人気ブログランキング | 話題のタグを見る

最近のわい

最近はスーがとても忙しく帰ってくるのが日本のサラリーマン並みです。
なので、一人ごはんがとても多いのです。

たまに食べる一人ご飯はいいけど、
こうも毎日一人でご飯を食べるのもなー・・・とちょっとうんざりしてきています。

TV見てもつまらんし、ご飯食べた後は雑誌を広げてみたりして、
普段は読まなかったところまで読んだりしてね。ちょっと勉強になっております。
最近のわい_c0053898_8541445.jpg


一人でいると、色々なことを思ったり、考えたりするわけで。
ふと、わいの料理の歴史について思い出したりして。

料理ってわいの中ではクリエィティブな活動の一つで、料理を通して人とコミュニケーションを
図る大事なミディアムです。

19歳ごろから親元を離れてシェアで暮らしたことが多かったので、料理は当時から
下手なりにもよー作ってました。でも若いときはやっぱり何でも「○○の素」とかを
使うことが多かったかな。そのときの十八番はね、照り焼きチキン。笑

日本で住んでたときも家で作ろう、と思って買い物に行ったら2000円なんてざら。
今ではよーやってたなー・・・って感じですが。今日は○○を作ろうって決めたら、その材料を
スーパーへ買いに行くという感じでした。

愛読してたのが、基本の和食、中華など、オレンジページものが多かったです。
その頃かな、気づけば有元さんの本ばっかり買ってた時も。


その内、色々応用が効くようになってきて、冷蔵庫にある材料で
料理を考えられるようになりました。なんや~素なんていらんやーん。作ったほうが安いし。とかね。


その内、皮膚が荒れだしたのがきっかけに、《食とはなんぞや》とか
考えるようになってもっと健康的で人間らしい食生活がしたいと思うようになりました。


その内、色々知るにつれて環境があって、循環してこその食なんだ!と思うようになり、
現在のわいが形成されました。

次の【その内】は、家庭菜園をはじめました・・・とか書きたいです。
でもまー、次の【その内・・・】も何であれ、進行形のわいを作るのには
大事なプロセスなんだと思います。

とりあえず、料理についてコンフォタブルな自分になるまでに、あれから10年。
10年の歴史があって、やっとここまできたんだなーっていう感じです。

納豆は10年かかっても克服できないんだよなー・・・なんて考えつつ
(どこまで噛んでいいのかわからんから、苦手です。納豆。)
コーヒーを入れようと、ケトルにスイッチを入れて席に戻ろうとしたら、
最近のわい_c0053898_9181741.jpg

堂々と鎮座されておりました。笑
わい、それ読んでるっちゅーねん!!

はいはい、柚子りん遊ぼうな。

そんな毎日です。
by ponzu_77 | 2006-09-27 09:24 | スー&わい | Comments(4)
Commented by ippopotamoo at 2006-09-27 18:55
たまに食べる一人ご飯は嬉しい、っていうのよーくわかるな~。うちは帰宅がほぼ毎日9時を回ってからだから、遅い夕飯なのが不満なんだけど(体によくないんだもん!)
、それでもほぼ毎日一緒に夕飯を取れるということは恵まれていることなんだ、と反省しました。 でも、ポンちゃんにはかわいい柚子ちゃんというお供がいてよかったね!

ポンちゃんの料理暦、楽しく読ませてもらいましたどー!私も、経験を重ねるごとに、
「素」に頼らなくなったし、パラドックスのようでおもしろいんだけど、経験とともに基本の基本を追求するようになってきてる。家庭菜園、私もいつかやってたいな~。
Commented by ponzu_77 at 2006-09-27 20:23
=ippopoちゃん
あれ、ippopoちゃんとこもご飯遅いの?
でもEU諸国は夕飯の平均時間が8時過ぎって聞いたよ。
しかもそんなにドッシーンとは食べへんって。

ほんま、柚子わいがご飯一人で食べてたら横にじーっと座ってみてて
くれる可愛いいやつです。

そうそう、料理暦ってその人の人生観とかもすんごい出てくるよね。
そのときに経験したこととかさ。本当、最近基本さえしっかりできていれば、
大体はおいしく作れるかなーとも思うように。
ねー!!家庭菜園いいよね~~!夢だわっ!
Commented by moana_nz at 2006-09-28 07:42
きゃはは、柚子ちゃんかわええね~ ponzuさんがちょっと寂しいなって気持ちわかってるみたいね、ふふ。

