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スーおめでと。

今日、スーの誕生日でした。

昨日、誕生日会をお家で開き、色々な人に来ていただいて、
夫婦共々感謝でした。

くーたんがゲストにも関わらず、最初から最後までやってくれて
本当に助かりました。彼女がいなかったらあんなに色々料理できてなかったと思います。

ささやかながら今年もみんなでご飯を食べて、ケーキを食べて笑って、
「いい人たちが周りにいてとても幸せだ。」とスーも言うてました。



んで、今日は残っていたものを使って料理をしました。

餃子の餡だけ残っていたので、それにまた豚ミンチ、水切りした豆腐一丁を足して
人参の葉っぱを刻んでいれて豆腐バーグにしました。

しかもソースに、残っていたコップ一杯の赤ワインを使って作ったマッシュルームソースが
とてもおいしくて、残った赤ワインがあればまたこれ作ろう・・・と思いました。
最近、赤ワインソースはまっております。

・赤ワインコップ1杯
・水コップ半杯ほど
・ビーフ味キューブ
・ケチャップ
・スイートチリソース
・オイスターソース

刻んだマッシュルームをいためて、↑の材料を全部混ぜて
少し煮詰めて出来上がり。

パーティーの後って色々な残り物があって、それで新しい料理を作るの結構好きです。
by ponzu_77 | 2007-01-14 21:17 | 毎日ご飯 | Comments(20)
Commented by chick_pea at 2007-01-15 01:01
スーさん、お誕生日おめでとう!すてきなパーティだったみたいですね♪
私は自分の家でパーティやったあと、自分自身がパーティ疲れでもう残り物は見たくないわ〜って気になっちゃうんですよ。だから、そこから新しい料理を作るというponzuさんの考え方はとっても新鮮です。うむ、見習わなくては。
日本で最後の日に雑誌のクロワッサン買って、豆腐ダイエットの記事がありました。豆腐安かったらやりたいけど・・・豆腐バーグおいしそ〜。ニンジンの葉って苦みがあっていいですよね。
Commented by koumeplum at 2007-01-15 02:10
お誕生おめでとうございます。
ケンカのしこりもないようで良かったです!(イヤ、うちとあんまりソックリなんで、ドキドキ
しておりました)
Commented at 2007-01-15 06:49 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by Aya Hatano at 2007-01-15 07:15 x
スーさん、お誕生日おめでとうとお伝え下さい♬
なんか今週末って誕生日の人多い気が、、、
また、うちのバーに遊びに来てね〜。
Commented by tomo at 2007-01-15 08:13 x
スー!!!!
お誕生日おめでとう!!!!
あれから何年。。。。?!
またスー&akiに会いたいです。
今年も素敵な素敵な1年をね!!!

lotsoflovefromtomo
Commented by anuenuefactory at 2007-01-15 09:59
スーさん、お誕生日おめでとうございまーーーす♪
いいですねーー、仲間に祝ってもらえる誕生日って。
なかなか日本では大人のバースディパーティってしないもんね。

しっかし、残り物でごちそう作れるポンチャンもすごい!
私だったら そのまま 同じものが次の日にも出ちゃうなーー(笑)
料理はからっきしだめなのよー。(料理が出来ないわけじゃないけど考えるのが苦手(笑)。。。ということにしておいてちょーーだい♪)
Commented by あこ at 2007-01-15 16:39 x
いつもBlogをたのしく拝見させていただいてます〜
相方さまのお誕生日だったのですね。おめでとうございます〜!
いつも、ぽんずさんの美味しそうな素敵な料理にうはうはです〜
赤ワインソースのレシピ作ってみます〜♪

Commented by ponzu_77 at 2007-01-15 16:49
+chickpeaさん
お祝いの言葉、ありがとうございます。
なかなか去年のサプライズ~~~ほどは盛り上がりませんでしたが、
みんなでご飯食べれてよかったです。

>自分自身がパーティ疲れでもう残り物は見たくないわ〜って気になっちゃうんですよ。
でもこれも分かる気がします。残ったら、大抵みんなにお持ち帰りいただくと、
なかなかすぐになくなっていいです。笑

結構色々工夫次第ではなんとかなるので、料理の醍醐味かなーと思ってます。

フィンランドでは豆腐、高いですか?!
ヘルスショップ系とかに置いてあるものなのかな?!
Commented by ponzu_77 at 2007-01-15 16:52
+koumeplumさん
ありがとうございます。

>ケンカのしこりもないようで良かったです!(イヤ、うちとあんまりソックリなんで、ドキドキ
しておりました)

しかし、痛いとこついてきましたねぇ~。笑
結構、知り合いからも「仲直りした?」(ニヤニヤ)とか言われるんですよぉ。笑

しかし、前の晩スー、飲み会で当日の昼間に呑みすぎた~~~状態で
帰ってきたんですけど、有無を言わさずに買い物に狩出していきました。
スーも怖くて、「しんどい、行けない。」とは言えなかったんでしょー。笑 ナハハ ←鬼嫁
でもまぁ、誕生日ですしね。笑って過ごしたいですしね。ハハハ。笑

Commented by ponzu_77 at 2007-01-15 16:54
+鍵さん
ありがと~~。
本当、去年はわざわざ遠路はるばる着ていただいて、しかもSMSまで
いただいて、スー喜んでたよー。また「近々会いたい!」って言うてました。

