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春の一仕事

春の一仕事_c0053898_14242430.jpg

トマトが盛りを見せる頃、毎年どこのお家でもローズマリーを
大量に刈り取るのか、いただく機会がとても多いのです。

先日もラムが食べたくなったので、ラムといえばローズマリーでしょー!と
フレッシュなやつを1束買ったら、次の日、職場で大量に
「自由に持ち帰ってね。」と無造作に置かれていました。

がくっ・・・。
タイミング悪すぎ!

持ってきた本人が「ポンズ、これ持って帰りなさいよー!」と
直々分けてくれたので、「いりません。」とも言えなくて、
ローズマリーもろてん。。。

春の一仕事_c0053898_14274935.jpg

台所の端にひっかけておいて、乾燥させて保存することにしました。
いい匂いがして、台所がちょっと新鮮に見える気が・・し・・ます。笑
by ponzu_77 | 2007-11-04 14:32 | 台所のもん | Comments(8)
Commented by takoome at 2007-11-04 20:05
サワディ~カ~
よいですね、ローズマリー、
バンコクでは育ちません。何度トライしてもあかんかった・・・・・

それ、ウォッカにつけてインフーズド、ローションでもお作りになったらいかが?
Commented by garandee at 2007-11-05 09:59
ローズマリーの香りが充満しているのねー。
いいねー、いいねー。大好きです、あの香り。
クリップに何か文字がかかれている。。。(妙なとこに目が行くわたしー。笑)
「あっ!」笑

モロッコのスプーンだ。手に入ったんですね!
わたしもいまだに、まともにモロッコ料理に使っていません。。。
Commented by Tororrie at 2007-11-05 22:13 x
あーーっ。私も今日ちょうどローズマリー買ったとこ~!!
もらいに行けばよかったわ(←ずーずーしいって?苦笑)
オーストラリアに戻ってきたら急にラム肉が食べたくなったのよ。
ラムにはローズマリーよね。

それにしてもやっぱりスーパーで買うローズマリーとは見栄えが全然違うわ!!
Commented by y_and_r_d at 2007-11-07 01:05
こんばんわ。
我が家で珍しく長生きしている植物のひとつが
ローズマリーです。
知らぬ間にわさわさと生えてきています。
目が覚めるようなあの香りがいいですね。
Commented by ponzu_77 at 2007-11-07 11:58
*takoomeさん
えー?!ローズマリー、あきませんかー?
確かに地中海性気候っぽい、からっとしたところを好むって感じですよね。

>それ、ウォッカにつけてインフーズド、ローションでもお作りになったらいかが?
一度煮出して、ローズマリーリンスにしたことありますよ。
結構いいですよね、ローションとかコスメに使うの。
でも今年は去年の乾燥ローズマリーがなくなったので、一年用に保存しようかなーと
思ってます。
Commented by ponzu_77 at 2007-11-07 12:01
*garandeeちゃん
ローズマリーいいよねー。
そう、クリップ知っててんけど、誰もここまで見んやろーと
思ってたけど、「あ!!」笑
学校行ってたとき、間違って取られないように使ってたやつ。笑
garandeeちゃんやったら「ち!」?笑 んなわけないよね。笑

>モロッコのスプーンだ。手に入ったんですね!
>わたしもいまだに、まともにモロッコ料理に使っていません。。。

ねー。ハリラスープやらんとー!と思いつつ夏を迎えようとしておりまして・・・。
でももうすぐまた夏に向けて体内デトックスやろうかと思ってるんで、
そのときに使おうかな。
Commented by ponzu_77 at 2007-11-07 12:01
*toroちゃん
おかえり~!
うわー!!買ったとこー!?
あー上げに行きたかったわ!!!(^^;;

>オーストラリアに戻ってきたら急にラム肉が食べたくなったのよ。
これ、わいも思うー!!お手頃だしうまいしね!

Commented by ponzu_77 at 2007-11-07 12:03
*y_and_r_d
おはようございます。
y_and_r_dさんのところのローズマリー、ガーデンって、
きっと素敵にお手入れされてるんでしょうねー。

そうですね、あの香りにしゃきっとまた目覚めさせられます。
そういえば、今使ってるシャンプーローズマリーの香りでした!


メルボルン在住14年。日々の暮らしで思った事や日々の料理の事を綴ります。オーストラリア人の夫、3歳娘と黒猫一匹のドタバタ暮らし。


by ponzu

 

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