。
そうか、そちらは夏なんですよね。夏のクリスマスってどんな感じなんですか?こちらは朝早く凍った車を解凍してサブリナを送る、寒い寒い毎日です。(笑)
今年もよろしくお願いします。
0
Commented
by
ponzu_77 at 2015-01-10 08:41
+ 鍵コメさん
ありがとうございます。鍵コメさんファミリーにとっても素敵な一年になりますように。
早いですよねー、子の成長って!ルーも来週2歳になります。こえーーーー。アデレードは山火事大丈夫でしたか?ってニュースによれば山間の方だから都市部は大丈夫なのかな。アデレード、すっごい気になってる街の一つです!今年もよろしくお願いしますー。
ありがとうございます。鍵コメさんファミリーにとっても素敵な一年になりますように。
早いですよねー、子の成長って!ルーも来週2歳になります。こえーーーー。アデレードは山火事大丈夫でしたか?ってニュースによれば山間の方だから都市部は大丈夫なのかな。アデレード、すっごい気になってる街の一つです!今年もよろしくお願いしますー。
Commented
by
ponzu_77 at 2015-01-10 08:44
+ まきさん
ご無沙汰しております。そうこうしている内に、
すっかり年が明けてしまいましたね。今年もまきさんにとって、育児とクリエイティブと両立した素晴らしい年になりますよう!
ふふふ。なんかすっごいキリがいいナンバーですよね?ロトでも買おうかな、とか思っちゃいますが、全部割りきれてしまうのでなんとなくちょっとやばい気もしつつ。笑 なーんて。いやいや、今年も頑張ります!
夏のクリスマス&お正月、ぜーんぜん情緒もへったくりもなにもありませんよ。しんしんとふる雪の中、っていうのが自分のクリスマス&正月のイメージなので、この時期ちょっと寒い正月が恋しくなります。寒さはやっぱり身体に応えると思うので、お身体お大事にー。今年はお互い健康でいけるように頑張りましょうー♡
ご無沙汰しております。そうこうしている内に、
すっかり年が明けてしまいましたね。今年もまきさんにとって、育児とクリエイティブと両立した素晴らしい年になりますよう!
ふふふ。なんかすっごいキリがいいナンバーですよね?ロトでも買おうかな、とか思っちゃいますが、全部割りきれてしまうのでなんとなくちょっとやばい気もしつつ。笑 なーんて。いやいや、今年も頑張ります!
夏のクリスマス&お正月、ぜーんぜん情緒もへったくりもなにもありませんよ。しんしんとふる雪の中、っていうのが自分のクリスマス&正月のイメージなので、この時期ちょっと寒い正月が恋しくなります。寒さはやっぱり身体に応えると思うので、お身体お大事にー。今年はお互い健康でいけるように頑張りましょうー♡