飲茶ランチ
香港や中国系の人が多いメルボルンで食べる飲茶は本場に近い味と、週末に大人気のイベント。
今日はKの誕生日会(ほんまは明日)ということで、Burwoodにあるシャーク・フィン・ハウスに行ってきました。シティに2店舗あり、ここは車がないと行きにくい不便なところで、オージーが少なく、本場の人が多い雰囲気です。
個人的にわいはBurwoodの方が好きで、何を食べてもはずれがないという感じ。
①小魚のフライ(ビールのあてにぴったり、ちょっと塩がきつい)
②エビ腸粉(米から作った平べったいぷりっとした皮でエビをつつんである。ウメー)
③焼餃子
④小龍包(汁がジュワーっと思っていたら、なんのその、ただのダンプリング、ガクッ)
⑤ホタテ貝のオーブン焼き(ホワイトソース系)
⑥エビのしょうが蒸し
⑦エビのワンタンあげ
⑧中国ブロッコリーのオイスターソース炒め(シンプルで大好き)
⑨シュウマイ
⑩カスタードタルト(まだ暖かく、作りたて!をいただきまーす!)
⑪豆腐のしょうがシロップかけ(手作りの温豆腐を甘くいただく、すーっと食べれるデザート)
⑫雪見大福のぱくり(みんな口真っ白!スー、いっぱいこぼしてる!!)
四人でいって、スーとk、グラスワイン、スー、ビール一本。75ドルぐらいなり。
一人約18ドル。
周りのほんものの人たちに人気なのが、下足フライ。結構庶民派らしい。
この今にもこぼれそうなカスタード!
茶柱が立った。ええことあるかな?
今日はKの誕生日会(ほんまは明日)ということで、Burwoodにあるシャーク・フィン・ハウスに行ってきました。シティに2店舗あり、ここは車がないと行きにくい不便なところで、オージーが少なく、本場の人が多い雰囲気です。
個人的にわいはBurwoodの方が好きで、何を食べてもはずれがないという感じ。
①小魚のフライ(ビールのあてにぴったり、ちょっと塩がきつい)
②エビ腸粉(米から作った平べったいぷりっとした皮でエビをつつんである。ウメー)
③焼餃子
④小龍包(汁がジュワーっと思っていたら、なんのその、ただのダンプリング、ガクッ)
⑤ホタテ貝のオーブン焼き(ホワイトソース系)
⑥エビのしょうが蒸し
⑦エビのワンタンあげ
⑧中国ブロッコリーのオイスターソース炒め(シンプルで大好き)
⑨シュウマイ
⑩カスタードタルト(まだ暖かく、作りたて!をいただきまーす!)
⑪豆腐のしょうがシロップかけ(手作りの温豆腐を甘くいただく、すーっと食べれるデザート)
⑫雪見大福のぱくり(みんな口真っ白!スー、いっぱいこぼしてる!!)
四人でいって、スーとk、グラスワイン、スー、ビール一本。75ドルぐらいなり。
一人約18ドル。
周りのほんものの人たちに人気なのが、下足フライ。結構庶民派らしい。
この今にもこぼれそうなカスタード!
茶柱が立った。ええことあるかな?
by ponzu_77
| 2005-02-26 15:07
| 店屋物
|
Comments(7)
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bluecorn at 2005-02-26 16:14
飲茶,うらやますぃ〜。あのワゴンで回ってくるやつよね?アメリカで旦那の従姉たちにつれていってもらった所はほとんどみんな中国語で話しているようなお店で、サーブしてくれる人たちもやはり本場仕込み(笑)のぶっきらぼー。でもおいしいんだよねぇ。
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ponzu_77 at 2005-02-26 16:23
そう!ワゴンがグルグルーのやつです。アメリカもやっぱり、飲茶おいしいのか。φ(.. )。本当本物の人って、ガチンコ!味で勝負!のようにサービスは二の次が多いよな・・・。
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lanova at 2005-02-26 16:41
ウチんちの近くに第2のチャイナタウンといわれるMonterey Parkというところがあって、そこでは中国語しか通じなくて(というのはウソですが)、ショップもレストランも医者も全部中国人!といってもいいくらいなわけで、当然飲茶のお店もいっぱいあるんです。でこの前NBC Seafood Restaurantに行ったんですが、おいしかったよ!ワゴンで回ってきて、当然中国語で説明してくれるんだけど、「わかんないよ」って顔してると、英語で説明してくれますが、これまたもっと余計にわかんない英語!それでも何とかピックアップできました!友だちとたらふく食べて20ドル未満で終わりました!メルボルンの飲茶もおいしそうだねえ~
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dearten at 2005-02-27 12:46
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ponzu_77 at 2005-02-28 09:24
>deartenさん
えーなんか台湾よりシドニーのほうが安くておいしいってなんかショックゥ。台湾のメニューは油っぽかったりするのかな?
えーなんか台湾よりシドニーのほうが安くておいしいってなんかショックゥ。台湾のメニューは油っぽかったりするのかな?
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ponzu_77 at 2005-02-28 09:26
>superlinkさん
お久しぶりです。ほんま・・・えびばっかり!きずきませんでした。シドニーで飲茶は好評のようですな・・。やっぱりチャイナタウンにあるの?
お久しぶりです。ほんま・・・えびばっかり!きずきませんでした。シドニーで飲茶は好評のようですな・・。やっぱりチャイナタウンにあるの?