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ケータリングはじめました。

わいじゃないです。牛子ちゃんが・・・です。

いつも会ったら「最近何かヒット作った?」が口癖のわいと牛子ちゃんなんですが、
そのお料理が雑貨屋パーティーでもお披露目されました。

大好評だった牛子ちゃんのお料理。
ワイン女子をしている間にあれよ、あれよと言う間になくなっていて、食べ過ごしたものも・・・涙

「どこからケータリング取ってるのー??」と聞かれるお客様も多くて、
牛子ちゃんと「大成功ね♪」と  |皿 ̄)q゛ウシシシシ。
ってわいは何もやっておりませんが・・・。




まず1の段
ケータリングはじめました。_c0053898_955223.jpg

続いて2の段
ケータリングはじめました。_c0053898_955478.jpg

湯葉の包み揚げ。味噌風味の具が美味!

3の段
ケータリングはじめました。_c0053898_9565813.jpg

えびのすり身をズッキーニの上に乗せて蒸したもの。
ソースはさっぱりとしょうが風味で。
蒸し料理ってやっぱり好きだなー。

ケータリングはじめました。_c0053898_1016714.jpg

ちゃんと野菜も食べてね♪という彼女の心意気。


牛子ちゃんの手作りかばんを見ていてもわかるように、料理にもそのマメさが出ています。
料理ってその人を現すというか、牛子ちゃんの料理はいつも「わいも精進しないとなー」と
初心に戻らせてくれ、びしっと背筋が伸びる気がしています。

オージー大好き!必殺、SUSHI。
(このSUSHIは違うところから買ってきたものですが。)
ケータリングはじめました。_c0053898_10145359.jpg


パーティーが終盤にさしかかる頃には、ほっとんどのお料理がキレイになくなっていました。
残念・・・・。(あ、いえ、いいのか。笑)


(ご予算に合わせて)少人数用のケータリングからボチボチはじめるそうなので、
ご要望の際には広報部ポンズまで。笑
by ponzu_77 | 2006-10-23 10:06 | 店屋物 | Comments(2)
Commented by ippopotamoo at 2006-10-23 20:35
ケータリング(というか出張料理人)が、これまた私の夢のひとつ!(笑)。

自分でお料理しているだけだと、あまり進展・進歩を感じることができないんだけど、こうやって一緒に料理を楽しめてお互いに刺激しあえる友人がいるポンちゃんは幸せもんだよ~。蒸篭をお重箱風に使っているのもすごくステキ。わざわざお重を買うんでなくて、こういうアイデアを思いつける人もすごいなー。見習わなくては・・・。
Commented by ponzu_77 at 2006-10-24 16:11
☆ippopoちゃん
出張料理人!格好いいよねー!!わいも憧れるわー。

そうよねー誰かと一緒に料理ができるっていうのはとても貴重な時間なのかもしれないね。
人のお料理も自分のとは全然違ったりするから、新しい発見があるわよねー。
いつか一緒に料理できたら楽しいねー、ippopoちゃん。
そのときは、本場ラグーソース教えてなー♪♪


メルボルン在住14年。日々の暮らしで思った事や日々の料理の事を綴ります。オーストラリア人の夫、3歳娘と黒猫一匹のドタバタ暮らし。


by ponzu

 

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