えー!?今日は旦那さんがそうなの?
ってことは、じゃー一日違いだけってことなの!??!
知らなかったよぉー。今度は合同で・・・とかもいいね。笑

誕生日にワイフとダンス行って、みんなで食事~なんてとてもいいじゃない!!
おめでとう~~~~♪♪とお伝えください。
Commented by ponzu_77 at 2007-01-15 16:55
+Ayaちゃん
今週末って誕生日の人、多かったの!?
1月ってでもみんな中途半端なホリデー時期だから、
スクール時代は寂しかっただろうねぇ。今だからホリデー!!わーーい!って
できるものを・・・。笑

本当、アヤ家バー、参加したいわ~。
今度オープンするときまた教えてねー。
あの帽子、めちゃ可愛いよなー。どこで買ったんー??
わいもほしい~!
Commented by ponzu_77 at 2007-01-15 16:56
+tomo
ありがとう~~~。
あれからねぇ、本当5年ぐらい経ってんじゃない?笑
スーも40にリーチだよ。笑
Commented by ponzu_77 at 2007-01-15 16:58
+ビスケさん
ありがとうございますー。
もう色々なところからお祝いしてもらって、うらやましいぃなーチクショ。笑
こちらでは大人もガンガン40になっても50になってもそういう言い訳で
パーティーを楽しむようですね。笑

いやいや、ビスケさんは料理が苦手でも裁縫の才能があるし、
わいから見たらうらやましぃーですよぉ。。。本当にっ!!
玉結びも苦手っていうぐらいですから。
遠くで玉結びとかしちゃってますからね。ハハハ。笑
Commented by ponzu_77 at 2007-01-15 16:59
+あこさん
はじめましてー。
楽しく拝見していただいて、ありがとうございます~。
楽しく、なんて言われるとニンマーと口元緩みます。笑

ぜひ赤ワインソースお試しを。なっかなかいいですよ。残り物だともっとおいしく感じます。笑
使い切ったぞーーー!!みたいな。笑 
Commented by lanova at 2007-01-15 17:57
Happy Bierthday to your sweet baby Sue!!  素敵なお誕生日を一緒に迎えられたようだね。誕生日って感謝の日なんじゃないかなって思うのね。無事に新しい年の始まりを迎えることができたことと、この世に誕生させてくれた両親への感謝と、「おめでとう」という祝福に対しての…スーにとっていい1年でありますように!
Commented by Aya H at 2007-01-15 19:22 x
あのハット、ブランズウィックストリートで買ってん。
スタッフはハットをかぶるのがうちのバーのルールやねん。笑

ところでぽんずさんの今日の日記のかっぱや、知ってる〜!
Bombっていうカフェの隣やろー。
土曜日にうちのバーで友達の30歳のパーティーがあって
(50人ぐらい来て大変やってんけど!)そこのオーナーも来てた。
なんか知ってるなーって思ったら、カフェのオーナーやった。

その人がジャパニーズカフェが隣にオープンしたって言ってたから
興味しんしんやってん。今週土曜日にでも行ってみるわー。
Commented by 森やん at 2007-01-15 20:14 x
スー、おめでとう。スーの一年がまた素敵なものでありますように。
もうじき、会えるのが楽しみです。

ポンズも誕生日前に喧嘩してもちゃんと用意すんのやっぱり愛やねぇ。
スーにとってはそれが一番のプレゼントやと思いますよ~。
これからも仲良く、楽しく過ごしてください。
Commented by ponzu_77 at 2007-01-15 21:24
★NOVA
ふふふ。スイートベイビースーなんて言われたら、調子のっちゃうわね。笑
本当、この年になってますます誕生日の日は感謝する日だねぇ~なんて
思っちゃうね。って二人で話してたところ!
Commented by ponzu_77 at 2007-01-15 21:27
★ayaちゃん
あれ、ブランスウィックで見たのか。。。
ちょっとわいも行ってみます。笑
真似しぃーするかも。笑
ちなみにアヤバーに帽子かぶっていってもスタッフではないからね。笑

そうそう、隣はカフェ。名前は知らんねんけど、オーナーのカップル知ってるよ?
とてもベイビーフェイスで素敵な人とちゃう?赤ちゃん抱っこして今日来てくれはったけど、
あんたもええ勝負やで~いうぐらいのベイビーフェイスの人かな?
しかし、これまたアヤちゃんとつながってたなんてすごいご縁やね~。

うんうん。近いし土曜日にでも顔出してみて~。
でもayaちゃん、全部食べれるかな・・・。
おにぎり1個でお腹いっぱいなるんとちゃうかぁ。。。
Commented by ponzu_77 at 2007-01-15 21:29
★森やん
ありがとーー、森やん。
スーに言うときますね。
本当、二人で不動明王の話で盛り上がれますね。笑
相手してやってください。

あの喧嘩はわいら二人にしたら、結構ゆるい感じの方でしたね。笑 フフフ
スーも痛いとこツカレて、あんまり物言いしてけーへんかったし。
普段滅多と怒らない分、怒ったらなかなか素敵に怖いです。笑

みんなで来週、一緒に楽しみましょうねー!


メルボルン在住14年。日々の暮らしで思った事や日々の料理の事を綴ります。オーストラリア人の夫、3歳娘と黒猫一匹のドタバタ暮らし。


by ponzu

 

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