食事、私もNZに来てから考え方が変わったように思います。日本にいる頃は外食が多かったけど、ここはどこに食べに行っても高いし、そう頻繁には行けないもんね。
家で作ったほうが断然安いから、私もずい分といろいろ考えるようになりました。(冷蔵庫の中身とじっくり相談)笑。
昔はいろんなもの腐らせてたから、凄い進歩かな、と思ってるんだけど(苦笑)
Commented by ponzu_77 at 2006-09-28 08:11
+moanaさん
たぶん、わかってますね、彼女。笑

あ!!やっぱNZも外食、高いですか?!
儲かってる飲食店って大もうけしてるんだろうなー。
人それぞれ料理歴ってあるから興味深いですよね。
昨日は冷蔵庫の奥からサワークリームが・・・恐ろしい姿で・・
たまーーーに、やっちゃいます。。。汗

今はなぜかむしょうーーにホーキーポーキーが食べたい~~~と思います。
(食べたことないの。。)


メルボルン在住14年。日々の暮らしで思った事や日々の料理の事を綴ります。オーストラリア人の夫、3歳娘と黒猫一匹のドタバタ暮らし。


by ponzu

 

にほんブログ村 海外生活ブログ メルボルン情報へ


記事と関係のないTB・コメント(スパム等)は削除させていただきます。

©ponzu_77. All Rights Reserved 2005-2017.

記事ランキング

最新のコメント

+鍵コメさん パンとお..
by ponzu_77 at 22:36
+skkiiiiiiちゃ..
by ponzu_77 at 20:22
昨日我が家の晩御飯はわた..
by skkiiiii at 08:47
+鍵も さん 嬉しいー..
by ponzu_77 at 22:01
+ 親分 お久しぶりで..
by ponzu_77 at 15:51
+ たらこさん はは。..
by ponzu_77 at 15:46
英語の話せる人って”かっ..
by konkichi2007 at 00:52
(私が一方的に)知ってい..
by たらこ at 21:14
+ makiさん 9月..
by ponzu_77 at 13:12
へえー、新学期って2月な..
by maki at 06:34

最新の記事

新しい場所へ引っ越します。
at 2022-05-14 10:49
風邪の時のマヌカハニー & ..
at 2016-04-05 09:47
風邪のひきはじめにはやっぱり..
at 2016-04-04 22:27
メルボルンのコーヒーは相変わ..
at 2016-04-03 06:23
IKEA器の盛り飯 晩ごはん..
at 2016-04-02 20:20

以前の記事

2022年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
2007年 07月
2007年 06月
2007年 05月
2007年 04月
2007年 03月
2007年 02月
2007年 01月
2006年 12月
2006年 11月
2006年 10月
2006年 09月
2006年 08月
2006年 07月
2006年 06月
2006年 05月
2006年 04月
2006年 03月
2006年 02月
2006年 01月
2005年 12月
2005年 11月
2005年 10月
2005年 09月
2005年 08月
2005年 07月
2005年 06月
2005年 05月
2005年 04月
2005年 03月
2005年 02月

カテゴリ

全体
food lovers
art & design
sustainable way
oz thingo
lifestyle
movie/TV
how you eat...
Go West!
台所のもん
毎日ご飯
サラダ
ディップ/つまみ系
スープ
残り物で...
店屋物
スー&わい
柚子
ぶつぶつ
ヨガ

スタイリング
プロフィール
自分と体

もろてん。の由来
ピクニック/キャンプ
CERES
子育て

検索

タグ

お気に入りブログ

今夜もeat it
sudigital af...
Casa de NOVA...
誇張する陶芸家の雑念
Tangled with...
ばーさんがじーさんに作る食卓
いつも食べることばかり
Happy Days
森の暮らし  たいまぐら便り
グンジ家の食卓
ありがとう 人生!~me...
KazのNY庭生活 2
...
tsuruhashi
ひぐま家の生活
レイコさんの鹿児島スケッチ
KEEP SMILING!
大島ヨガライフスタイル研究所
Lush Life
MONO STYLE +
NEKO’s PHOTO...
カメラ散歩2
yukashi
雑穀食堂
さすてな
Mame Japanes...
- AMERICAN D...
日本でタイメシ ときどき...
かさこ塾かさこブログ2ち...
犬とご飯と雑貨。
Kitchen Para...
シドニーそしてバリ島 -...
パーマカルチャー関西のス...
ベジタリアンミットゥンと...
A Taste of T...
from MB in SD
S U L O*
おいしいは嬉しい
Kirali iroiro
Mandalax-super!
「老い」を生きる母から学...
sobu 2
Everyday Mea...
イヌ ト ゴハン ト ザッカ。
そらまめのおうち
オーストラリア滞在を楽し...
お料理王国6 -Coo...

外部リンク

ブログジャンル

おうちごはん
家族生活

画像一覧

S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31