a taste of slow
開催された場所がアボッツフォードにある、古いコンベント(女子修道院)でした。緑の部分がそう↓
ここのコンベントは一時期プロパティーブームに乗って、不動産屋に買われたものの、ここにコンベントと共に残された周りの美しい自然と、COLLINGWOOD CHILDREN'S FARMを、パブリックスペースに残そう!と市民が立ち上がり、ようやく最近勝利を勝ち取ったものなんです。8年ぐらい前からの裁判だったとかで、当初の開発プランでは子供農園を取り壊して、駐車場にする計画だったようです。
民衆の勝利ぃーー!(`0´)ノ オウ!
入場料を払ったら、エコバックとテイスティンググラスがついてきました。てっきりマイバッグとグラスを持参とばっかり思ってたので、一気に大阪人の《これはお得!根性》が沸いてきて、ワクワクしました。笑 スローフードマスコットのカタツムリが素敵。
「ここで購入されたものを入れるのに使ってください♪ハイ♪」
と可愛いお姉ちゃんに言われて、わいまでニコニコ。(おっさんです。笑)
わいが気に入ったのが、オーストラリア産オリーブオイル。パンにつけて味見すると、ナッツのような香ばしい味が広がって、後味は甘い!独特の風味があるので、好き嫌いが分かれるかもしれません。値段が250gで10ドルぐらいするので、今回はまだ家にあるしということで断念。でもグルメな友達のお土産にいいかも。
スローフードのイベントなので、スローフードを味わってみましょう、ということで食べたランチ。
わいはチキンを選びました。
うれしかったのは、シーズンの野菜がトマトソースにたっぷり入ってたのと、缶詰のヒヨコ豆ではなくって、ちゃんと乾燥したやつから戻して、丁寧に作られていたのに感動しました。ちょっと固めのヒヨコ豆、大好きなんですっ!!!パンももっちり、色々なグレインが入っていました。一切、変な味もしないし、野菜や鶏の風味だけを味わうという感じ。オーガニック&スローフードはこういう味なのね、とわいの舌にインプットしておきました。
わいの好きなBridget Hafnerのクッキングショーでは、生アーティーチョークの調理法のデモだったのでラッキーでした!アーティーチョークをグリルして付け合せに使ってみたいっ!
もうすぐ八百屋に並びだす時期でしょうか。春はそこまで来ています。。。
ブリジットさん、以前は看護士の勉強をされてたらしいのですが、一転してフードライター&スタイリストになったとか。彼女のフィロソフィーはわいのととても似てるので、いつか彼女の元で師事できたらなーと思っています。
本当にスローな午後で、実りの多いイベントでした。
by ponzu_77
| 2005-09-12 10:09
| food lovers
|
Comments(10)
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azuki_life at 2005-09-12 11:00
もうすぐ春ですね。
私もこういうところに行きたいわ。
柚子ちゃんはお利口さんにお留守番できてた?
私もこういうところに行きたいわ。
柚子ちゃんはお利口さんにお留守番できてた?
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bluecorn at 2005-09-12 12:41
イベントで配られるトートバッグ(エコバッグ?)とかグラスとか、
いいアイデアだね〜。こちらはそろそろ秋なので、夫婦でじっくり
ワインで夜長を…なんてやってみたい気分(なかなかできないけど)。
秋といっても、蝉の鳴き声がなくなって、鈴虫の鳴き声に変わったという
だけで、昼間はまだまだ真夏日で暑〜〜いですけどね。
いいアイデアだね〜。こちらはそろそろ秋なので、夫婦でじっくり
ワインで夜長を…なんてやってみたい気分(なかなかできないけど)。
秋といっても、蝉の鳴き声がなくなって、鈴虫の鳴き声に変わったという
だけで、昼間はまだまだ真夏日で暑〜〜いですけどね。
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lanova at 2005-09-12 17:03
これだったのね。の~んびりした雰囲気でいい感じね。そういえば昨日読んだ雑誌に世界で最も安全な場所がメルボルンだと出ていました。その記事を読んだとき、「ああ、こういうところでわいちゃんは暮らしているのね」って思いましたよ。
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tnk_atk at 2005-09-12 17:13
そちらが春が近いってことは、こっちはもうじき秋と冬なんですねぇ〜(涙)
ひよこ豆って、缶詰かそうじゃないかってすぐわかりますよね!
