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a taste of slow

a taste of slow_c0053898_9363115.jpg
以前の記事にも書いたスローフード協会主催の、a taste of slowに行ってきました。

開催された場所がアボッツフォードにある、古いコンベント(女子修道院)でした。緑の部分がそう↓a taste of slow_c0053898_9323310.jpg

ここのコンベントは一時期プロパティーブームに乗って、不動産屋に買われたものの、ここにコンベントと共に残された周りの美しい自然と、COLLINGWOOD CHILDREN'S FARMを、パブリックスペースに残そう!と市民が立ち上がり、ようやく最近勝利を勝ち取ったものなんです。8年ぐらい前からの裁判だったとかで、当初の開発プランでは子供農園を取り壊して、駐車場にする計画だったようです。

民衆の勝利ぃーー!(`0´)ノ オウ!

入場料を払ったら、エコバックとテイスティンググラスがついてきました。てっきりマイバッグとグラスを持参とばっかり思ってたので、一気に大阪人の《これはお得!根性》が沸いてきて、ワクワクしました。笑 スローフードマスコットのカタツムリが素敵。

「ここで購入されたものを入れるのに使ってください♪ハイ♪」
と可愛いお姉ちゃんに言われて、わいまでニコニコ。(おっさんです。笑)
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a taste of slow_c0053898_9593469.jpg
色々なストールが並び、味見もいっぱい!みんなコンベントの中庭に座って、のんびり。

わいが気に入ったのが、オーストラリア産オリーブオイル。パンにつけて味見すると、ナッツのような香ばしい味が広がって、後味は甘い!独特の風味があるので、好き嫌いが分かれるかもしれません。値段が250gで10ドルぐらいするので、今回はまだ家にあるしということで断念。でもグルメな友達のお土産にいいかも。

スローフードのイベントなので、スローフードを味わってみましょう、ということで食べたランチ。
わいはチキンを選びました。
a taste of slow_c0053898_947546.jpg

うれしかったのは、シーズンの野菜がトマトソースにたっぷり入ってたのと、缶詰のヒヨコ豆ではなくって、ちゃんと乾燥したやつから戻して、丁寧に作られていたのに感動しました。ちょっと固めのヒヨコ豆、大好きなんですっ!!!パンももっちり、色々なグレインが入っていました。一切、変な味もしないし、野菜や鶏の風味だけを味わうという感じ。オーガニック&スローフードはこういう味なのね、とわいの舌にインプットしておきました。

わいの好きなBridget Hafnerのクッキングショーでは、生アーティーチョークの調理法のデモだったのでラッキーでした!アーティーチョークをグリルして付け合せに使ってみたいっ!
もうすぐ八百屋に並びだす時期でしょうか。春はそこまで来ています。。。

ブリジットさん、以前は看護士の勉強をされてたらしいのですが、一転してフードライター&スタイリストになったとか。彼女のフィロソフィーはわいのととても似てるので、いつか彼女の元で師事できたらなーと思っています。

本当にスローな午後で、実りの多いイベントでした。
by ponzu_77 | 2005-09-12 10:09 | food lovers | Comments(10)
Commented by azuki_life at 2005-09-12 11:00
もうすぐ春ですね。
私もこういうところに行きたいわ。

柚子ちゃんはお利口さんにお留守番できてた?
Commented by bluecorn at 2005-09-12 12:41
イベントで配られるトートバッグ(エコバッグ?)とかグラスとか、
いいアイデアだね〜。こちらはそろそろ秋なので、夫婦でじっくり
ワインで夜長を…なんてやってみたい気分(なかなかできないけど)。
秋といっても、蝉の鳴き声がなくなって、鈴虫の鳴き声に変わったという
だけで、昼間はまだまだ真夏日で暑〜〜いですけどね。 
Commented by lanova at 2005-09-12 17:03
これだったのね。の~んびりした雰囲気でいい感じね。そういえば昨日読んだ雑誌に世界で最も安全な場所がメルボルンだと出ていました。その記事を読んだとき、「ああ、こういうところでわいちゃんは暮らしているのね」って思いましたよ。
Commented by tnk_atk at 2005-09-12 17:13
そちらが春が近いってことは、こっちはもうじき秋と冬なんですねぇ〜(涙)
ひよこ豆って、缶詰かそうじゃないかってすぐわかりますよね!
ちょっと硬めが好きって、わかります!
人の経歴ってわからないものですよね〜良いご縁ができるといいですね!
Commented by ponzu_77 at 2005-09-12 20:34
+azukiさん
季節の変わり目で暑くなったり寒くなったり忙しいです。

柚子は帰ったらベッドの上でこちらを眺めてました。笑
心配しまくってたのがアホらしなりました。
出て行ったときは、思いっきり楽しめってことですね。
Commented by ponzu_77 at 2005-09-12 20:35
+blueちゃん
そうなのよぉーかなりうれしかったわー♪
鈴虫の鳴き声ってすごい懐かしいなぁー。
これに縁側なんてあったら最高に風流だよねぇー!
Commented by ponzu_77 at 2005-09-12 20:37
+NOVA
そうなのよーのーんびりだったわー。
世界で最も安全はどーかわからないよー。
今度のテロリストアタックはメルボルンが入ってたらしいから。
Commented by ponzu_77 at 2005-09-12 20:40
+tnkさん
うふふ。チーム北半球には存分に冬を味わっていただきましょう♪(ニマ
でもローマもすごくいい季節なんでしょうねー。
秋のイタリアなんてなんかロマンチックだわー!!

豆系はすべて固めが好きです。
特に煮物とかに入っててもつぶれて、じゃりっとしたらだめ。笑
わがままでしょうか。
Commented by OZ at 2005-09-12 22:27 x
あ、行ってきたのね♪ よさそうなのやったね。他のイベントは高すぎ。(笑)

テイスティンググラスって、普通、買わなくっちゃいけないんだけど、こういうイベントの
とき、いつも、持って行くのを忘れて、何度も買うことになっちゃうんだぁ。
で、イベントのロゴとか入ってて小さめだから、使い道も少なくてね・・・。
次の食のイベントのときは、ぜったいテイスティンググラス持参するんだ!

こないだ、首からぶらさげる、ワイングラスホルダーも買っちゃった。わはは。
ちょっと格好悪いけどね。
Commented by ponzu_77 at 2005-09-13 10:16
♪OZちゃん
よかったーこのイベント!来年もあったらまた行ってみたいかも。
他のイベントに行くような人は、本当にグルメな職とかについてはるんでない?
このコンベントのところは一般風な人が多かったわぁ。
金曜日のモダンチャイナのテイスティング楽しみね♪

このテイスティンググラス、大振りのやつで後から使えるように考えて
デザインされたっぽいのが○!家にワイングラスないからちょーどええわー♪
なんていうてて。笑

首からぶらさげるグラスホルダーなんて本格派!!!


メルボルン在住14年。日々の暮らしで思った事や日々の料理の事を綴ります。オーストラリア人の夫、3歳娘と黒猫一匹のドタバタ暮らし。


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