ちょっと硬めが好きって、わかります!
人の経歴ってわからないものですよね〜良いご縁ができるといいですね!
ひよこ豆って、缶詰かそうじゃないかってすぐわかりますよね!
ちょっと硬めが好きって、わかります!
人の経歴ってわからないものですよね〜良いご縁ができるといいですね!
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ponzu_77 at 2005-09-12 20:34
+azukiさん
季節の変わり目で暑くなったり寒くなったり忙しいです。
柚子は帰ったらベッドの上でこちらを眺めてました。笑
心配しまくってたのがアホらしなりました。
出て行ったときは、思いっきり楽しめってことですね。
季節の変わり目で暑くなったり寒くなったり忙しいです。
柚子は帰ったらベッドの上でこちらを眺めてました。笑
心配しまくってたのがアホらしなりました。
出て行ったときは、思いっきり楽しめってことですね。
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ponzu_77 at 2005-09-12 20:35
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ponzu_77 at 2005-09-12 20:37
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ponzu_77 at 2005-09-12 20:40
+tnkさん
うふふ。チーム北半球には存分に冬を味わっていただきましょう♪(ニマ
でもローマもすごくいい季節なんでしょうねー。
秋のイタリアなんてなんかロマンチックだわー!!
豆系はすべて固めが好きです。
特に煮物とかに入っててもつぶれて、じゃりっとしたらだめ。笑
わがままでしょうか。
うふふ。チーム北半球には存分に冬を味わっていただきましょう♪(ニマ
でもローマもすごくいい季節なんでしょうねー。
秋のイタリアなんてなんかロマンチックだわー!!
豆系はすべて固めが好きです。
特に煮物とかに入っててもつぶれて、じゃりっとしたらだめ。笑
わがままでしょうか。
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OZ
at 2005-09-12 22:27
x
あ、行ってきたのね♪ よさそうなのやったね。他のイベントは高すぎ。(笑)
テイスティンググラスって、普通、買わなくっちゃいけないんだけど、こういうイベントの
とき、いつも、持って行くのを忘れて、何度も買うことになっちゃうんだぁ。
で、イベントのロゴとか入ってて小さめだから、使い道も少なくてね・・・。
次の食のイベントのときは、ぜったいテイスティンググラス持参するんだ!
こないだ、首からぶらさげる、ワイングラスホルダーも買っちゃった。わはは。
ちょっと格好悪いけどね。
テイスティンググラスって、普通、買わなくっちゃいけないんだけど、こういうイベントの
とき、いつも、持って行くのを忘れて、何度も買うことになっちゃうんだぁ。
で、イベントのロゴとか入ってて小さめだから、使い道も少なくてね・・・。
次の食のイベントのときは、ぜったいテイスティンググラス持参するんだ!
こないだ、首からぶらさげる、ワイングラスホルダーも買っちゃった。わはは。
ちょっと格好悪いけどね。
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ponzu_77 at 2005-09-13 10:16
♪OZちゃん
よかったーこのイベント!来年もあったらまた行ってみたいかも。
他のイベントに行くような人は、本当にグルメな職とかについてはるんでない?
このコンベントのところは一般風な人が多かったわぁ。
金曜日のモダンチャイナのテイスティング楽しみね♪
このテイスティンググラス、大振りのやつで後から使えるように考えて
デザインされたっぽいのが○!家にワイングラスないからちょーどええわー♪
なんていうてて。笑
首からぶらさげるグラスホルダーなんて本格派!!!
よかったーこのイベント!来年もあったらまた行ってみたいかも。
他のイベントに行くような人は、本当にグルメな職とかについてはるんでない?
このコンベントのところは一般風な人が多かったわぁ。
金曜日のモダンチャイナのテイスティング楽しみね♪
このテイスティンググラス、大振りのやつで後から使えるように考えて
デザインされたっぽいのが○!家にワイングラスないからちょーどええわー♪
なんていうてて。笑
首からぶらさげるグラスホルダーなんて本格派!!!